Madlavning kage "Nord": en detaljeret opskrift

Det er svært at forestille sig et festligt bord uden en lækker og smuk kage. Til dato, værter forudsat et stort udvalg af fødevarer. Du kan købe færdige kage, bagt af fagfolk, men du kan gøre det selv. Der er mange konfekture og private virksomheder, som til enhver tid vil bringe hjem enhver kage. Desuden forbereder kokkene ikke skjule deres mærkevarer konfekture opskrifter. For eksempel kan en kage, "Nord", som anses for de vigtigste desserter fra "Nord", kan den værtinde bage selv, og derefter sammenligne resultatet med produktet fagfolk.

Bag kagen "Nord"

Opskriften forberedelse er ikke let. På nuværende tidspunkt ikke kun kage svamp kager, men også sand. Så det er med cremer: bare nødt til at forberede vanillecreme og chokolade.

For kiks baser nødvendige: omkring halvanden kopper mel, 5 eller 6 æg, omkring en og en halv kopper sukker (fortrinsvis lille).

For Marie behov: et par glas af mel og mere end en halv kopper sukker, omkring tre hundrede gram smør, tre æggeblommer, et par te skeer af creme fraiche.

For cremen skal bruge: to hundrede gram smør, et æg, en kop sukker, halv kop mælk, vanilje og en teskefuld af stivelse og mel.

For at forberede chokoladecreme skal bruge: to hundrede gram chokolade, et halvt kilo smør, fire æg, vanilje, et halvt glas mælk.

Madlavning kage "Nord"

Først skal du køre en kiks dej af æg, sukker og mel. I forvarmet ovn til at bage kager til de er gyldne brune og cool. Så er det nødvendigt at opdele den færdige kiks kage til to.

Næste du nødt til at bage en sand fundament. Klargøring det så. Mel og sukker og bland godt. Olie Hak, sat i melet og bland igen. Vi bør give en olieagtig korn. Pisk æggeblommer, tilsæt creme fraiche til dem. Ælt dejen og læg dem i et køligt sted i 10-15 minutter. Bages kager, formularen skal anvendes, er den samme som hvor peksya småkage. Når skorpen er gylden, omhyggeligt jeg fjerne og lad afkøle.

Madlavning fløde og kage dekoration

I sin sammensætning, denne godbid minder om kagen "Marrakech". "Nord" er noget mere intens, sandsynligvis, fordi ikke kun er lavet af forskellige slags kager, men også imprægneret med forskellige cremer.

Custard fremstillet på sædvanlig måde. Hver familie har en dokumenteret løsning. Du behøver kun at blande alle de produkter og bring i kog under konstant omrøring, og i sidste ende, tilsæt olie og pisk grundigt alle. Chokolade creme forberede lidt anderledes. Olie bør være lidt blødgjort og grundigt slibe med sukker. Under slibning og tilføje et æg i små portioner til hælde varm mælk. Dernæst tilsæt vanille og chokolade, som først nødt til at blødgøre. Alle mix indtil glat og sat til afkøling.

På tortnitsu eller anden flad plade sætte sandkage og fnug hans vanillecreme. Næste er den Marie og smurt det med chokolade creme. Lagene blev derefter gentaget. På siderne af kagen "Nord" dækket med chokolade creme. Den Marie, som var den mest rosenrødt, er du nødt til at bryde ind i en fin krumme. Det er en dekoration, men det er nødvendigt at drysse striber. Vil kun køle det omkring 5 timer - og så kan du tage med til bordet.

På udarbejdelsen af kagen "Angelica"

Enhver kvinde er altid forsøger at behage gæster med noget særligt og lækkert. Det kan siges (til at koge et par mere svært, "Nord") om kagen "Angelica". Vi får brug for: et glas marmelade, en lille sodavand, et par æg, et glas sukker og creme fraiche, et par kopper mel.

Jam blandet med sodavand og sættes i køleskabet 40 minutter for yderligere at blande alle de produkter og tilsæt marmelade med soda. Ælt dejen til pandekager. Sæt det i en form og bages. Opdelt i to kager, men de glip af mærket vanillecreme. Pynt med chokolade og plads i køleskabet i flere timer.