Carbonara Sauce: Opskrift

Sommetider vil du overraske og behage sin husstand, noget velsmagende og originale. I dette tilfælde kan sande assistenter husmor bliver en række saucer og pastaer.

Måske den mest legendariske i årenes løb af sin eksistens var den sauce Carbonara. Opskriften på sin forberedelse kan findes i enhver kogebog.

Så alle fans af pasta kan ikke nægte mig den fornøjelse at spise carbonara sauce med fløde.

Så for udarbejdelsen af denne parabol, skal du ingredienser som 200 gram bacon, to æg, fløde, og, jo tykkere de er, jo bedre.

Må ikke undvære olivenolie, tre fed hvidløg, sort peber, revet parmesanost og muskatnød.

Hvis vi vender os mod søgemaskiner på internettet, vil du opdage, at en masse mennesker er ved at forberede Carbonara sauce. Opskriften kan variere afhængigt af hvilket produkt du har.

Du behøver kun at bruge 15 minutter af din tid, så du kan nyde den gode smag og aroma af saucen.

Det første, vi skal begynde - dette Hak bacon og steg det i olivenolie.

Efter at der i den samme olie steges hvidløg kan du narezhete forhånd. Hvidløg bør skifte til bacon, og lad gryden på lav varme.

Nu i en separat skål slå æg og har brug for at forbinde dem med cremen. At have en tyk og velsmagende sauce Carbonara opskrift at tilføje til den resulterende masse af revet parmesanost og muskatnød.

Nu saucen i et stykke tid, kan du overlade det alene og begynde at koge pasta. Når de er klar, de har brug for at blive sat i panden, som for nylig ristet hvidløg og hæld deres æg masse.

Glem ikke alle, hvordan at blande bruge spatel. Saucen skal i udseende ligner røræg.

Derefter tilsættes bacon, ristet hvidløg og drys med peber at give skarphed.

Carbonara sauce, opskriften på, der, som du kan se, er ganske enkel, kan du bringe til bordet. Cool det, når det ikke er nødvendigt - mangfoldigheden af dens smag, kan du føle, hvis det er varmt.

Selvfølgelig, lige nu på internettet kan du finde et stort antal forskellige opskrifter Carbonara sauce. For eksempel er det muligt at anvende en sådan formulering.

En spiseskefuld af olivenolie til at varme op ved hjælp af en gryde, tilsæt et par fed hvidløg, finthakket.

Nu er alt hvad du behøver for at lave mad på blot et par minutter.

Efter at tilføje hvidløg meatless bacon. Du kan også bruge røget skinke, er det tilrådeligt at skære det i små tern.

Kød er nødvendigt at stege i tre eller fire minutter.

Så bør du tage en plade, slå cremen i det og flere æg, rør rundt og omhyggeligt føje til skinke.

Det er nu op på lav varme til at varme den resulterende masse og derefter hælde det pasta og tjene, drys parmesan.

Hvis du beslutter at lave mad en parabol, pasta carbonara med fløde, er det værd at huske på, at den sande opskrift på denne parabol bruger ikke creme, men intet kan stoppe dig tilføje æggeblommer, fløde og bland dem med parmesan, så hæld i den opvarmede gryde og ragout med spaghetti på en langsom brand.

Hvis du ikke har ved hånden en traditionel italiensk skinke, som kaldes "Pancetta", så kan du bruge bacon, såvel som enhver favorit skinke. Sørg blot sørge for at sikre, at det var røget.

Hvis alle de samme du sætte et mål så meget som muligt tættere på de kulinariske traditioner i Italien, skal du bruge er ikke ost, og osten "Pecorino". Der er mulighed for at bruge disse typer af ost på samme tid.