Hvor mange kalorier i en tomat?

Det er mærkeligt at forestille sig, at på et tidspunkt i Rusland var ikke klar over sådan en vidunderlig og vigtigst af alt, nyttige bær-lignende tomat. Ja, skal du ikke blive overrasket, den sædvanlige tomat, der alle opfattes som en grøntsag - faktisk et bær. Men det vigtigste spørgsmål, som fans af den "gyldne æble", var det ikke hans botaniske identitet. Meget mere vigtigt for dem at vide, hvor mange kalorier der er i en tomat?

Dette er især relevant spørgsmål bliver om sommeren, når en overflod af tomater på hylderne, sammen med den universelle ønske om at tabe et par kilo før de går på ferie, gør os tænke på at erstatte de sædvanlige side retter til lette salater med tomater og krydderurter. Det er hensigtsmæssigt, hvis en sådan udskiftning, og om effekten af det?

Bestemt vil. Og selv om de ikke direkte besvare spørgsmålet om, hvor mange kalorier er i tomat er ganske vanskeligt - det hele afhænger af størrelsen på fosteret, samt på om den blev dyrket i et drivhus eller på åben mark, nogle gennemsnitstal ernæringseksperter stadig kaldes.

, Lederen af konkurrencen i kalorier Således bliver et drivhus tomat, kalorier , der ikke overstiger 14 kcal pr 100 gram. produkt. Lidt større komponent har gennemsnitlige resultater, udtrykt i åbent terræn - 19 kcal / 100 g. Og den høje kalorieindhold i store kødet frugt - omkring 23 kcal / 100 g.

Således bliver det tydeligt, at tomat - en perfekt base for kosten. Hans alsidighed i madlavningen giver dig mulighed for at tilberede nogle måltider ud af det - fra let til vanskelige juices supper såsom gazpacho. Med andre ord, tomat retter kan nemt løsne fra vores daglige kost, og en højt kalorieindhold junkfood, mens ikke at skade smagen af mad indtages.

Når spørgsmålet om, hvor mange kalorier i tomater, løst, den næste - og hvor nyttigt det er? Og ikke skade sundheden for at spise det i store mængder, især hvis retter er kogt?

For at finde ud af nyttigt end en tomat, er det værd at tage et nærmere analysere dens sammensætning. I tomater indeholder betydelige mængder af vitaminer, mineraler og antioxidanter. Fordelene ved vitaminer kendte til alle fra barndommen, men det giver os de andre komponenter i denne værdifulde røde bær, er at tale mere.

Først og fremmest en betydelig mængde kalium og magnesium, der er indeholdt i de tomater og retter tilberedt heraf, hvilket gør dem afgørende for mennesker med hjerte-kar-sygdomme.

Flygtige, også i frugt hjælpe kroppen med at bekæmpe bakterier og betændelse og serotonin har gavnlige virkninger på nervesystemet.

Men først og fremmest består af tomater er afgjort lycopen. Dette materiale er enestående i dens egenskaber, og er en vigtig del af forebyggelse af sygdomme, såsom livmoderhalskræft hos kvinder og prostatakræft hos mænd. Under hans indflydelse, bremser delingen af kræftceller og forskellige DNA-mutation. Også, lycopen - en kraftfuld antioxidant, der gør det muligt at føre en vellykket kamp mod frie radikaler og forynger kroppen.

Hvad er interessante, tomater - en af de få produkter, som efter varmebehandling kun bliver nyttig. I dette tilfælde forøger den nyttige koncentration af lycopen i flere gange. For bedre absorption af stoffer, der er nødvendige for at anvende en tomat med en lille mængde fedt. Selv under kosten bør føjes til en salat af tomater lidt vegetabilsk olie, for nu, vel vidende, hvor mange kalorier i tomat, er vi overbeviste om, at det ikke vil skade vores tal, men kun fremskynde optagelsen af næringsstoffer.

Men på samme tid, ernæringseksperter påpege, at overdreven indtagelse af tomater ofte kan overbelaste kroppen også, så den optimale dosis til dens anvendelse anses for at være mere end 1 kg pr dag, eller 2 kopper tomatjuice.