"Madera Massandra": anmeldelser, beskrivelser

Gode ånder vi vælger ikke at miste kontrollen over situationen, og deres følelser. Vi tager ham til at føle sig mere fuldstændigt atmosfæren i aften, gjorde opmærksom på en vigtig begivenhed, ophold med venner eller en elskede. Derfor kan de godt humør ikke være billige. Alligevel er det lagt deres hjerter! Hvis du vil have den originale stærk vin, det perfekte valg - "Madera Massandra". Denne drink rig buket, en tynd, men meget stærk aroma, smag og lang eftersmag.

fra historien

"Madera Massandra" - en befæstet hvidvin med den eneste producent på Krim. Biografi af denne alkoholholdig drik måles siden 1892. Grundlaget for århundreder gik meget sød druesorter Albilo, Verdelho og Sersial. Sådan en lang historie sikkert antyder, at drikken skal være et højdepunkt. Selvfølgelig er det er. Det blev en speciel proces maderizatsii, hvis betydning ligger i den femårige ældning af vin, som brugte egetræsfade. I øvrigt, eksponeringen kommer i direkte sollys. På grund af denne særlige ved Krim "Madera Massandra" kaldet "to gange født af solen." Aging proces tager vinen omkring 40% af den oprindelige volumen, men det er et rimeligt gebyr for muligheden for at nyde en helt unik drik.

Hvorfor drikke?

"Madera Massandra" - en rigtig mysterium for en sand gourmet, det er "mand" af fæstningen drink med ægte "kvinde" natur. Denne vin er sammenlignet med en mystisk kvinde, en kvindelig åg, der er i stand til at give en uhørt fornøjelse, hvis du åbner det hemmeligt. Fordelen ved denne slags "damer" adskiller underspillet, men skjult karisma, fordi der, når du prøver, kan du ikke nægte fra den nye anvendelse. Det kunne aldrig blive kaldt denne vin imidzhevym drikke. Aldrig sin tilstedeværelse på ferie bordet var ikke obligatorisk. Dette er ikke en sherry eller havn, selv om disse vine og ligner i oprindelsen til Madeira. Men denne unikke altid kunne prale af deres kreds af fans. Selv navnet blev udtalt med aspiration og fascination med de vidunderlige egenskaber af drikken sammenlignet med lidenskab. Disse anerkendelser drømte ikke, og anerkendte mode lovgivere alkohol. Drikke vin i en slurk - tankeløs ekstravagance. Her er det nødvendigt at nyde buketten, indånde dampe og smage en dråbe, for at forstå den sande værdi af at drikke. Hvorfor drikker det? Ja, for at føle smagen af vinen til den sidste dråbe!

Helt fra starten

Madeira, Madeira eller så - kaldte vin selv i de gamle tider, hvor det gjorde på den eponyme skovklædte ø i Portugal. fremstilling og aldring principper uændrede overlevede. Derfor er der i dag er skyld i ulykken saharoaminnaya svar forklarer rav farve og noter af karamel og nøddeagtig i smag og aroma.

De første vinstokke på øen Madeira slog rod i 1453. Samme år kan betragtes som en forudsætning til udseendet af drikken, men virkelig hjulpet tilfældet. Portugisiske skibe blev bragt til Indien vin, men på grund af den rolige længe drivende i den ækvatoriale breddegrader, under den brændende solen. Vinen skulle tages til Europa, men i slutningen af rejse drikke skiftede smag og aroma modtaget i nuancer af rødglødende valnød og karamel.

Der er en anden version af oprindelsen af Madeira, hvorefter den våde stenet jord på øen gjorde det ikke muligt at bygge en kælder til at gemme vin og havde loftsrum, hvor det opvarmes af solen.

Starten på en lang rejse

Verdensberømmelse kom i det 16. århundrede til den drik, da det begyndte at tage på eksport af hollandske købmænd. De første engelske beundrere begyndte at drikke en tønde og kunne sælge huset. Den høje pris på ikke købe en kultstatus forhindrede alkohol vin. store mænd var blandt fansene. For eksempel, Hertugen af Clarence, bror til Edward, konge af England, der blev dømt til døden, ønskede at blive druknet i vinen. I det 18. århundrede damer brugte Madeira som en parfume, dypning i det deres tørklæder. Men i Rusland i begyndelsen af sidste århundrede, er drikken selv meget respekteret Grigory Rasputin, der til middag kunne forbruge 5-6 liter vin. Selv gift han hældes i et glas vin og kager. Af den måde, svække effekten af kalium cyanid er sukker (!) Indeholdt i kager og vin. Efter Rasputin døde ikke af forgiftning. I betragtning af, at han var en stærk mand, hans kærlighed til almindelig vin ville medføre mistanke, men den "Madera Massandra" anmeldelser, ratings, og styrke har altid været forbundet med den unikke drik. På internationale udstillinger modtog drikken 10 guldmedaljer!

