Med kål flydende Pie - trinvis opskrift

Mange husmødre elsker at lave mad retter med kål. Flydende Cake - et unikt fad, som du absolut bør være forberedt, hvis du ikke har gjort. Dette er blot en åbning for praktisk husmandskost. Efter alt, det tager et minimum af tid, mens dens smag at huske alle uden undtagelse.

Det unikke ved denne tærte?

Vi kan roligt sige, at det øjeblikkeligt og betingelsesløst, og nyde dine gæster, og din familie, er det en særlig skål med kål. Flydende kage er unik, idet den mindst test og en maksimal fyldning.

Hertil kommer, alle bemærkede hans luft konsistens, takket være som altid ønsker at kræve tilsætning af endnu et stykke. Og vigtigst af alt, den tid til forberedelse er nødvendig ganske lidt, og alle ingredienserne er der i næsten alle lande køleskabet hver dag. Gå efter dem specifikt til butikken eller på markedet vil sandsynligvis ikke.

Mange opfordrede også til den dovne pie. Efter alt, i modsætning til de tærter, som er fremstillet på basis af gærdej, er dette ikke nødvendigt enten at skubbe eller ælte eller æltning eller vyleplivat. Alt så hurtigt og enkelt.

hemmeligheder af kagen

For at forberede den flydende kål pie, opskriften er det nødvendigt at overholde. Men du behøver ikke være overflødigt at vide et par hemmeligheder, som vil gøre dit arbejde i køkkenet nemmere og hurtigere, og resultatet, selvfølgelig, bedre.

Der er to vigtigste produkt for udarbejdelsen af grundlaget for testen. Brug kun dem. Denne mayonnaise og yoghurt. I denne artikel vil vi se på de to optioner retter med kål. Flydende kål pie kefir har et lavere fedtindhold, vil smagen testen så være mere neutral. Hvis du tager som udgangspunkt for mayonnaise, så være forberedt, at produktet vil meget nærende og smage kagen skallen rigere.

En anden hemmelighed. En vigtig rolle spilles af konsistensen af din dej. Bedst af alt, hvis det er ligesom en tyk creme fraiche eller en blanding, der bruges til pandekager.

Metoder oversvømmelser

Der er også flere måder at hælde kage. Den nemmeste - bare hælde alt i et ovnfast fad og derefter at blande dejen og fyldet. Derefter placere formen på bageplade og sted i ovnen.

Men en mere foretrukken anden udførelsesform. Hurtig kage med kål er lagt lag af dej. Først i et ovnfast fad dej sendes, efterfulgt ved at udfylde slutningen af testen igen. I dette tilfælde vil det have lækker sprød. Og vigtigst af alt, vil udseendet af kagen være mere præsentabel. Kort sagt, vil det ikke være som en normal kål gryde.

Kage med kefir. ingrediensliste

For at opnå en flydende kage med kål på kefir, skal du bruge: to æg, en halv teskefuld bagepulver, to 200-gram kopper mel.

Også brug de grundlæggende ingredienser. Denne yoghurt, ca. 300 ml, og omkring 200 gram kål.

Kan ikke undvære smør, til nok terninger vejer omkring 50 gram, og krydderier smag. Oftest, tilsæt salt og muskatnød.

Fremgangsmåde til fremstilling

Nu begynder vi straks at forberede vores måltid med kål. Flydende kage formodes at være nemt og tilfredsstillende.

Først skal du Hak kål og så var det på en pande. Det bør tilføje en lille mængde smør. På dette stadium tilsæt salt og muskatnød.

Alle yoghurt pisket æg, igen tilsætte salt og sodavand og mel, som er nødvendig til fremstilling af dejen.

Nu er det fortsat kun at sætte fyldet i form af mel og hæld den resulterende masse. Opskrift kål tærte med dejen er især appellere til dem, der ønsker at overraske dine gæster, og tiden for denne ganske lidt. Den omstændighed, at kagen er bagt i ovnen ved 200 grader. Hans villighed du selv kan definere, vil det ske, så snart skorpen bliver gylden.

