Mad og drikkevarerOpskrifter

Fish pie butterdej - opskrifter 'blitz'

Tærter, tærte, tærter, - uden bagning er det umuligt at forestille sig den klassiske russiske køkken. Selvfølgelig, i dag du kan købe i en butik noget, du ønsker, men stadig, når huset lugter af kager, dette skaber en særligt varm atmosfære. Mange husmødre er ikke alt for glade bage tærter. Ifølge dem, det tager for lang tid, og nogle typer af test, det er meget krævende. Erfarne kulinarka vide, hvad en gærdej er bedre ikke at blive taget i dårligt humør, og har brug for en god kiks mel og friske æg. Og endda et par timer, indtil kagen står i ovnen, huset er bedre at gå på tæer, så dejen ikke er afgjort. Selvfølgelig er alt dette noget overdrevet, men tærter med besvær, virkelig, en masse. Selvom produktionen kan findes i enhver situation. For eksempel, hvis du har brug for at forberede kager hurtige og nemme, vil fisk pie være meget praktisk. Hele hemmeligheden bag denne lækre kager dækket i originale påfyldning og puff kager kan købes i butikkerne.

Fisk kage af butterdej med kartofler og løg

Bagning duftende og lækker fisk pie, tage en test pakke vejer 500 gram. Dette vil være nok for en gruppe på fire personer. Til fyldet skal du kantsøm fiskene, er det bedst egnet aborre, men du kan tage og tilapia, gedde. Hertil kommer, forberede grønne løg, dild og persille (koriander), et par kartofler, olivenolie, margarine og æg bit.

Fileter vaske, giver en fluid at strømme eller obsushivayut håndklæde. Grønne fint chop, lægge et par kviste af persille til dekoration færdig bagning. Kartofler rene og skæres i skiver.

Det færdige dej spredt på et skærebord i et enkelt lag og rullet til en tykkelse på en halv centimeter. Skåret fra denne plade rektangel med sidelængder 30 og 40 centimeter. Læg dejen på midten af den første fisk og strå, så kartoflerne. Påfyldning salt, peber, tilsættes en dråbe af vegetabilsk og lukke kanterne af dejen smør "konvolut", der forbinder hjørnerne af centrum. Kanterne af kagen på diagonalen, kan du ikke lukke helt, forlader små huller i hjørnerne og i midten. Dough rester skære forskellige figurer ved hjælp af forme eller en skarp kniv. Smører æg cirkel, dekorere og placere gryden, en præ-smurt med et tykt lag margarine.
Ovn opvarmet til 180 °, og sende det i en kage i tredive minutter. Efter at lukke vi toppen af kagen med folie og bring parathed til en anden ti eller femten minutter. Det færdige produkt bliver en lys gylden farve.
Pynt kagen af butterdej fisk greens og tjene mens den stadig varm.

Kage lag med laks og fennikel

Denne originale opskrift lånt fra det græske køkken. Det er kendt, at indbyggerne i Middelhavet delvise til fisk og skaldyr, og friske krydderurter og alle forsøger at føje til enhver parabol. Ikke underligt ernæringseksperter over hele verden mener, at køkkenet i Italien, Spanien og Grækenland bidrager til lang levetid og sundhed. Fisk kage af butterdej med fennikel - en lækker ret, som du kan anvende den hvidvin.

Ved 6 portioner krævede test pakke (500 g), laks mørbrad (500 g), fennikel (én knold lille), smør og vegetabilsk olie - 25 g, citron, persille, et æg bagning for smøring.

Vi deler dejen i to stykker og rul ud to af samme størrelse dannelse. Én lå på en bageplade, prik med en gaffel og bages indtil gjort.

Fisken skæres i stykker, krydr med salt, peber og citronsaft klemme. Reserve marinade.

Til fyldet shinkuem julienne fennikelrod og Svits det i en gryde med olivenolie. Hak krydderurter og bland med grøntsager.

Vi kommer ud af ovnen bagt kage, sprede det på fisken på toppen af grøntsager med urter nedbrydes. Det øverste lag af et indsnit for at danne en åbning til damp, spredt på toppen af fyldet, kanten wrap at påfyldning breder sig. Smører ægget og sende det i tyve minutter i ovnen. Fisk kage af butterdej serveret med en lys vegetabilske salat.

Åbent pie af butterdej med græskar og ost

Denne kage - et sandt mesterværk, men dens forberedelse vil du bruge mindre end en time.

250 g dej nødvendigt, 500 g græskar (pulp) Adyg ost (150 g) af tørrede tomater, dåse i olie (8 stk.), Fatty creme (0,5 v.), Æg (2 stk.), Oste ( 100g revet), majsmel (3 spsk. l.), olivenolie (2 spsk. l.), citronskal én, salt, peber, paprika og formalet hvidløg, grønne oliven og til dekoration.

Bage græskar og kog fra hendes kartoffelmos med tilføjelse af smør, æg og fløde. Dette tilføjer citronskal, ost, mel, til en halv tomat (hakket) og krydderier smag.

Den højere form lå ud dejen for at danne en side. Sæt fyldet og bages 40 minutter. Pynt med de resterende tomat skiver og hele oliven.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.