Græskar kage. Pumpkin kage og hytteost. Opskrifter, fotos

Pumpkin kage - det er en fremragende dessert. Den er lavet, ikke kun i efteråret, men på alle tider af året. Dens medlemmer kan omfatte en række fødevarer: hytteost, æbler, gulerødder, kiwi, bananer og mange andre. Resultatet er en delikat og udsøgte desserter. I sommeren græskar kødet mere mørt og blødt, og om vinteren er mere tæt, ikke kun udenfor, men også inde. Så før du begynder at koge græskar kage, du har brug for at kende sin klasse. Under alle omstændigheder enhver appelsin skønhed minder om efteråret.

nyttigt at vide

Græskar - et meget nyttigt produkt, der stort set ingen kalorier og vitaminer meget. Ernæringseksperter anbefaler at bruge et græskar de damer, der ønsker at tabe sig og ikke kan. Læger anbefaler at spise dette produkt til folk, der har problemer med hjertet, da der er højt indhold af kalium. Det kan også bruges som et beroligende middel. Men, selvfølgelig, ikke rå og kogte. Så er det muligt at fremstille fine desserter af dette produkt. De er lækre og meget nyttigt. Tro mig, det er meget usædvanligt at smage kagen viser sig græskar. Opskrifter koge det, vi vil fortælle dig nu.

Den første kage

1. Halvdelen mediet græskar skåret i tern og sat i en kogende vand. Kog det skal være så lang tid, indtil det bliver blødt. Det tager normalt 5-7 minutter. Når det er blødt, er det muligt at få. Hvis græskar barske, så lidt længere. Så blender at male det til en puré konsistens.

2. Et store gulerødder rå, gnides på et fint rivejern, og kan slibes med en kniv.

3. Dernæst skal du blande en halv kop mel, 10 gram bagepulver, en kop sukker, 5 gram kanel.

4. I en særskilt beholder skal hælde kop mælk og tilsæt 5 ml. citron saft der slået sour.

5. Dernæst skal du blande 3 store æg og en knivspids salt.

6. I en separat glasplade sættetid kandiserede frugter og valnødder (ca. 10 kerner) kan være lidt større, for at være mere udtalt smag. I 5-7 minutter i meget varmt vand, til at blødgøre, så godt tørret.

7. Alle de ovennævnte ingredienser skal blandes i en stor beholder indtil ensartethed. Bageforme smurt med margarine og raffineret solsikkeolie. Hæld det hele i en beholder. Ovnen skal have en temperatur på ca. 180 grader, i nogle ovne 200 - 1 time.

8. Hvordan vil kagen er klar, er det nødvendigt at køle, derefter skåret i to halvdele. Smøre nogen fløde, hvilket foretrækkes i denne familie. Måske smør, olie, æg eller andre efter eget valg.

Kage med flødeost

Næste tilberede kagen er lige så nemt som hytteost gryderet. En måde kan du stadig tilføje og nyttigt produkt - et græskar. Denne opskrift vil nyde ikke kun voksne, men også børn. Forberedelse det er meget simpelt, og vigtigst af alt - den er lang.

Madlavning

1. I et vandbad for at smelte de halv-ounce pakker med smør, endnu nemmere i mikrobølgeovnen. Put det i en skål, tilsæt til 50 oz. sukker (eller i pulverform) og æg (kan være 2 stk., vil ikke være værre). Det er godt og grundigt.

2 kopper mel skal lægges ind i den samme beholder og ælt dejen.

3. runde græskar halvdele nødt til at skrælle og frø. Du er nødt til at rives eller skæres i små tern og sat i kog i 5 minutter, ser, indtil det bliver blødt, kan denne proces tage et par minutter længere.

4. I mellemtiden tilslørede ovnfast fad specialpapir og spredning til dejen. Kofangere gøre høje og thickish. Så har du brug for at sætte på et køligt sted i 40-45 minutter.

5. Når græskar er afkølet, for at piske det i en blender til puré. Tilføj en kvart kop sukker, 15 gram stivelse. Blender mix.

6. 2 æggeblommer og tilsætning til massen igen piskeris blender indtil ensartethed.

7. 2-protein ryste op separat, skal de forsigtigt tilsat til blandingen af græskar. Blender er ikke at slå. Vi er nødt til at gøre det omhyggeligt, ved hjælp af en træspatel.

8. 2 æg, splittes ene side hvide, æggeblommer i en anden. En stor stak ost (sædvanligvis 350-400 g.) Whisk blender, tilsæt omkring halvfjerds gram sukker, 2 æggeblommer, og 10-12 gram. stivelse. Alt dette mix blender. Proteiner har brug for at ruske op hver for sig og derefter meget forsigtigt at indføre kvark, ikke længere omrøring blender.

10. Nu kan du få dejen fra den kolde sted. Formen af pour ostemasseblanding skeen, så græskar. Så én efter én. Toppings er spredt forkert selv. Men det bør kun hældes inden udgangen af kraven, så er det ikke nødvendigt. Det bedste af det resterende fyld noget andet at lave mad. Det er nødvendigt at dække kage og græskar ostemasse særlige bagepapir og kan sendes til en ovn forvarmet til 180 grader. Efter en halv time, du har brug for at tjekke med en tandstikker eller en kamp.

Næste kage opfundet i ungarske køkken. Det vigtigste element i det er, at ingen fra den første gang ikke gætte fra hvad der gjorde dejen. De mennesker, der siger, at de ikke kan lide et græskar på nogen måde, glad for at prøve et mesterværk. De ville aldrig tro, at hun er på baggrund af denne test.

Kage med græskar og æbler

1. Græskar er nødvendigt at rengøre toppen og inde, så at der er ét kød, skåret i terninger og bage indtil staten indtil det begynder kogt blød. Så er det muligt at piske blender. Kartoffelmos skal være på outputtet af 250-300 gram. Det er nødvendigt at tage hensyn til, at vægten er tabt under bagningen, så du skal begynde med ca. 500 g græskar.

2. 50 g valnødder meget knust til krummer.

3. sætte de tomme skål produkter: smør eller margarine, ca. 45-50 g, nødder, der tidligere formalede, 75-80 g sukker, mel (ca. 2 kop), bagepulver 1 pose (10 g), tilsæt kanel, kryddernellike , salt og kardemomme i form af en hammer, bare en knivspids, og, selvfølgelig, græskar.

4. Nu kan du ælte dejen. Det bør få blødt. For hænderne ganske lidt klæbrig. I dette tilfælde skal børste dem med smør.

5. Det skal skrælles æbler skåret i små skiver.

6. Dejen skal deles i to dele. Den første skal være større end den anden. Et eller andet sted vende ¾ og ¼. Den ene, der mere, sat i en bradepande, der tidligere lagt af papiret. Du er nødt til at sætte på toppen af smukke æbler og drys med kanel og vanilje. Dejen, som er mindre, spredes på æbler som behagelig værtinde.

7. Varm ovnen til 180 grader. Så har du brug for at sende til kagen. Da han bliver den øverste rosenrødt, så er det muligt at kontrollere ledighed.

konklusion

Det bør være så ofte som muligt at bage en kage med græskar. Opskrifter af dessert sort, så vælg den, du kan lide. Den store fordel ved denne dessert er, at det er ikke kun lækre, men også meget nyttigt, fordi dens vigtigste komponent er græskar. Kage, foto af som præsenteres i artiklen, selv som børn, og de ved præcis, hvad der er velsmagende og hvad der ikke er.