Hvad kan der gøres med blomkål: opskrifter

Blomkål overraskelser med dens anvendelse. Desuden mulighed for madlavning med denne grøntsag er virkelig forskellige. Hvilke retter kan laves med blomkål? Hvilke opskrifter er bedst at bruge?

Blomkål: det grundlæggende

Før du forstår, hvad parabol kan være fremstillet af blomkål, lad os tale om sine gavnlige egenskaber. Omhyggeligt studere opskrifter med denne grøntsag, kan du regne med den optimale sammensætning og minimale kalorier. 100 gram tegner sig for kun 30 kalorier. Samtidig, sammensætningen af blomkål inkluderer:

• vitamin A;
• Vitamin C;
• B-vitaminer (1, 2, 5, 6, 9);
• K;
• PP;
• sjældne vitamin U (enzymer kræves til dannelse);
• jern;
• biotin;
• betacaroten;
• calcium;
• kobber;
• magnesium;
• fluor;
• phosphor;
• jern;
• kalium;
• cholin;
• umættede fedtsyrer.

En nyttig sammensætning sikrer, at spirerne vil have en gavnlig indvirkning på menneskers sundhed. De unikke egenskaber bliver tilgængelige for mange mennesker, som ikke blot forsøger at korrekt og fuldt fodret, men også til at styre formen, overvåge den fysiske tilstand af kroppen.

Varianter af at bruge kål i madlavningen: generel information

Beundrere omhyggeligt studere denne vegetabilske udførelsesformer madlavning ved anvendelse af en hovedbestanddel. Hvad kan der gøres fra blomkål? Opskrifter behage fantastiske mangfoldighed:

• supper;
• gryderetter;
• gryderetter;
• salater.

Der er mulighed for at bruge kogt, rå, marineret, stegt blomkål. I hvert tilfælde antages særlig smag og duftende facetter af det færdige fad.

Blomkål, kogt på grundlag af marinaden, overraskende krydret smag. Desuden antages det, at tilstedeværelsen af mild smag og sprød.

Hvis du foretrækker stegt blomkål, overtog muligheden for at anvende rasp, æg, dej. Den valgte indstilling giver dig mulighed for at forberede måltider til at nyde harmonisk smag, der er sikker på at overraske dig med nuancer. Ristet blomkål ikke blot kan anvendes som en yderligere komponent, men også være en separat og komplet produkt.

I hvert tilfælde er det antaget, obligatorisk registrering af de grundlæggende principper for madlavning blomkål, da det påvirker succes i forberedelsen af udvalgte retter:

• Blomkål er bedst kogt i en rustfri stål gryde.
• Anbefalet madlavning på minimum ild for at forhindre produkt fordærv.
• For at kunne gemme alle de nødvendige mineralske komponenter er bedst at koge blomkål i en trykkoger, damp komfur, multivarka. Tre muligheder er glade maksimalt udbytte.
• Ønsker at opdage nye og attraktive facetter af smag blomkål, anbefales det at vælge bagning i ovnen. I dette tilfælde kan kålen bages i rå eller kogt formular.
• Blomkål kan ikke fordøje / Kog. Ellers vil produktet ikke være i stand til at vise deres bedste smag egenskaber. Desuden, hvis du ikke overholder de regler, madlavning blomkål, kan du miste alle de nyttige komponenter i produktet.
• En anden anstændig mulighed for at bruge blomkål - forbereder salater. I nogle tilfælde er det antaget minimal varmebehandling.

Omhyggeligt studere alle tilgængelige opskrifter, der kan ses i den fantastiske vifte af muligheder for brug blomkål. Hvad er de måder, vi anbefaler at bemærke? Det hele afhænger af, hvad resultat du forventer.

