Lam med bønner - lækre tilfredsstillende. Opskrifter lam med bønner

Lam med bønner - hjertelig lækker! Dette er, hvordan du kan beskrive den nævnte fad. Efter alt, er det virkelig viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende. For at se denne, foreslår vi at gøre et måltid på egen hånd.

oversigt

Lam med bønner - lækre tilfredsstillende. Hvis du vil have dine tætte og indfødte folk, som du beskriver færdigret, er det nødvendigt at nøje følge kravene i opskriften. Dette skyldes det faktum, at for at skabe en lækker parabol er meget vigtigt at holde proportionerne på produkterne og udføre varmebehandling korrekt.

I dag præsenterer vi dig et par måder til, hvordan man sørge for, at du har slået ud mørt og saftigt lam med bønner. Hvilken en du vælger at fodre din familie, op til dig.

Lam med bønner - lækre tilfredsstillende for hele familien

For at gøre sådan en middag, behøver du ikke at være en erfaren kok. Efter alt, bør det kun være forbeholdt de nødvendige ingredienser og overholde reglerne i recept.

Så vi har brug for:

• lam med en lille mængde fedt og udstenede - 600 g;
• Røde bønner - omkring 1,5 kopper;
• Hvide løg er bitre - 2 store hoveder;
• tomatpuré - 2 store skeer;
• mellemstore gulerødder - 2 stk;.
• hvidløgsfed - omkring 3 pcs;.
• salt, krydderier, sort peber - anvendes på skøn;
• enhver deodoriseret olie - 35-38 ml;
• fløde 30% - ca. 50 ml.

Processing komponenter

Hvordan til at lave mad en parabol præsenteret for dig var meget velsmagende lam? Stew med bønner, bliver det utroligt mørt og saftigt. Denne ret kan sikkert fodret gæster som den vigtigste varmt. Alle komponenter skal behandles ordentligt, før du gør det derhjemme.

Først vaske det krævede kødprodukt, skæres med ham alle de ekstra årer, og derefter skåret i stykker af medium. Dernæst skal du rengøre grøntsagerne og hak dem med en kniv i tern. Med hensyn til de røde bønner, skal det vaskes i et dørslag, hæld almindeligt vand og bort selv for en dag. I løbet af denne tid, bønne produkt absorberer fugt, svulmer godt og kokken det du får brug for meget mindre tid.

Simre fadet på pladen

Lam med bønner, opskrifter, som vi overvejer i dag, er især populær i de sydlige og østlige lande. Men beboerne i vores stat ofte gør denne skål for en familie middag.

For at forberede lam, skal det sættes i en dyb sauterpande, smag vegetabilsk olie og lad stå over medium varme i ca 10 minutter. Når ændringerne kød farve, er det nødvendigt at tilføje gulerødder og løg. Fry disse komponenter er ønskelig for ¼ time.

Efter udløbet af den nævnte tid til lam, skal du tilføje de bønner og krydderier, og derefter blandes grundigt, hæld 2,5 kopper vand og lad det simre, dækket i ca. 40 minutter. Yderligere til praktisk færdige fad bør lægge tomatpuré og fløde. Bland ingredienserne med en ske, er de forpligtet til at lave mad på samme tid omkring 20 minutter. Denne gang er helt nok til kødet og bønner bliver helt blød, og yderligere ingredienser har bidraget til fremkomsten af en lækker sovs og rigdom.

Som skal indsendes til familien bordet?

Lam med bønner - lækker hjertelig, der vil være i stand til at forberede deres egen absolut nogen. Når ingredienserne er godt slukker, bør de fjernes fra pladen, knust fed hvidløg smag, og derefter blandes grundigt, dække og bort i 10-12 minutter. Dernæst skal den færdige fad fordeles over pladen og nuværende besøgende med masser af hakkede krydderurter og en skive rugbrød. Bon appetit!

Lækker lam med bønner i multivarka

Om hvordan man kan sætte ud af lam med røde bønner, vi beskrevet ovenfor. Men hvis du ønsker at lave en skål uden tomatsauce, foreslår vi at bruge andre ingredienser end i det foregående opskrift.

Så vi har brug for:

• lam med en lille mængde fedt og udstenede - 600 g;
• grønne bønner grønne (du kan bruge frosne) - 1 kop;
• Hvide løg er bitre - 2 store hoveder;
• filtreret vand - 2/3 kop;
• mellemstore gulerødder - 2 stk;.
• hvidløgsfed - omkring 2 pcs;.
• salt, krydderier, sort peber - anvendes på skøn;
• enhver deodoriseret olie - 40 ml.

fremstilling af komponenter

Lamb grønne bønner med en mindre kalorie og ernæringsmæssig end med rødt. Men denne parabol kan være sikkert præsenterer gæsterne med en garniture.

For at forberede kødmel skal først forberede alle de nødvendige ingredienser, og først derefter at underkaste dem en varmebehandling i multivarka.

Således vil en god vask og får knogle uden meget fedt under varmt vand, skæres med det alle striber og film. Efter at det bør opdeles i ikke alt for store stykker.

Som for grøntsager, bør de være rene og hak i tern. Af den måde, for udarbejdelsen af retter fremlagt, er ikke nødvendigvis at bruge friske grønne bønner. Efter alt, kan det købes i en butik i frossen form. I dette tilfælde er den præ-afrimning er det ikke nødvendigt.

Madlavning en lækker middag i multivarka

Efter udarbejdelsen hæftning bør starte deres varmebehandling. Til dette formål skal enheden være en skål hæld vegetabilsk olie og derefter sætte alle de stykker af lam. Efter fordampning af overskydende fugt i det produkt, du ønsker at tilføje løg og gulerod. I denne del af skålen bør stege indtil rødlig skorpe på en bageprogram. Det kan tage dig omkring en halv time.

Ved afslutningen af den nævnte tid med fårekød og grøntsager har brug for at hælde lidt vand, tilsæt krydderier og lad det simre, dækket for omkring 25 minutter (i samme tilstand). Ved siden af de ingredienser, der kræves for at hælde de frosne grønne bønner og kog i det samme program endda ¼ timer. I løbet af denne tid, bør lam og bønner produkter være helt blød, og alt fugten til at fordampe fra skålen.

Hvordan skal jeg præsentere husstanden velsmagende kødret?

Dette måltid kan serveres til bordet, sammen med en skive brød, og nogle pynt. Under alle omstændigheder er dette fad hurtigt og godt fylde dig og alle dine familiemedlemmer.

Hvis du beslutter ikke at bruge pynt, så bringer til bordet stegt lam med grøntsager og grønne bønner anbefales sammen med creme fraiche og urter. Også for smag i denne parabol skal du tilføje de hakkede hvidløgsfed. Men efter en varm frokost er ønskelig ¼ time stå under et stramt låg. Bon appetit!