Mad og drikkevarerOpskrifter

Sådan koger sammensurium på anbefalingerne fra vores forfædre?

Overraskende har suppe med historie og det oprindelige navn "Selyanochka" ikke modtaget den samme popularitet som suppen. Nej, Solyanka utvivlsomt kendt og forbereder i mange familier, men ikke nær så ofte som andre retter mennesker. Selv på det tidspunkt, denne supets var meget på mode. Jeg forberedt i hvert værtshus og var uden tvivl en assistent i kampen mod tømmermænd. Beklager, hvad de skal lave mad et sammensurium af gamle russiske opskrifter vi ikke lykkes, da opskriften på præparatet er tilbage. Men vi har en god mulighed for at tage anbefalingerne fra forfædrene og for at gøre deres egne, unikke, tilfredsstillende og meget velsmagende forret.

Hvor lækkert at lave mad sammensurium hold? Just. mysteriet skjult i titlen. Den vigtigste ting at vide et par grundlæggende regler og komponenter, selv om de forstyrre dig af hensyn til deres egen smag og præferencer, det er din "mesterværk".

Så til fremstilling af enhver variation om samme emne er brug for kød, fisk eller champignon "afgrøderester" og en god stærk bouillon. Det er præcis, hvad fadet oprindeligt blev udtænkt. Hvis du er madlavning kød sammensurium, så skal du have nogen bouillon og skæring af flere typer af kød, champignon - betyder champignon suppe og alle sorter af svampe, etc. Forbered et sammensurium på almindeligt vand er også muligt, især hvis du er på en kost eller ej .. nyde stærk Navara. Valg kun for dig, selvom smagen naturligvis lider meget.

Den næste ting du skal sætte i suppen, såkaldte zazharku. Forbered den som standard for alle variationer og omfatter de brunede løg og gulerødder, som i sidste ende, skal du tilføjer tomaterne i deres egen saft (du kan bruge tomatpuré), og skæres i stave saltede eller syltede agurker.

Forbered et sammensurium, vel vidende kun to af Rådet, kun. For eksempel i en bouillon hakket kartoffel koges indtil de er bløde, at det tilsættes en håndfuld af kolde nedskæringer (skinke, kogt oksekød og kylling, pølse). Skæring anbefales at stege, men hvis du ikke ønsker det, og så blive rask. Når alt kommer i kog, tilsæt zazharku og lad det simre indtil de er møre. I øvrigt kan kombinationsproduktet være enhver. Du har ret til at udelukke fra kartoffelsuppe, men gør et stort udvalg af kød. Sammensurium kan tilberede ved hjælp af kun hotdogs, også vil være lækker. Desuden er denne suppe kogt ikke mere end tyve minutter, sammen med alt det forberedende arbejde.

Sådan koger champignon sammensurium? På samme måde, samt kød, med kun én forskel - sætte et par arter af svampe i stedet for kød. Det kan være svampe, østershatte eller andre svampe. Du kan erstatte frisk og tør det. D. Af den måde, på det samme princip og forberede fisk saltplante.

Det eneste, du skal være meget opmærksomme på - det krydderier. Pickles og tomater giver suppen en sur smag, som er at skabe balance mellem behovet for at tilsætte sukker til din smag. Endvidere naturligt, salt og sort peber, laurbærblad, kapers og oliven. Serveres med creme fraiche, dild og citron skive.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.