Kål gryderet i børnehaven. Opskrift sadikovskoy køkken

Kål - en grøntsag med brede blade, der vokser omkring stammen, danner et hoved. Dette er et fantastisk produkt, der bruges i madlavning. Grøntsager kan marinere, salt, bryg, gryderet, kok, bage, stege. Den er rig på vitaminer og mineraler, så gartneriet kan findes i den ugentlige børnemenu. Mange mødre har hørt som barn spørger, hvordan at lave mad kål braiseret i børnehaven. Hvad er så nyttigt kål og hvordan man laver det? Det skal bemærkes, varme behandlingsmetoder, og sekvensen af den ristning væsentligt påvirker smagen af skålen.

Stuvet kål og dens fordele

Takket være sin unikke sammensætning, kan den vegetabilske med brede sprøde blade ofte ses i en række forskellige retter. Kål gryderet med grøntsager - den mest populære ret. Stew kan ikke kun friske, men også syltet og endda salt.

Kål selv er en interessant grøntsag. Men for at forbedre og diversificere smagen palet af kål, anbefales det at tilføje andre grøntsager og kød. Ingredienserne, som bør være nødvendigvis i et fad - er løg, gulerødder, vegetabilsk olie og, selvfølgelig, krydderier. Men fortiden er ikke anbefalet til børnenes måltider. Smagsmæssige kvaliteter af kål kan ændres med kød og grøntsager. For at forbedre smagen, mange kvinder bruger tomat, mælk, men det er bestemt ikke for alle.

Grøntsager rig på vitaminer og mineraler. Det indeholder sukker, proteiner, mineraler, fedt, laktose, og så videre. Kål indeholder vitaminer, der forbedrer hudens tilstand. Det er nok til at forbruge 200 gram af produktet i mad hver dag, din krop får det daglige behov for vitamin C. I bruger produktet regelmæssigt, er det muligt at normalisere og reducere kolesterolindholdet i blodet. Kål tager sig af nethinden i øjet, det beskytter den mod skadelige UV-stråler. Undgå at drikke stuvet kål med mavesår.

Kål gryderet i børnehaven: kalorieindhold

Kål betragtes lavt kalorieindhold grøntsag, 100 g af produktet indeholder ca. 50 kcal. Hvis braise kål med andre grøntsager eller produkter, dens kalorie øge mange gange. For eksempel kål med kylling - 171 kcal.; med svampe - 132 kcal;. svinekød - mere end 450 kalorier.

Kål i børnehaven: en opskrift

Mange børn beder deres forældre til at lave mad stuvet kål i børnehaven, men forældrene kender ikke opskriften. Men det gør ikke noget. Forbered de mest lækre grønkål kommer fra børnehaven. Vi får brug for disse ingredienser:

• kogt kød (fortrinsvis oksekød) - 200 gram;
• Bouillon - 200 ml;.
• Kål kål - 200 gram;
• Fig runde - 100 g;
• Løg - 1 stk;.
• vegetabilsk olie eller smør - 1 spsk. l.;
• salt smag (som for peber og laurbærblad, er disse krydderier tilsættes børnenes måltider).

Vi begynder at koge kål

Kål til morgenmad i børnehaven fremstilles som følger:

1. Skyl risene under rindende vand. Så er det anbefales at suge det i varmt vand i en fjerdedel af en time.
2. Løg skræl og hakkes fint, sauter det i smør indtil gennemsigtig.
3. Kål hakkes fint og føje til sauté løg, sætte grøntsagerne 10 minutter, gryden låg (er simret til løg ikke brændt). Grøntsager periodisk røre.
4. For kål tilsæt ris, hæld al suppen. Det bør dække krydset. Bit podsolite, lad det simre 15 minutter.
5. Kød hakket af en kværn eller blender og tilsæt i gryden med grøntsagerne. Efter tilsætning af kød gryderet kål behøver ikke mere end 5 minutter.

Alle kål braiseret i børnehaven (foto i artiklen, undskyld, kan ikke give det smag) klar. Bon appetit! Spredt ud på dele tjene varmt. Denne kål vil behage ikke kun barnet, men også alle familiemedlemmer.

Kål gryderet i multivarka

De, der ikke kan forestille mit liv uden Multivarki kan tilberede kålen i det ligesom i børnehaven. Skålen vil vise sig velsmagende og lavt kalorieindhold, så velegnet til enhver protein fødevarer. Velsmagende spirer kun opnået fra friske grøntsager uden at tilføje æg (mange husmødre, føjes de) og et stort antal krydderier. Forbered den mest enkle klassiske ret fra børnehaven. Hele processen, skal du om en time. Så lad os starte.