Det samme opskrift er baseret på kefir mange husmødre, der anvendes sammen med andre fyldninger. En af de mest populære - æg, forkogt og skæres i små tern. Bare lækker, nyttige og tilfredsstillende ud, hvis Riv gulerødder eller erstatte frisk kål til sauerkraut. I sidstnævnte tilfælde vil fadet bliver knap mærkbar surhedsgrad.

En anden usædvanlig variant - at erstatte kål på Beijing. Dens væsentlig fordel er, at det ikke er nødvendigt at forberede sig på forhånd, det er at begynde med blød. Det er fortsat kun at gnide det med salt og tilsæt krydderier. For eksempel, muskat, kommen og dild.

Pie på mayonnaise

Den anden populære version af denne pie - ved hjælp af mayonnaise. Han er ligesom et stort antal husmødre og kokke. I dette tilfælde dejen viser sig altid at lave en fejl i noget næsten umuligt. Samtidig, dejen kommer let, og dens smag afbryder ikke smagen af de vigtigste påfyldning.

For at have vist sig løbende kål tærte i mayonnaise, skal du bruge tre spiseskefulde mayonnaise, 200 gram creme fraiche, tre æg, to teskefulde bagepulver, en kop mel og en knivspids salt - efter smag.

Du må heller ikke undvære kål, vil et par stykker være tilstrækkelig halvdel hvidkålshoved. Yderligere fem æg nødt til at forberede fyldet. Der vil også løg, peber, salt og dild. Sidstnævnte kan være alt: både friske og tørrede - på den endelige smag af produktet er ikke påvirket.

Madlavning en pie på mayonnaise

Fremstilling af kagen, starter med påfyldning. Først tage kål. Det skal vaske og hak.

Skræl og hak løg. Løg har brug for at stege i en gryde til de er gyldne brune, tilsæt derefter kål til det. Grøntsager skal være så. Dette gøres på en langsom brand. Varigheden afhænger af sværhedsgraden af kålblade. Maksimal ærgrelse kan være 40 minutter. Når grøntsagerne sidde ned, de har brug for at tilføje salt, tilsæt krydderier efter smag og dild.

Før du tilføjer til udstopning æg, koge dem, rene og hakkes fint. Efter dette, alle de ingredienser, du har brug for at blande i en stor glasskål. Når dette er gjort, skal du tænde ovnen for at varme op. Expose rigtige 200 grader.

På dette tidspunkt, bland æggene med fløden og tilsæt til mayonnaise. Blandingen bør blandes grundigt, er det bedre ikke at gøre dette manuelt, men anvende en blander. Gradvist tilsættes mel, salt og bagepulver.

Skema til bagning glem ikke at anvende olie (velegnet til både smør og vegetabilsk) eller margarine til kagen i hvert fald ikke brændt. Tag dejen, men ikke alle, men kun en del af det, og sted i bunden af fadet. Jævnt spredt fyldet og derefter hælde den resterende dej på toppen.

Kagen er kogt i ovnen indtil lys blush. Det tager normalt omkring 40 minutter.

Sammenfattende kan vi sige, at denne opskrift kål pie er ekstremt nemt, ikke underligt det kaldes doven. Så det kan klare selv den uerfarne kok, der først tog at tilberede dejen.

Serveres ved bordet

En sådan kål pie er perfekt som en hovedret eller som en ekstra til kødretter. Dine kulinariske evner vil huske alle gæster og vil længe tale om det til alle venner og bede dig om opskriften på denne lækre kulinariske kreationer.

Det vigtigste før servering, så glem ikke at køle kagen. Først da det kan skæres i stykker og spredes på plader. Antallet af produkter, vi har anført i opskrifterne i denne artikel vil være nok til en kage til 5-6 personer. Så dette vil være nok til at brødføde en stor familie eller gruppe af venner.