Opskrift på honning kage - kage fra barndommen!

Honning kage - alle forbundet med ordet minder fra barndommen. Denne lækker dessert nydt og nyder i det område af vores lands ekstraordinære popularitet. Det er ikke kun enestående, blid, og blot en stor smag, ledsaget af en delikat smag af honning, men også let at fremstille. Udover kagen ikke kræver særlig forberedelse af dens komponenter - hver ingrediens tilgængelige og billige, i virkeligheden - ofte findes på ethvert køkken. Enhver kvinde elsker at behage deres husstande usædvanlig delikatesse, men honning kage, mens de forbereder ganske ofte ikke kan "Pall" - anses for at være så vellykket opskrift på honning kage. Prøv at indsamle alle de ingredienser og kog honning kage - du vil elske det.

Så honning kage opskrift. Som allerede nævnt, er udarbejdelse af honning kage ikke kræver særlige ingredienser. Deres liste er præsenteret med 3 æg, et glas sukker, 3 spsk honning, teskefuld bagepulver, 3 og en halv kopper mel, en halv liter creme fraiche eller tunge fløde. Det vil også være nødvendigt pakke af vanille aroma. Cremen også kræver ikke, at nogen bestemt - det er lavet af tunge fløde eller creme fraiche (0,5 liter) og kopper sukker.

Du skal først forberede dejen. Æggene anbringes i en lille gryde og blandes med honning og sukker. Pan er placeret i et vandbad eller bare en lille brand. Under indflydelse af temperatur, sukker og honning løsning og få en masse væske konsistens. I denne masse administreret soda, som fører til en stigning i volumen af præparatet, og en farveændring - massen bliver hvid. Når dette sker, fjern gryden fra varmen eller vandbad. Dernæst tilsæt mel - dejen er klar til æltning. Når dejen er godt æltet, skal den opdeles i otte dele - af dem vil forberede kager. Hver del skal rulles ud i en pandekage rund form, størrelse svarer til størrelsen af den fremtidige kage (kan være lidt større). Korzhi nødvendigt at bage i en ovn ved 200 grader i 5 minutter. Da opnås tynde kager, mere tid er ikke nødvendigt, de er fremstillet umiddelbart. Opskrift på honning kage antager en perfekt runde form af færdige dessert, og derfor skal de skæres ved anvendelse af for eksempel en plade svarende til formen.

Når kager er helt klar, kan du begynde at gøre smør creme. For at gøre dette, tager det 0,5 liter creme fraiche eller tunge fløde og pisk dem med sukker, som er taget en kop. Også i fløden tilsættes til 10 g vanille sukker (kan erstatte vanillearoma). Når kagerne er afkølet, skal de smøres med creme klar. Kager fra afpudsning efter en ideel rund form giver det fremstilles crumb anvendes til pudring toppen af kagen smurt med fløde, såvel som dens sidekanter. For at imprægnere creme kage, bør det overlades for natten - det giver cream holder. Her er sådan en klassisk opskrift på honning kage - bon appetit!

Honning kage kage er så populær blandt husmødre var variationer af det. En af de mest succesfulde af afvigelse fra den klassiske opskrift kan betragtes som en honning kage med kondenseret mælk - denne mulighed er ikke værre end den kage med smør, fløde og endnu nemmere at forberede!

Til fremstilling af honning kage med kondenseret forberedelse fløde er ikke påkrævet - det lykkedes erstatter den kondenseret mælk. Du skal blot købe kondenseret mælk i butikken og kan betragtes som en kage halv klar! Shortcakes fremstillet på samme måde og af de samme bestanddele som i den klassiske opskrift. de smøres derefter med kondenseret mælk og stablet oven på hinanden. Glem ikke at smøre toppen af kagen og anvendelse af affald posypku kager. Som et eksperiment, kan du prøve at bruge til madlavning honningkage kogt kondenseret mælk, kondenseret mælk med karamel, etc.