Hvordan du hurtigt og nemt lave en hjemmelavet kage med Shchavlev?

Sorrel - uhøjtidelig grøn plante, hvorfra de vidunderlige retter. Fra denne nyttige urt er forberedt ikke kun til nærende suppe og borscht, men boller og kager, tærter og lækker duftende. Sikkert alle husker hendes bedstemors wienerbrød fyldt med skovsyre og æg - smagen af barndom, er det umuligt at glemme.

Moderne værtinde foretrækker hjemmelavede pie indkøbte produkter eller halvfabrikata. Lad os forberede en corporate tærte Shchavlev have søde og sure smag. Denne parabol og nyd din baby. Det er meget enkel og brugbar. Før madlavning lave en kort klausul om fordelene ved denne plante. sorrel leaves indeholder en række vitaminer og mineraler.

Og takket være tilstedeværelsen af ascorbinsyre i græsset, kan du slippe af beriberi. Plant har antiallergisk, astringerende, smertestillende og choleretic effekt. Spise retter fra skovsyre, du beslutter at fordøjelsesproblemer. Fordelene ved snak nu lave en kage med Shchavlev af hytteost dej.

Dej ostemasse (500 g), æg, bagepulver (knivspids), sukker (50 g) og en knivspids salt, smør (50 g), to kopper mel, vand (1/4 kop).

Til fyldet: Sukker (100 g), fire stråle skovsyre.

Madlavning dej

Curd hakkekød at give det lethed og mere delikat struktur. Tilsæt ægget, smør (blødt), salt, bagepulver, sukker og vand. Bland godt og tilsæt mel - ælte en stiv dej. Dæk den med et håndklæde og lad i 10-15 minutter.

Nu gøre fyldet, uden hvilken det ikke vil vise sig kagen med Shchavlev. Græs grundigt skylles med vand, afbrød stilke, skåret i nogen form. Bladene blev reduceret i volumen, de skal varmes i mikrobølgeovn eller i en gryde - bare et par minutter. Bland sorrel med sukker - påfyldning er klar.

Rul dejen ud lag, sætte det på en smurt bageplade og distribuere fyldet på toppen. Gøre "flageller" dej. Skæres i tynde tværgående striber og lukke kagen. Fedt med vegetabilsk olie for at give en smuk gylden farve og bages i en halv time ved ¹⁸⁰ ° C Sørg for, at kagen ikke bliver brændt (det er bedre at slukke for ovnen før). Her er en sød tærte med skovsyre du får. Hans blide krydret smag vil give dig en fjeder humør og støtte vitamin.

Hurtig kage med Shchavlev dej

Ovenstående opskrift er velegnet til dem, der ikke har tid eller lyst til at rode med dej. Sæt af produkter til test: to æg, fløde (50 ml), sukker (efter smag), bagepulver (5 g), let soda og salt, mel (50 g). Til anvendelse påfyldning skovsyre (bjælken 3), stivelse (5 g), sukker og vanille.

At gøre af den præsenterede komponenter dej. Hæld i gryden smørret og halvdelen af dejen på det, vi lagde skovsyre, blandet med stivelse, vanilje og sukker. Top lukke den anden halvdel af dejen og steges under låg i 5-7 minutter. Resultatet er et rosenrødt blød tortilla med sur-sød masse.

Og endelig beskrive en tredje, mere kompliceret opskrift - sand kage med skovsyre .

For at koge det du tager:

-smetanu (300 g);

-slivochnoe olie (150 g);

-muku (tre glas);

-sahar (efter smag)

-sodu, tilbagebetaling af eddike;

-Flere sorrel bjælker;

-saharnuyu pulver (50 g) vanillin.

Gnid smørret med mel, indtil kroshkoobraznogo tilstand, tilføjer tilbagebetalt sodavand, sukker og creme fraiche - ælt dejen ensartet. Deler den i to dele, en lå på bunden af formen, drys med melis.

Sorrel forbinde med pulver og vanillin, massen spredes på kagen topdækslet andet reservoir, og i midten gør en lille rund hul til damp stikkontakt. Smører hele kagen med vegetabilsk olie og sted i ovnen i 20 minutter. Hjem bagning er klar til brug - en fornøjelig aften!