Sådan tilberede en tærte med svampe og kartofler?

Pie med svampe og kartofler kan gøres på forskellige måder. Den hurtigste og lækker opnået ved hjælp usyrede base. Overvej denne metode til bagning i flere detaljer.

Trin for trin kage opskrift med svampe (foto retter præsenteres nedenfor)

Nødvendige ingredienser til dejen:

• 3% tyk kefir - 1 L;
• hønseæg medium - 2 stk;.
• bagepulver (ikke slukke eddike) - 1 dessert skefulde;
• frisk smør olie - 170 g eller 1 pakke;
• Hvedemel - gnid indtil indtil du har en fast dej;
• salt - 1/3 lille ske;
• sukker - 1,3 stor ske.

Processen af blandingszoner baser

Pie med svampe og kartofler velsmagende hidrørende fra en test. Vi besluttede at koge det fra yoghurt og smør. Dette valg skyldes det faktum, at en sådan ramme æltes og bages meget hurtigere. Således bør 1 liter af en 3% yoghurt hældes i en gryde, opvarmes en smule, og derefter slukke deri dessert skefuld bagepulver. Som skum mælkeprodukt, er det nødvendigt at tilføje 2 æg, smeltet smør, almindelig salt og sukker. Bland ingredienserne, bør de hælder melet og ælt indtil en tyk bund.

For at gøre en tærte med svampe og kartofler, du også nødt til at forberede fyldet.

Nødvendige ingredienser:

• friske svampe - 7 store stykker;
• løg pære stor - 2 stk;.
• Kartoffelknolde - 6 stk;.
• smør - 65 g (til puré);
• vegetabilsk olie - 50 ml (ristning);
• Hønseæg er små - 2 stk. (For kartoffelmos og smøring kage);
• frisk mælk - 1,5 kopper (for puré);
• salt og allehånde - efter behag og personlig smag.

Fremgangsmåde til fremstilling af champignon

Pie med svampe og kartofler kan fremstilles af kantareller, østershatte, mælk svampe, honning og så videre. Men vi besluttede at bruge som fyld svampe. De har brug for at vaske, hakke og derefter let stegt med løg, peber og salt i vegetabilsk olie.

Fremgangsmåde til fremstilling af mosede

Madlavning en tærte med svampe indebærer anvendelse af ikke kun det grundlæggende i kefir og svampe, men de Mos kartofler. At gøre det, er det nødvendigt at rengøre 6 knolde koges i saltet vand, og derefter straks mask stupa (varm), tilsætte æg, mælk og smør. Efter dette, at kartoflen masse kræves for at hælde de tidligere sauterede svampe og omhyggeligt blandes.

dannelse kurser

For at forberede kagen skal deles på grundlag af kefir 2 ulige dele. De fleste af dem skal bruges til det nederste lag. Dens dannelse kræver en rulle, og derefter sat på en smurt plade duhovochny. Efter dette, skal dejen sættes kartoffel fyld med svampe jævnt distribuere sin stor ske. Endvidere skal grøntsager og svampe dækkes med den rullede anden del af basen, hvilket anbefales at smøre pisket æg.

varmebehandling

Forbereder en kage i ovnen i cirka 40 minutter. Denne lille mængde tid er tilstrækkelig til at sikre, at dejen er helt propeklos og fad vendte rosenrødt og appetitvækkende.