Kylling i albansk. Sådan koger kødboller i albansk Kylling (foto)

For mange af os, Albanien er ukendt og uopdaget land. Køkken lokale indbefatter vægtelementer naboafgroeder, men det forhindrer ikke det i at blive tilstrækkeligt særpræg. I dag tilbyder vi at lære at lave mad kylling på den albanske opskrift. Mest sandsynligt, det viser sig, at denne parabol er velkendt for dig, men du ikke vidste om hans korrekte navn og oprindelse.

Koteletter albansk kylling med semulje og creme fraiche

Denne ret er ganske let at lave og meget velsmagende. Det kan sikkert blive kaldt universel, fordi den er perfekt til morgenmad, snack eller picnic. Kaloriefattige patties fremstillet ifølge denne opskrift er 220 kcal per 100 gram.

Ingredienser til kylling i albansk

Til denne ret, kræver vi følgende ingredienser: 3 spsk semulje, tre pærer, et pund kylling, 50 ml af raffineret solsikkeolie, 3 spsk fløde, to hønseæg, kylling krydderier, salt, peber og et bundt frisk dild. Også, hvis det ønskes, kan du tilføje den sennep eller hvidløg.

Fremgangsmåde til fremstilling af koteletter

Hak kød og løg, og sende i en dyb skål. Tilsæt æg, krydderier, salt og peber. En god blanding. Tilsæt semulje, finthakket dild og creme fraiche. Hele massen omrøres igen, dæk med et låg og sende det i køleskabet i mindst en time. Blank til hamburgere kan opbevares i køleskabet i længere tid. For eksempel har mange husmødre foretrækker at forberede en blanding af aftenen og om morgenen vil kun fjerne det og steg bøffer.

Gå direkte til stegning proces. I panden ordentligt varme op solsikkeolie og med en ske spredning kød. Når den ene side er brunet, vendes hakke og stege den anden side.

Som du kan se, hønen albanske kogt meget simpelt. Denne ret er perfekt til enhver pynt og vil elske din husstand.

Hvordan at lave mad kylling i albansk med kartoffelstivelse og mayonnaise

Der er masser af muligheder for madlavning denne skål. I stedet for semulje og syrnet fløde kan anvendes og kartoffelstivelse mayonnaise. Overvej tilberedningen mere detaljeret.

Vi kræver følgende ingredienser: 1 kg kylling, en æg, en løg, tre fed hvidløg, 3 spsk mayonnaise, 3 spsk kartoffelstivelse, og peber, salt og olie til smag. Fra en given mængde produkter fremstillet 10-12 portioner af lækre bøffer.

Kyllingefilet vaskes grundigt og skæres i små tern. Løg og hvidløg er skrællet og gnides på et fint rivejern. Læg fileterne i en skål, hvor vi tilsæt hvidløg, løg, kartoffelstivelse, æg og mayonnaise. Glem ikke salt og peber. Bland alle og sende den i køleskabet i et par timer. Efter at præformen er cool nok til koteletter, kan gå videre til stegning. Varm olien på en pande, sprede skeen blandingen og steges på begge sider indtil de er gyldenbrune. Koteletter albansk Kylling kogt i denne opskrift er meget velsmagende og lækker, og passer perfekt med enhver pynt. Bon appetit!

Opskrift på frikadeller i albansk med kylling og svampe

Hvis dit køleskab har en kylling og friske eller dåse svampe, kan du tilberede de lækreste burgere, som vil tilfredsstille selv sande gourmeter.

Vi kræver følgende produkter: et pund kylling, 150 g friske eller dåse svampe (bedst tilpassede svampe), tre hønseæg 1,5 spiseskefulde stivelse, 3 spiseskefulde mayonnaise, flere fed hvidløg, og salt og peber.

Kødet skæres i små skiver. Hvidløg Riv eller beskadiges under anvendelse chesnokodavki. Bland alle ingredienserne, lukke låget og fjern skålen i et par timer i køleskabet. Derefter stegte bøffer i vegetabilsk olie per side. Albansk kylling med svampe perfekt kombineret med forskellige side retter, og kan også fungere som en separat skål. Sørg for at prøve at lave mad!

Kylling i albansk: en opskrift på Multivarki

Hvis til din rådighed er der en storslået instrument som multivarka, kan albanske frikadeller koges med det. Ingredienserne til denne parabol er ikke svært at finde på alle, men processen vil ikke tage meget tid. Vi har brug for en kyllingebryst, tre æg, en kop kartoffelstivelse, samt krydderier og salt smag.

Vask kyllingebryst, fjern skræl og skæres i små stykker. Æg bryde i en skål og pisk piskeris eller elektrisk mixer indtil opskumning. Tilsæt finthakket kød og under konstant omrøring, hæld stivelsen i små stykker. Alle bland godt. Som et resultat, bør få en homogen blanding af flydende konsistens. Tilsæt krydderier efter smag, salt og sende det i 1-2 timer i køleskabet.

Efter vores billets afkølet nok, vend multivarku i "Hot" mode. I hendes kop hæld vegetabilsk olie og vente, indtil det varmer op. Spred bøffer på overfladen af spisning skeen bekvemt. Steg dem på begge sider til de er gyldne brune. Kylling albansk klar! Du kan anvende den på bordet og nyde den gode smag og aroma.

Vi præsenterer til din opmærksomhed et par opskrifter på , hvordan man kan tilberede koteletter af kylling i albansk. I virkeligheden er der mange variationer af denne skål. Så kan du bruge ikke kun de fileter, hakket i små stykker, men også klar hakket. Derudover kan kødet være forberedt på albansk, ikke kun kylling, men svinekød eller oksekød. Den seneste samtidig anbefaler vi, at du grundigt at generobre. Kog denne parabol kan ikke kun i panden eller i multivarka, men også på grillen eller i ovnen. Kød albansk perfekt med enhver side skålen og er virkelig alsidig: Det kan stege det, ikke kun derhjemme, men også i det land eller på landet.