Mad og drikkevarerOpskrifter

Lækker hjemmelavet: bær, tranebær, opskrift til alle lejligheder

Kalina-Berry, fejret i folkesange, som fik bred popularitet efter den berømte roman af Shukshin og film med hans deltagelse ikke forgæves har fortjent respekt. Den indeholder den rigeste vitamin kompleks, organiske syrer, tanniner og meget mere nyttigt. Fordi Viburnum held anvendt til behandling af en række sygdomme, da kold efterbehandling og kardiovaskulær. Desværre, friske bær, kan du drage fordel af en kort periode. Men i dåse form, er det brugt det næsten hele året rundt.

Kalina i sirup med sukker

Hvordan bevarede Viburnum? Opskriften forberedelse, den mest almindelige, er som følger. Børster med bær, skylles under vandhanen, sat på en sigte og lad den dryppe godt. Så rive med kviste. Vaske og sterilisere krukker, udfylde de fremstillede produkter. Det er fyldt med en mættet sukkersirup sådan Viburnum. Opskrift for det er som følger: 550 g. vand går 450 gr. sukker. Forbrug af råmaterialer og hælde :. bær - 600 c, sirup - 400. De fyldte krukker koger: halvliters - 15 minutter liter - 20. Så rulle op. I et køligt og tørt sted kan opbevares op til seks måneder høstet som denne teknologi bær Viburnum. Opskrift forberedelse gør det muligt at ændre antallet af komponenter i henhold til de anførte mængdeforhold.

viburnum saft

En anden meget værdifuld for mad og medicinsk synspunkt, at produktet - saft af Viburnum. Det er værd at bemærke, at bærrene en udtalt bitter smag. Det vil bidrage til at afhjælpe denne lille trick: ren, sende frugt og en halv time i ovnen, forvarmet til 120 grader. Så, når klar tranebær, opskrift anbefaler den til at tørre uden afkøling af, gennem en tyk sigte. Frø og pulp-rester samles i osteklæde og stamme gennem flere lag (du kan manuelt). Nu gør en sirup (650 g vand - .. 350 g sukker) og hæld den kogte masse. Antal puré og fyld kræves 1: 1. Pan forvarme indholdet uden at bringe en byld. Hæld saften i krukker og pasteurisere dem i 20-25 minutter, så tæt.

Kalina i sukker

Hurtigt og nemt bevaret i sukker viburnum rødt. Opskrifter til det er tæt på den foregående. Bær også brug protomai i ovnen et par timer. Hvis du er frustreret over træet allerede podmorzshie frugt - intet, de også er egnede. Gnid gennem en sigte, hæld sukker (bær per kilogram af brugt sand samme), varm og varmt nedbrydes til banker bedre kapacitet på 0,5 liter. Sterilisere 20 minutter og rulle op.

Kalinovoye marmelade

Hvis du har en stor mængde af Viburnum, opskrifter, madlavning tilbudt at gøre hendes marmelade. Vask frugt, lad det tørre ud, og derefter Oberoi med kviste. Fold i gryden til madlavning. Dens saft fra bærrene er ikke meget, så de er nødt til at være det samme hælde sirup. Til dette formål, hver kop vand forbruges 800 c. sukker. A 1 kg. Det kræver 1,5 kg. sukker. Badet i varme sirup bær koge cirka en halv time på lav varme. Så lad den afkøle, den nuværende, og efter mindst 5-6 timer, gentag processen. Næsten klar marmelade hældes i sterile beholdere og skrue. Vellykket bevarelse!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.