Usædvanlige salat med blæksprutte og majs. Opskrifter til salater med tun og oliven

Majs begyndte at spise i, hvad der nu Mexico mere end 7000 år siden. Det er kendt, at i disse tider skal længden af majskolber ikke overstige 4 cm, der var 10 gange mindre end længden af ørerne af moderne sorter. Gud majs i den gamle Maya var en af de vigtigste. Den indeholder vitamin A og gruppe B, desuden den har en masse af kalium. Det meste af majs dyrkes i USA. Fra det kan du tilberede en masse retter. Friskkogt avner og som sådan forbruge. Til langvarig opbevaring af korn dåse eller frosset. Så de er forberedt salater, for eksempel salat med blæksprutte og majs, første og andet kurser. Brug maizena af forskellig slibning til korn og buddinger, føjes til cookies og kager. Pre aromatiseret og knuste korn, der anvendes til fremstilling af cornflakes, der anvendes som det færdige fødevareprodukt.

Der er mange opskrifter salater, hvor produktet er grundlæggende, fx med salat blæksprutte og majs til fremstilling er taget:

• 500 g renset blæksprutte.
• 1 en teske chili pulver (rød peber).
• Saft af 3 limefrugter.
• 1 rød peber, hvorfra frøene blev fjernet, og kernen derpå skåret vertikalt i 4 dele.
• Kerner 3 ører frisk majs
• ½ jalapeno peber (sredneostry chili medium størrelse), pulveriseret.
• 4 cherry tomater, skåret i halve.
• ¼ kop olivenolie.
• Salt og cayennepeber (Hot Chili Peppers) at smage.
• 1 spsk hakket frisk koriander spisning.
• ½ kop hakkede usaltede chips.

For at forberede en salat med blæksprutte og majs er begyndt at varme op for grillen. Omrør blæksprutte med chili pulver og saft af 1 lime. Hold dem på grillen, indtil de er i form af stegt, fjerne dem fra varmen. Grillet skiver af stegte peberfrugter med skindsiden vender indtil den er sværtet. Lægge peberfrugterne i et papir- eller plastpose, lukke den og der er afsat 10 minutter Slice blæksprutte i tynde ringe, tentakler venstre hele. Skift blæksprutte i en skål. Fjern den sorte hud med peber, skæres i skiver, tilsæt i blæksprutte. I en lille gryde bringe vand kog, hæld majs, kogt 5 minutter og henstod til afkøling. Tilsæt majs calamari med jalapenos, tomater, smør og saften af den resterende kalk. Krydret smag til med salt, peber og koriander. Shift salat med blæksprutte og majs i en skål eller i seks individuelle plader, drys chips. Udbytte - 6 portioner.

Hurtig (kogetid ca. 5 minutter) med den forfriskende smag af en salat med tun og majs til en let frokost. 4 portioner Ingredienser kræves:

• 1 tin (185 g-200g) tun dåse, er væske drænes og adskilles i stykker.
• 1 selleri, idet den midterste del, og skæres i stykker af en størrelse på 1 cm.
• 1 tin (200 g) majs dåse, dekanterede væske.
• 4 cherry tomat, skåret i 2 stykker.
• 5 spsk spiseskefulde solsikkeolie.
• Saft og citronskal af en halv citron.
• 1 teske af sennep Dijon.
• 1 teske sukker.
• Friskkværnet sort peber og salt.

Bland i en skål selleri, tun, majs og tomater. Pisk saucen ingredienser, som er olie, citronsaft og citronskal, Dijon sennep, sukker, peber og salt. Efter at hælde dem en salat, bland godt og spredes i en salatskål.

Denne salat med oliven og majs egnet til en familie picnic. Opskrift på en simpel salat kan fremstilles hurtigt (10 minutter). I seks portioner skal du bruge:

• 450 g majs frosset, er det optøet.
• 3 æg, hårdt kogt kogte, skåret ved sit skøn.
• 1/3 kop oliven, fjern frø (hvis nogen) og skæres.
• ? Kop mayonnaise.
• 2 spsk hakket grønne løg.
• Skeen ½ tsk chilipulver.
• Spoon ¼ tsk stødt spidskommen.
• Skeen 1/8 tsk salt.

I en stor skål kombinere majs, æg og oliven. I en anden skål blandes mayonnaise, lille størrelse og krydderier. Lagt på salat og blandet godt. Dækket med et låg, sat i køleskab i 2 timer, eller indtil salat er ikke godt afkølet.