Blomkål tempura mel-baserede: nem opskrift

Hvad kan gøres hurtigt med blomkål? Hvis tiden mangler hårdt, vil denne opskrift være en reel velsignelse.

ingredienser:

• 1 hoved blomkål;
• 3 æg;
• omkring 1 kopper mel (volumen tillades at variere med personlige præferencer, fordi øge antallet lov til 1,5 kop);
• salt, peber;
• bruges til stegning olie eller smør.

faser:

1. Blomkål lov til at adskille flere blomsterstande.
2. Så er det tilføjet i kogende saltet vand. Madlavning er givet omkring fem minutter.
3. Den næste fase - hældningen af kogt kål i et dørslag. Vandet skal løbe ud.
4. Æg gaffel piskede til et skum, hvorefter der tilsættes et salt.
5. Ved saltet pisket æg mel tilsættes.
6. Blandingen skal være nogen selv de mindste klumper.
7. Konsistensen af dejen skal være ret tyk.
8. Nu, blomkål nødt til at dykke ned i den færdige dej og steges i smør i en stegepande. Hver blomsterstand bør stege på alle sider.

Korrekt madlavning blomkål i dejen kræver et minimum af tid og kræfter.

Hurtig opskrift № 2: blomkål i ost dej

En anden ting du kan gøre med blomkål hurtigt? Denne opskrift vil være uundværlig for dig og din familie.

ingredienser:

• blomkål;
• to æg;
• par spiseskefulde tyk fløde;
• 100 g ost;
• 2-3 spiseskefulde mel;
• teskefuld tørrede urter.

På trods af at dejen forbereder sig på en anden opskrift behager lethed og enkelhed. Hvad forberedelse stadier skal bemærkes?

1. Kål skal skilles ad i flere blomsterstande.
2. Nu blomsterstand kål tilsættes kogende vand, som skal være pre podsolit.
3. Anbefalet 5 minutters madlavning.
4. Nu er vi nødt til at vente, indtil vandet er drænet fra salatslynge, som blev kastet kål.
5. Rivejern at rives osten anbefales.
6. Til fremstilling af dejen bør blandes æg, revet ost og krydderurter i tør form. Nu tilsæt mel og salt.
7. Før stegning blomsterstanden kål tilsættes dejen. Fry havde brug for på hver side over medium varme indtil den er gylden.

til Multivarki opskrifter er også populære. Derudover har de glæde deres tilgængelighed og brugervenlighed. Det vigtigste - er at tage sig af tilstedeværelsen af funktionelle Multivarki.

Bagte kål multivarka: blomkål og broccoli

Hvad kan der gøres med farvede kål multivarka? Brug venligst nedenstående opskrift.

ingredienser:

• spirer: 600 gram farve og broccoli;
• 100 gram revet ost: Den schweiziske og russiske;
• 150 ml yoghurt. Anbefalet fedt starter fra 2,5%;
• smør;
• spiseskefuld mel;
• peber og salt.

Instruktioner for forberedelse:

1. Først og fremmest, er du nødt til at forberede alle de anvendte ingredienser.
2. Begge former for kål skal vaskes grundigt, og derefter parse det i buketter lille størrelse. Kål er føjet til kurv til dampning. Skålen skal hælde vand. Indstil derefter kurv af skålen. Til madlavning i "Dampning" mode, det tager omkring 10-12 minutter.
3. Nu anbefales en beholder med kål at få. Vandet fra skålen, der skal installeres.
4. Den næste fase i forberedelsen - mode "Multipovar". Temperaturen bør være 160 grader.
5. Skålen bør blandes Multivarki 2,5% th yoghurt og mel, olie. Sauce anbefales at klargøre af omrøring i ca. 3 minutter.
6. Det er nu at tilføje to typer af revet ost, peber, salt. Ensartet konsistens er påkrævet.
7. I saucen tilsæt kål.
8. I "Multipovar" det skal koge i femten minutter ved 200 grader.

Sund morgenmad: omelet med blomkål og kylling

Hvad parabol kan koges blomkål kost? En af de bedste morgenmad for enhver person at tabe - det er en omelet. For at opnå optimal ernæringsmæssig kvalitet og maksimale fordele, anbefales det at lave en omelet med tilføjelse af et blomkål og kylling.

ingredienser:

• 2-3 æg;
• 0,5 blomkål;
• 2 kyllingebrystfilet (lean);
• salt, peber;
• solsikkeolie, oliven ønskeligt at erstatte.

