Kylling liver Stroganoff i multivarka: opskrift

Lever Stroganoff i multivarka er særlig populær hos dem, der er meget glad for slagteaffald retter. Som du ved, middagen fik sit navn fra Grev A. G. Stroganovu. Det var ham, der kom op med en solid og velsmagende ret, der også tilberedes meget hurtigt og nemt. Og for at bevise dette, vi repræsenterer din opmærksomhed hans detaljerede opskrift.

Kylling liver Stroganoff: fotos og fremstillingsmetode

Nødvendige ingredienser til fadet:

• Frisk kylling lever - 900 g;
• lavrushki blade - 2-5 stk;.
• mellemstore løg - 2 stk;.
• frisk mælk - til iblødsætning biprodukt;
• røde modne tomater - 2 stk;.
• tyk fløde 30% - 3 store skeer;
• Hvedemel sigtet - 2 store skeer;
• drikkevand ved stuetemperatur - 2 facetteret glas;
• salt tilsat jod, duftende krydderier, krydderier og allehånde jorden - tilføje smag til leveren;
• friske krydderurter - en lille bjælke (valgfrit);
• Raffineret solsikkeolie - 75 ml (ristning retter).

Behandling af biprodukt

Selv om det oprindelige opskrift indebærer anvendelse af oksekød produkt, lever Stroganoff multivarka opnået i mere velsmagende og mørt kylling slagteaffald (eller kalkun). Det skal vaskes grundigt og omhyggeligt renset for galdegangen og stive folier og derefter at hugge halm og proppen i frisk mælk til 30-50 minutter. Denne procedure vil slippe af bitterhed, samt gøre blødere ingrediens, saftigt og mørt.

Behandling af yderligere produkter

Lever Stroganoff i multivarka indebærer anvendelse ikke kun frisk-produkt, men også grøntsager som modne tomater og løg. De skal vaskes, rengøres, og hakkes derefter med en kniv. Det anbefales også at skylle med frisk grønt og Hak det.

Varmebehandling af fødevarer

Madlavning lever Stroganoff multivarka kræves i etaper. Til dette biprodukt skal sættes i en skål med løg og solsikkeolie, og drej derefter bagning mode og under konstant omrøring, stege i en fjerdedel af en time. Ved siden af kødet bør tilføje den sigtede mel, ituskårne tomater, rør rundt og kog i det samme program i omkring 7 minutter. Derefter produkter kræver god blanding, smag til med salt, peber og andre krydderier og krydderurter, tilsæt vand, sætte den tykke fløde, laurbærblade og friske krydderurter. I en sådan struktur kyllingelever bør Stroganoff forberede en quenching-modus i en time. I løbet af denne tid vil biproduktet være helt blødt og absorberer flavored fløde sauce.

Hvordan søger til middag

Som du kan se, er leveren Stroganoff i et moderne køkken enhed kogt meget hurtigt og nemt. Sådan aromatisk og tilfredsstillende skålen kylling biprodukt ønskes at forelægge familie middag kun varm. Også, anbefales det at gøre pynt adskilt fra unge kartoffelknolde, pasta eller nogle korn (boghvede, langkornet ris, hirse, byg og så videre. D.).