Mad og drikkevarerOpskrifter

Italiensk Pasta "Barilla" (Barilla)

I hovedet på nogen Italien og pasta næsten uadskillelige. En sådan enhed i smagen har ikke kendskab til noget land i verden. En af de klareste repræsentanter for spisevaner italienerne kan med rette betragtes pasta "Barilla".

historiske rødder

Det hele begyndte i det 19. århundrede, i 1877, da i hjertet af Parma ukendt Pietro Barilla åbnede en lille butik for salg af bagværk. Rækken af produkter har været temmelig ringe. Blandt andet domineret meget pasta. Fremstillet af hård hvede, er det så godt som muligt i overensstemmelse med nationale traditioner inden for italiensk madlavning. Denne begivenhed gav anledning til de største familieejede virksomheder.

Ingen kunne endda tror, at i fremtiden, "Barilla" pasta gevinst verdensomspændende berømmelse. Lille butik voksede til en hel industri. Ved roret i virksomheden stod sønner Barilla - Gualtiero og Riccardo. Produktionsmængder årenes løb voksede, og allerede i trediverne af det tyvende århundrede, er virksomheden blevet en leder i den hjemlige italienske marked.

De unge ejere har holdt trit med tiden. Produktion efterhånden automatiseret. Nu dejen er forberedt med en mekanisk omrører, og til dannelse af en pasta lagt stærk støbejern presse. I 1936 har virksomheden først testet de pakkemaskiner, og "Barilla" pasta blev solgt i en pakke. Dette er aldrig blevet gjort. Virksomheden voksede for hver dag: at åbne nye butikker, udvide produktionen. Snart, den berømte pasta krydsede grænserne til deres hjemland Italien. Dens allerede vidste hele Europa og endda i Amerika.

produktsortiment

Fra generation til generation Barilla familie kører en succesfuld virksomhed. Nu ved roret, er der tre oldebarn af den berømte forretningsmand. ikke har en i deres opfattelse og tredive forholdsvis store virksomheder. Sortiment liste over produktionen er stor nok. Blandt dem pasta "Barilla" følgende typer:

  • cannelloni rør til stopning;
  • bavette spaghetti, Cappellini, makkeronchini;
  • Filin krymmel;
  • fusilli spiraler;
  • snoede artikler chellentani;
  • kannelerede skaller Conchiglie Rigats;
  • mafaldine nudler;
  • fjer og mezzo penne Penne Rigat;
  • fettuccine reden og mere.

Virksomheden konstant forbedrer dens niveau, indførelse af ny teknologi, som gør det muligt at producere den højeste kvalitet. Dette kan betragtes som dens særkende. Desuden har virksomhedens ingeniører udviklet en ny form for kiks "White Mill", der straks faldt i kærlighed kunder. Nu er dette produkt har morgenmad næsten hele Italien.

Pleasure uden grænser

Enhver, selv den mest uerfarne værtinde i Italien, ved, hvordan man kokken hurtig og velsmagende pasta "Barilla". Opskrifter er så varierede og talrige, at vælge den bedste, måske umuligt. Tag for eksempel pasta i tomatsovs med mozzarella. Til fremstilling af behov:

  • 0,5 kg af enhver pasta "Beryl";
  • 200 gram mozzarellaost og den samme mængde løg;
  • 1 kg tomater;
  • salt;
  • 3 hvidløgsfed;
  • laurbær;
  • sukker;
  • lidt kardemomme.

Klargøring af parabol er meget enkel:

  1. Kog pastaen.
  2. Indtil de når klar, skal du rense løg, skæres i terninger og steges med lidt vegetabilsk olie.
  3. Med tomat skræl og kødet skåret i stykker tilfældigt og tilsæt i gryden til løgene.
  4. Der også smide ost og helt opløse det, omrøring langsomt.
  5. Pasta kogt tilsæt sauce, blandes sammen lidt varm.

Nu kan du lægge ud indholdet af panden på en bred fad og nemt bringe til bordet.

Hvad gør forbrugeren

Enhver producent altid ønsker at vide udtalelse af dit produkt. Fremme begivenheder, demonstrationer og smage de sædvanlige statistiske undersøgelser. Ligeledes modtog virksomheden og "Barilla". Pasta, anmeldelser af dem er negative, er fjernet fra produktionen og erstattet af nye synspunkter. Men som praksis viser, at selskabets ledelse ikke behøver at bekymre sig. Forbrugerne er meget tilfredse med de produkter af den berømte selskab. Alt i en stemme sige den højeste kvalitet af vores pasta.

Faktisk er der ingen uvedkommende ingredienser i disse produkter. Præparatet er en blanding af vand og mel fremstillet af hård hvede. Hertil kommer, at næsten alle slags "Barilla" produkter meget hurtigt forberedt. madlavning proces tager mindre end 8 minutter. Det er meget praktisk i det moderne liv, når tiden mangler hårdt. Det bør også være opmærksom på, at brugen af en bestemt mel kvalitet giver det færdige produkt til at bevare sin form og ikke bliver, når de tilberedes i en tyk uformelig rod. Der er kun én ulempe - den høje pris. Men kvalitetsprodukter altid koste mere. Her, alle har ret til at træffe den endelige beslutning.

Energien værdien af produktet

"Barilla" - pasta, kalorieindhold , som er 359 enheder pr 100 gram tørt produkt. Den kogte indhold pasta kaloriefattige halveres og er allerede 180 enheder. Det er kun 18% af den gennemsnitlige kalorieindtag for en dag. Dette bør ikke glemme dem, der på grund af objektive omstændigheder eller på eget initiativ nødt til at følge strukturen i din daglige kost.

Men nogle gange stadig ønsker at forkæle dig selv med noget velsmagende. Derfor, hvad skal være klar måde, og derefter nødt til at kæmpe med overskydende inventory kalorier. Det er ikke svært. For eksempel, 100 gram pasta nemt neutralisere en halvtreds halvfems minutters jogging eller walking. Elskere af svømning kan brænde ekstra kalorier i 35 minutter, og dem, der har en cykel, nok til at drive 45 minutter i den friske luft.

Den enkleste løsning

Ikke kun i Italien, men også i Rusland, der er mennesker, der bare elsker Barilla pasta. Opskrift på en lækker og simpel skål allerede gennemtænkt fabrikanterne selv. Til dette formål har de udviklet flere typer af særlige saucer. Fremstilling aromatisk blanding på basis af naturlig italiensk tomatart med additionsprodukter: basilikum, peber og urter, løg, hvidløg, persille, timian, oliven og gulerødder. De forskellige sammensætninger og forhold er givet færdigblandet for enhver smag. Det er fortsat kun at udføre simple handlinger:

  • Kog pastaen indtil halvdelen;
  • genopvarmning i en gryde sovs;
  • Tilføj til kogende blanding af pasta og gryderet alt sammen i et par minutter.

Skålen vil vise sig endnu mere lækker, hvis en masse af duftende add hakket kød eller ost. Virksomheden "Barilla", og denne indstilling er taget i betragtning. teknologi virksomhed udviklet specielle saucer med indholdet af disse komponenter. Forbered middag med produkter af enhver ejer vil ikke have nogen vanskelighed.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.