At tage sig af udvælgelsen af egnede komponenter, er du klar til at lave mad omelet.

Det anbefales først og fremmest blomkål at opdeles i flere blomsterstande og kog. I det næste trin kan du tage kylling, som bør være så tynd som muligt at bekæmpe off. Hovedformålet er hurtigere og bedre prozharka anvendte kød. Hvis det ønskes, tilsættes salt, men det er vigtigt at huske den mindste, fordi den overskydende mængde salt altid bevarer væske i kroppen.

Nu er du nødt til at forberede en dej af æg, salt, peber, slog aktiv. Denne blanding bør være dyppe kylling, derefter steger det på begge sider.

Når kogte kål, er det nødvendigt at dyppe i æggemassen i gryden og send. Du kan derefter hælde æggemassen.

Nu er alle ingredienserne godt stegt med hinanden. Klar omelet drysset med tranebær ønskelige, arugula.

Blomkål puré

Hvad kan være lavet af kogt blomkål? Prøv at lave mad mosede. Det er tilfredsstillende og givende.

ingredienser:

• Gennemsnitlig blomkål;
• fed hvidløg;
• 4 spiseskefulde smør;
• kop kylling bouillon;
• anbefales det at smage til med salt, peber, timian og rosmarin.

For at forberede blomkål puré kræver et minimum af tid. Hvilke stadier antages?

1. Hvidløg skal rengøres og yngel. Hvidløg skal være bløde og dækket med en tynd skorpe.
2. Retterne har brug for at hælde den kylling bouillon. Du kan derefter tilføje de hakkede blomkål. Madlavning det antages i bouillonen i 10-15 minutter.
3. Bouillonen kan tømmes efter kålen er mør.
4. Blenderen bør sættes kogt blomkål, ristede hvidløg, varm smør. For en smag straks anbefales at tilføje nogle krydderi. Alle ingredienser er grundigt pisket.

Nu kan du prøve mosede blomkål, indse, hvor enestående det skete.

Bagt blomkål med grøntsager

Nyttige og kosten recept - er stuvet blomkål med grøntsager. På trods af den mest ud måltider, til madlavning kræves ikke mere end tyve minutter.

ingredienser:

• Gennemsnitlig blomkål;
• 2 tomater;
• 250 g dåse bønner;
• løg;
• par hvidløgsfed;
• 400 milliliter tomatpuré;
• vegetabilsk olie;
• frisk basilikum, sort peber, salt (efter smag).

Madlavning trin:

1. anbefales Blomkål at opdeles i flere blomsterstande.
2. Skrællede løg skal skæres i halve ringe, hakkes fint.
3. Flåede tomater skal finthakket. For at lette rensningsprocessen ønskelig skoldes med kogende vand.
4. Ren frisk basilikum anbefales at hakkes fint.
5. Nu, i en gryde på olivenolie, fortrinsvis stegte løg og hvidløg. Du kan derefter tilføje de ønskede krydderier, herunder salt, sort peber.
6. Den pan anbefales at sætte blomkål, tomater, bønner. Grøntsager helt pour tomatpuré, salt, peber. Tildelt til at sætte ud i mindst 15 minutter, hvorefter kålen er at købe en blød konsistens.
7. De dampede grøntsager tilføje basilikum.

Skålen vil helt sikkert efterlade de bedste indtryk!

Blomkål kan bruges ikke kun for de vegetabilske side retter, men også for at forberede klassiske salater. Hertil kommer, at det i dette tilfælde forudsætter en værdig opskrifter.

Blomkål salat med tomater og agurker

Hvis du har et spørgsmål, kan en salat være fremstillet af blomkål, bruge følgende opskrift.

ingredienser:

• 1 hoved blomkål;
• 2 agurk;
• 2 hvidløgsfed;
• glas cherry tomater;
• 6 spiseskefulde creme fraiche.

