Mad og drikkevarerSalater

Italiensk salat

Et rigt udvalg af forskellige retter og uventet kombination af produkter karakteristiske for det italienske køkken. Denne oversøisk tendens bliver utrolig mode i Rusland i dag. Derfor salat opskrifter fra det italienske køkken forsøger at gennemføre i praksis og i hjemmet. Og det er ikke svært.

Italiensk salat med fisk og skaldyr

Italien er berømt for sine fiskeretter. Derfor er der salater, som omfatter sådanne bestanddele. Et af dem skal pund kogte skaldyr (blæksprutte, blæksprutter, rejer, muslinger, blæksprutter), citron, persille, oregano, paprika, hvidløgsfed 2, olivenolie (6 spiseskefulde), sort peber og salt.

Til at begynde seafood blanding bør koges (ca. 10 min). Sød peber skåret i strimler. Og så kan du gå videre til udarbejdelsen af salatdressinger. Hvidløg har brug for at presse ind i en skål. Dertil blev presset citron halvdel. Alt dette er nødvendigt for at fylde halvdelen af olien. Topdressing er drysset med oregano, salt og peber.

Den resulterende marinade sendes til fisk og skaldyr, som insisterer der er ca. 2 timer. Efter Pepper får her. Et finthakket persille dekorere salat på toppen. Serveres denne italienske fad med skiver af behov resterende citron.

Italiensk salat med appelsiner

Usædvanligt for os anset italienske retter med frugt. Så for denne salat skal bruge 2 appelsiner, fennikel, 2 løg, rosmarin, tørret, 5 spsk olie (oliven kun), vineddike og grundlæggende krydderier.

Orange meget forsigtigt rense og afbrød ydre hvide plenochku. Skær appelsinerne i form af cirkler, samtidig fjerne alle knogler. Alle brikkerne spredt på en flad fad. Saft tilovers fra appelsiner, bør holdes i en separat skål.

Fennikel renses for grove stykker og kernen fine trim skåret i terninger. Løg ringe er jorden. I en separat skål, bland saften fra appelsiner, smør og, selvfølgelig, vineddike, rosmarin og grundlæggende krydderier. Knust fennikel placeret der i 10-15 minutter.

På en flad tallerken spredning appelsiner, top distribuere løg, og derefter skiver af fennikel. Denne salat er ikke kun en original og velsmagende, men også kosten og indeholder meget få kalorier.

Farverige italiensk salat

Farverige salater - det er en separat del af det italienske køkken. De kan være meget forskellige: en grøntsag, fisk, kød. Denne opskrift fremstilles med tilsætning af ansjoser. Et behov for udarbejdelsen fed hvidløg, 4 tomater, sød 2 og gul peber, 1 agurk, sorte oliven, løg, ansjoser, basilikum, par skefulde olivenolie, eddike skeen vin, kogt æg og salt.

Skål, som vil blive serveret en salat, du har brug for at gnide inde med hvidløg. Tomater skæres i skiver og peber - halv ringe. Agurker, løg og ansjoser skal knuses i små terninger. Alle disse ingredienser tilsættes i en enkelt skål. Hvis du vil tilføje oliven, basilikum. En salat klædt med olivenolie og vineddike. Fadet er saltet, omrøres, infunderes i 10 minutter, og serveres ved bordet. Indret denne italienske salat kan koges æg skiver.

Italienske køkken. Salater med nødder

Italienerne ofte tilsat forskellige måltider nødder. Den mest populære brug af hasselnødder og mandler. Derfor italienske salater har sådan en karakteristisk nøddeagtig smag og smag. For en af dem har brug for lidt sprød grøn salat, grøn salat blade almindelige, stammede selleri, 50 g skrællet hasselnødder, så meget parmesan ost, lidt af smør olivenolie, salt og peber sort.

Først krøllet salat skæres i fine strimler. Selleri knuste terninger og hasselnødder groft skåret (tilgængelig i to eller fire dele). Osten skæres tynde, næsten gennemsigtige plastmaterialer.

I den første skål går krøllet salat, selleri, og derefter efterlader den sædvanlige salat og stables oven på ost og hasselnødder. Før Serveres salat krydret med olivenolie, salt og peber grundigt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.