Solyanka fisk. fremragende opskrifter

Solyanka fisk - en solid og nærende fad. Den største fordel ved det er, at det kan fungere som både første og anden tjener. Vi tilbyder fremragende opskrifter.

Solyanka fisk "Creamy"

Det er nødvendigt at fremstille en lille gryde, der har en ikke-klæbende bund. Sæt det på bålet, sat på bunden af en stor skefuld smør. Mens det smelter, Hak fint løg, to stilke af selleri og tre hvidløgsfed. Sæt dem i gryden, kog i fem minutter under konstant omrøring. Dernæst tilsættes tre store spiseskefulde mel, lidt yngel, og efterhånden hæld i to liter mælk. For at bringe det i kog. På dette tidspunkt, Hak kartoflerne fem plader og laks (to hundrede gram) - terninger. Kom ingredienserne i kogende mælk og hældes i en krukke med dåse majs. Solyanka fisk ville blive kogt ved svag varme i omkring tyve minutter. Serveres med saltede kiks.

Solyanka fisk team med fisk og skaldyr

den dyb steger pan stor skefuld mel i smør (tyve gram). Tilføj til det de hakkede løg, selleri stilke og fem strimler af bacon. Kog under konstant omrøring, i et par minutter. Dernæst satte en stor kartoffel terninger, hæld en liter vand og kog i tyve minutter. I en separat pulje koge første stykke af laks mørbrad (100 g) til en sådan tilstand, at fisken kan nemt opdeles i stykker. Dernæst tilsættes tre hundrede gram af en blanding af fisk og skaldyr. Kog i fem minutter. Tøm vand og tilsæt til kartoflerne. Pakke creme ost "Philadelphia" hugge, sat i en liter mælk og bring i kog. Pisk blenderen og tilsæt til puljen. Skålen bør være klar inden for ti til femten minutter på lav varme.

Fisk Solyanka med urter

To liter saltet vand i kog, læg dem i forskellige blokke af fiskefilet (tre hundrede gram), seks skiver af kartofler, hakkede selleri og løg, revet gulerod. Kog til tyve til tredive minutter. I en dyb gryde, til tre store spiseskefulde smør smelte og tilføje til det hundrede gram mel. Gradvist top op mælken, omrøring for at undgå klumper. Put hakkede flødeost (et hundrede gram) og vente på det til at smelte i mælken. Tilføj til grøntsagerne, bring i kog. Serveres med hakkede grønne løg.

Solyanka fisk med grøntsager

Første grøntsager skåret i cirkler. For at forberede fadet til fire personer har brug for tre løg, et halvt kilo af store tomater, seks kartoffelknolde. Et pund diverse fiskefileter forskellige (laks, torsk, aborre) skal skæres i terninger. Riv to hundrede gram ost og en flok af friske afskårne grønne. Smør særlig form med smør og drys med rasp. Yderligere lag begynder at sprede sig i følgende rækkefølge: kartofler, løg, diverse fisk, tomater, kartofler igen. Gentag indtil der ikke er flere ingredienser. Drys med ost og kog i fyrre til halvtreds minutter. Serveres drysset med friske krydderurter

Bon appetit!