På trods af enkelheden i ingredienser og madlavning proces, vil det indtryk af det færdige parabol være grandiose.

1. Blomkål ønskeligt at skåret i små stykker med dimensioner.
2. Finthakket agurk tilsættes blomkål.
3. Hakkede tomater er føjet til den samlede fad.
4. Tilføjet klemt hvidløg.
5. Creme fraiche er ønsket salt og peber. Hvidløg kan om ønsket tilsættes.
6. Til salatdressing bruge creme fraiche. Bland grundigt alle ingredienser.

Anbefales at tjene salat på den fede måde.

Blomkål salat, agurker og croutoner

Hvis du stadig er bekymret for, hvad der kan gøres med blomkål, derefter koge denne lækre salat.

ingredienser:

• 1 agurk;
• 2 kopper cherrytomater;
• halv blomkål;
• 1 1/2 kop radiser;
• ca. 100-150 g feta ost (fortrinsvis styret af personlige præferencer);
• olivenolie;
• kiks, peber, salt - efter smag.

Hvordan forbereder en salat? Hvad er de anbefalede trin til at gå?

1. Grøntsager bør vaskes grundigt.
2. Tomater skæres i halve, agurk - halv ringe, radiser - cirkler, dividere i buketter kål lille størrelse.
3. Alle grøntsager skal blandes ved at tilføje croutoner.
4. For at forberede lækker salat, du ønsker at bruge salt, peber, revet ost, olivenolie.

Salat kan fremstilles hurtigt, men smagen er forbløffende og harmonisk.

Kogt blomkål med olivenolie og hvidløg

Kogt kål er i stand til at være et unikt produkt, der vil afsløre deres vidunderlige smag egenskaber. Dette vil hjælpe ham olivenolie og hvidløg.

ingredienser:

• 600 g blomkål;
• par hvidløgsfed;
• par spiseskefulde vin eddike;
• 2-3 spiseskefulde olivenolie;
• salt, sort peber.

faser:

1. Blomkål tidligere demonteret i store blomsterstande.
2. Vand skal koges og derefter - salt. Tilføj kål saltet kogende vand, derefter lave mad på høj varme i cirka fem minutter. Efter det bliver blødt, bør det få.
3. Vandet dekanteres.
4. Olivenolie bør vinde over duften af hvidløg, så du er nødt til at pre-blande ingredienserne. Derefter olivenolien kan hældes blomkål. Hvis det ønskes, kan du bruge vineddike, citronsaft.
5. Dish brug peber.

Kogt blomkål erhverve en unik smag takket være randen af en anstændig behandling olie med hvidløg og krydderier.

Mulighed for at oprette kunsthåndværk fra blomkål

Hvilken slags håndværk kan du gøre blomkål? Ikke den sædvanlige spørgsmål, men det er ret vigtigt for fans af den smukke præsentation af retterne. For at oprette håndværk fra blomkål er muligt at realisere en enkel og interessant idé lam. Dette hack vil helt sikkert forskønne hovedret. Desuden vil de færdigheder og dygtighed kunne vise børnene.

Stadier af skabe kunsthåndværk fra blomkål:

1. Blomkål at vaske og kog. Blomsterstand vil bestemme mængden af lam.
2. en stor sort oliven er nødvendig for hovedet. For at vedhæfte traditionelt bruger en tandstik.
3. På hver side af de oliven nødt til at gøre de små flapper i form af faner.
4. Ærter eller majs nødt til at gøre 2 øjne. Elever ønskeligt at tilvejebringe en oliven.
5. På tandstikker hængte oliven, og derefter bruges i form af benene. Kun robust design vil med held modstå vægten af fårene.

Lækker mad og unikke kunsthåndværk fra blomkål - er kun begyndelsen af tilberedningen ... Du kan derefter gennemføre og idéer baseret på en af de mest lækre af grøntsager.