Krim stolthed

Den historiske fødested drikken forblev foreviget i sit navn, men russerne ved omtalen af en sammenslutning af Madeira med Krim. Faktisk landsby nær Jalta, som ligger i den sydlige del af halvøen - et godt sted til dyrkning af druer Sabbat Albilo og Sersial. En vingård arrangeret Europas største platform til produktion af drikken. Af den måde, produceres det i Kuban i Krasnodar-regionen, Armenien og Moldova "Madera Massandra". Drik vin fra Krim samtidig har altid været betragtet som standard for kvalitet. Kun én gang standsede arbejdet på produktionen af vin. Det var under Anden Verdenskrig. Men drikkevarer blev evakueret til Tbilisi, da de er af værdi beslægtet med kunstværkerne. vin vendte hjem kun i 1945. Nu Krim kældre indeholder en afgrøde af alle år, fra 1900 til i dag.

Maderizatsiya

Ved fremstilling af madeyranskih vine er lyserøde, hvide og røde druesorter. I Krim, samme sag på grundlag af hvid. Druer vokser på gamle vinstokke, som det var på den portugisiske ø. Krim vin adskiller sig fra den oprindelige opskrift ved at tilsætte en oprenset drue korn alkohol i stedet. Derfor smager af europæiske vine blødere. Drikken er holdt i tønder, træ, som kommer fra Moldova og Krasnodar. Det skal være gamle tønder som stærke mætning eg tanniner dårlig indflydelse på smagen af vin. Så før du hælder vinen i en tønde, og en mand kravler ind skrabe det øverste lag af træ. Dette adskiller sig fra andre drikkevarer, "Madera Massandra". Gæst paneldeltagere bekræftes af, at selv i dag vinen er lagret uforglemmelig smag af tidligere tider. I dette tilfælde, drikken er ikke forældet, men forbliver evigt ung og relevant. Er det ikke drømmen om en ægte vinproducent?!

De siger køberne

Vi elsker vores folk en god vin, men ikke i en fart for at betale for det, så anerkendt mærke - er nøglen til succes og kommerciel fordel. Madeira står i lang tid under den brændende sol, og det tager kun en smag og aroma. Det hjælper til at berige vin og luftrummet i beholderne. På bare et par sæsoner i solen Madeira kommer til den ønskede tilstand, og derefter sendt til kælderen. Af den måde, i den kølige af vinen er værd et par år mere før overskriften til køberen. Madeira blandet om nødvendigt. Der er fabrikker, der producerer produkter på forenklet teknologi. De overser almindelige vine, maderizatsiya der udføres i en kunstigt opvarmede tønder. Modstå sådanne analoger hele året.

Kunstig "Madera Massandra" kundeanmeldelser modtager også forskellige, men kan man straks konkludere, at det er et masseforbrug produkt. Fortress fortsat på et niveau, men karamel-valnød tone drikke går i baggrunden. Resultatet er en vin til det banale fest, ikke ambrosia for eliten!

Traditionen med at drikke

Denne ædle drik fortjener respekt og hensyntagen til reglerne for dens anvendelse. Den eneste måde du vil være i stand til at nyde det fulde potentiale af vin. Madeira - det er en fremragende aperitif, men med det forbehold, at moderate doser. Hvis en lidt kølig drink, kan det være harmonisk kombineret med snacks og varme retter. Vinen har en meget behagelig duft, men smagen for første gang bluff, og fordi processen at strække og drikke slurke kan ikke være meget behageligt.

Hvis du beslutter at smage vin "Madeira Massandra" hvordan til at drikke det ordentligt? Langsomt, men sikkert. Hæld alkohol i glasses-tulipaner på en høj ben. Husk, at det er umuligt at opvarme glasset og fyld den behøver kun to tredjedele. Således kan en person ruske op i vin og fange et pust før de ekstra smag. Uncork flasken og lad vinen at ånde.

Fodring sjælen

Connoisseur af elite alkohol ikke lade sig en snack smelteost. Proces servering er meget vigtigt for stemningen og gæst erfaringer. Så jeg har optrådt på dit skrivebord, "Madera Massandra". Hvad tjener denne drink? Minde om, at Madeira - en overlevende, kunne opbevares på ubestemt tid. Så du kan købe det på forhånd og for fremtiden. Hvis vinen har en lukkertid på mere end 50 år, at de tilføjede nøddeagtig smag noter af pære, figen, kvæde og datoer. Denne drink bør serveres efter middagen med et udvalg af snacks. Egnet frugt, sandwich med jordnøddesmør. En ny måde at smage vin afslører cigarer. Madera fremhæver smagen af skinke og røget kød. Og, selvfølgelig, det er værd at huske Rasputin og vin snack kager. Denne lækker dessert med alkoholiske noter!