Behov følgende suite af produkter:

• Kål - 1 kg.
• Løg medium størrelse - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk. (Large).
• Ketchup - 1 spsk. l.
• Salt - 1 spsk. l.

Vi begynder at koge braiseret kål multivarka

Kål gryderet i børnehaven multivarka fremstillet som følger:

1. Lad os starte med gulerødder. Vask og rens grøntsager, hakke det i strimler.
2. Løg renses, skæres i halve ringe.
3. Unge spirer brug af hvid, er det ikke kun lækre og perfekt til afkøling. Du skal rydde de øverste blade med grøntsager og chop. Det er bedre at bruge vegetabilsk skæremaskiner. Takket være hende, vender kålen i tynde skiver.
4. I Multivarki skål, hæld lidt vegetabilsk olie, sætte en gulerod. Vælg "Ristning" mode. Madlavning gulerødder i denne tilstand i ca. tre minutter, så glem ikke at røre på sig.
5. Derefter tilsættes gulerødder til løgene, og steg.
6. Næste tilføjer vi den strimlet kål og fortsætte madlavning med låget lukket, omrøring med jævne mellemrum.
7. Efter ca. 10 minutter kan ses som kål faldt i volumen. Husk at røre, da det ellers vil brænde.
8. Tilsæt salt, ketchup.
9. Bland alle ingredienser, sat i multivarka "Quenching" mode - og alle ser under dækslet er ikke nødvendigt længere. Forbered kål vil være i 40 minutter. Med denne funktion grøntsagerne er omhyggeligt sygne hen, allokere saften, så vandet kan ikke engang diskuteres.
10. Så snart du hører et bip, som vil informere dig om den parathed af retter, kan du åbne låget og prøv braiseret kål. Det viste sig utroligt mørt og saftigt. Det er værd at bemærke, at den unge grøntsag kan ragout og hurtigere. Serveres varm, garneret med lidt grønt. Bon appetit!

Kål gryderet. En anden stor opskrift

Som du ved, børn er meget kræsne i at spise, så de er nødt til at forberede retter ikke kun nyttige, men også lækre og smukke. Korrekt kogt kål vil holde alle de næringsstoffer. Derfor har vi braiseret kål i en gryde.

Til fremstilling af behov:

• smør - 50 g;
• kål - 500 gram;
• Gulerødder - 1 stk;.
• Løg - 1 stk;.
• Salt efter smag;
• tomatpuré eller en moden tomat.

Madlavning kål

Simre kål vil være uden stegning, fordi den mad, så børnene til noget. Løg finthakket, riv gulerødderne midterste fraktion. Tag gryde, bund som satte smør. Så snart det vil smelte, tilsæt løg og gulerødder, lidt sat ud på lav varme. Efter sætte tomatpuré og kål. Alle mix, salt smag. Simre ved svag varme i en time. Kål få kogte gryderet, saftig, med en delikat smag.

Børnehave dovne kål ruller

Til fremstilling af sådanne produkter skal: løg kål,, ris (fortrinsvis tage en runde), tomatpuré - 1 spsk. l., kogt kød, salt smag, æg kogt nogle stykker, vegetabilsk olie. Mængden af kød og kål optælling af, hvad du elsker mest. Ris bør helt at dække den øverste del af kål.

Tag en gryde, i bunden af hælde lidt vand, satte kål med hakket løg. Luk låget og en lille gryderet. Dernæst tilsættes tomatpuré, salt. Alle mix grundigt. Så har du brug en ske kål grundigt trampe, der er komprimeret. Oven i grøntsagerne til at sætte alt det vaskede ris. Fyld op med lidt vand til krydset halvdelen var dækket. Alle simre 15 minutter. Efter tiden på toppen lå den snoede kogt kød. Nogle mere gryderet indtil kogt ris. Pas på, at væsken var i gryden, ellers fadet vil brænde. Hvis det ikke er nok, tilsættes lidt vand.

Når risene er klar, fjernes fra varmen. Fyldte kål børnehave klar. Det skal finthakket kogte æg og lagt på kødet. Alle rør rundt og arrangere på plader. Nu kan du sidde ved bordet. Denne kål med kød og æg vil putte ikke kun børn, men også voksne. Serveres varm, på toppen kan du drys med hakkede krydderurter.

Nu ved du, hvordan man tilbereder kål braiseret i børnehaven. Skynd dig behage deres kære lækre og sunde retter. Bon appetit!