Salat "Black Prince": oksekød, kylling og andre produkter

Salat "Black Prince" dekorere enhver ferie bord. Vi præsenterer dig et par varianter af denne skål. Med minimal tid og produkter får du en stor resultat.

generelle oplysninger

Den største fordel ved en salat "Black Prince" kan kaldes, at alle ingredienserne er godt kombineres med hinanden. De supplerer hinanden. Svesker bibringer en sød smag. En smelteost giver fadet en delikatesse. I øjeblikket er der flere valg af salat "Black Prince". Nogle husmødre koge det fra hård ost, mens andre foretrækker creme. Nogen sætter en kogt æg salat, og nogen - nej. Det er bare et spørgsmål om smag.

"Black Prince" - en salat med kylling og svesker

Nødvendige ingredienser:

• 4 æg;
• medium løg (rød);
• 80 g valnødder (uden skal);
• smelteost - 2 stk;.
• 200 g mayonnaise (noget fedt);
• krydderier (peber, salt);
• 100 g tørrede svesker;
• to kyllingelår.

Til marinaden:

• vand - halv kop;
• sukker - 1 spsk. l;
• 2 spsk. l. eddike;
• Salt - 1 tsk ..

fremstilling:

1. Læg på bordet alle de produkter, som vi vil gøre en salat "Black Prince" med svesker. Kød er nødvendigt at afrime.
2. Afskallede valnødder sende på en pande og steg "tør", dvs. uden olie. Når bruneret kerne, deaktivere brand. Nødder er spækket i en skål og give dem til afkøling.
3. Oksekød sat i en gryde med vand. Der også tilføje krydderier og lavrushku (2 ark). Kog indtil kogt kød. Så vi trækker ud kyllingen fra bouillon, sat i en skål og vente, indtil fuldstændig afkøling. Knogler og kød er adskilt fra hinanden. Makulere filet terninger.
4. Fjern skallerne fra løg. Kødet skæres i kvarte-ringe.
5. Fremstilling af en marinade af ovennævnte bestanddele. Vi bringer det til at koge. Varm marinade pour hakket løg. Skål dække med et låg. Vi vente, indtil marinaden cool. Derefter hældt væsken og squeeze løg.
6. Prune vaskevand fra hanen. Vi har brug for at få det blødgjort. For at gøre dette, hæld bær med vand og lægges i blød i flere timer. Blødgjorte svesker sønderdele i strimler. Vi lægger til side. Han vil være behov for at dekorere salat.
7. Smelteost du har brug for 20 minutter til at holde i fryseren. Det gør det nemmere at gnide dem på et rivejern. Det er bedst at anvende en dyse med store huller.
8. Grind valnøddekerner.
9. Tag en salatskål. Nederst sætte kyllingestykkerne. Krydr med salt. Drys peber (valgfrit).
10. Cover kylling marinerede løg.
11. Næste lag - ituskårne svesker. Hæld på toppen med mayonnaise.
12. I en salatskål sende revet æggeblommer. Det er ikke alt. De har brug for at drys revet æggehvider.
13. Den endelige lag vil blive smelteost. Forsigtigt flade dem. Hæld mayonnaise.
14. Vores salat "Black Prince" med svesker og kylling klar. Det er fortsat kun at dekorere det med hakkede nødder. Nyd dit måltid!

Salat "Black Prince" med oksekød

Liste over produkter:

• peberfrugter - 600 g;
• vand og eddike - 3 stk. l;
• to mellemlang løg;
• 300 g oksekød (fortrinsvis tage klipning);
• krydderier til kød (tørret dild, peber, paprika og andre);
• salat - 1 bundt;
• 1 time. L. af honning (flydende konsistens);
• vegetabilske (raffineret) olier;
• koriander jorden.

Instruktioner for forberedelse

Trin №1. For at starte op lån behandler den vigtigste ingrediens - kød. Skær oksekød i tynde strimler. Vi sætter i en forvarmet pande. Fry hjælp smør. De første par minutter af branden skulle være stor, så aftage det. Pan låg med et låg. Fried kødstykker indtil gjort.

Trin №2. Løg skal rengøres fra skallerne, skære kronblade og marinere i eddike. Vi overlader det i 15 minutter. Efter dette, dræning og løg klem.

Trin №3.Berem sød peber. Vask i rindende vand. Udtrække kernen. Kødet makulere halvcirkler.

Trin №4. Oksekød, som er i gryden, smag til med salt, belagt med honning og drys med krydderier. Kogning i 2-3 minutter. Tilsæt skiver af peber. Fortsæt med at sauter ingredienserne, indstilles den mindste flamme. Et minut senere satte syltede løg. Det er nødvendigt at varme ingredienserne 50-60 sekunder.

Trin №5. Bunden af skålen blev dækket med salat. De lå i pan stegt kød med grøntsager. Salat "Black Prince" viser sig søde og sure. Dens en smuk flow og udsøgt smag vil sætte pris på din husstand og gæster.

En anden opskrift

Mad sæt:

• halvdelen af løgets;
• svampe - 5 stk;.
• 100 gram valnødder (uden skal);
• hjerte svinekød - 1 stk;.
• 1 spsk. l. vegetabilske (raffineret) olier;
• 100 g tørrede svesker;
• lidt mayonnaise (ethvert fedtindhold).

Praktisk del:

1. Løg ren, hakke i terninger.
2. Tag svampe. Vask dem med vand. Skær i tern.
3. Svesker er sat i en skål. Min i rindende vand. Skær i små tern.
4. Kerner slibe kniven.
5. I en opvarmet pande sende svampe og løg. Fry, ved anvendelse af mængden af olie som ovenfor. Når væsken er fordampet fuldstændigt, deaktivere brand.
6. Afkølet champignon blandes med hakkede nødder og svesker.
7. Svinekød hjerte sat i en gryde med saltet vand. Kog dem møre. Lad køle kødet, og derefter skåret i terninger.
8. Alle ingredienserne er sat i en salatskål. Stir. Mayonnaise. Drys med revet nødder. Du kan udvide den resulterende masse i en lang briller. Nu erklærer vi med tillid til, at salaten "Black Prince" er klar til servering og den videre brug. Vi ønsker jer alle velbekomme!

Som konklusion

Vi talte om, hvordan man forbereder "Black Prince" (salat). En opskrift for enhver smag kan findes i artiklen. Vi ønsker dig succes i den kulinariske felt!