Hvordan til at lave mad kogt svinekød

Til dato, svinekød - en af de mest foretrukne, velsmagende, festlige retter, som foretrækkes af mange slaver. Denne skål fremstilles konventionelt fra svinekød skinke, marineret i krydderier og salt, og endelig bages i en ovn eller ovn. Bag er ikke svært, det eneste i lang tid. Fra ord eksperter, anses det for at være den mest korrekte madlavning svinekød fra svinekød, men du kan bruge kød fra andre dyr, såsom oksekød.

Vi vil gerne fortælle dig, hvordan man laver kogt svinekød svinekød. Så opskriften, som allerede nævnt er ikke svært, men tilberedningen vil tage mere end en time. Ingredienser, der er brug for skålen: svinekød (750 g), sennep (50 g), gulerod (80 g), svinekød mesh (120 g), mayonnaise (50 g) og hvidløg (40 g); adjika, peber, salt - efter smag.

Som forberedelse:

• kødet til at gøre store nedskæringer;
• resulterer i "lommer" sætte gulerod skiver, purløg (renset);
• svinekød gnide med sennep og mayonnaise, orlov på et køligt sted i tre timer;
• efter en tid sat marineret kød på folie, pak det op og putte kanterne af folien, så saften ikke flyder ud under tilberedningen i ovnen;
• kød i ovnen bage 40 minutter;
• efter 40 minutter for at få kød ud af ovnen, fjern folie og fedt med kogte svinekød adzhika og indpakket i svinekød net;
• Vi sender kødet tilbage i ovnen i 10-15 minutter, i hvilket tidsrum fedtet smeltes og lidt gyldent.

Når du følger alle anbefalingerne, du ikke længere behøver at lede efter det velkendte, i en række forskellige søgemaskiner, bøger opskrift hvordan man laver svinekød, fordi takket være denne opskrift din parabol er mørt, saftigt, duftende, i virkeligheden - det kan være en korona på ferie bordet . Og bon appetit!

Meget ofte hører jeg spørgsmålet, hvordan man kan lave mad kogt svinekød i folie, så fadet viste sig saftigt. Svaret er simpelt - ikke købe alt for mager. For at få en saftig skorpe, før du lægger kødet i ovnen, i nogle opskrifter har anbefalet steger lidt kød i gryden.

Jeg kan ikke lade være med at fortælle dig, hvordan at lave mad kogt svinekød i øl. For at kød (1 kg) var en brunet skorpe, skal det opvarmes til let steger svinefedt (smør kan anvendes), og derefter flytte det i en kedel. Det tilføjer selleri (1 stk.), Gulerødder (1 stk.), Persille, løg (2 stk.), Ground og allehånde, laurbærblade, mynte. Alle ingredienser hældes pilsner, lad det simre indtil kogt. På bordet, tjener skiver kogt svinekød udsnit drysset med anstrengt bouillon. Fremragende garniture til denne parabol tjene stegte eller kogte kartofler, grønne, ærter.

Fundamentet i Præparat ifølge ethvert svinekød opskrift er kød, som Ham hvidløg, gulerødder drys krydderier tilsættes selleri. Hvordan til at lave mad kogt svinekød, som vil være til din smag ved bordet - det er bare en fantasi værtinde. For eksempel i nogle opskrifter kan du læse, at i et fad add honning. Ja, og processen med madlavning kød er ikke begrænset til ovnen, bage kogt svinekød er nu populær i Aerogrill, multivarka - såsom eksperimenter finder sted i moderne madlavning. Jeg havde ikke tid til at eksperimentere i forberedelsen af måltider, forsøgene var en succes, anbefaler jeg ikke at være bange.

Hvordan til at lave mad kogt svinekød, har vi fortalt dig. Efter vores mening er dette den mest almindelige og populære opskrifter; hvortil anvendelse er bestemt af sig selv, men ingen af dem vil ikke forlade dig og dine gæster ligeglade. Generelt enhver recept for udarbejdelsen af svinekød i hjemmet er ikke svært, det eneste du skal have ud af ovnen, kød og viden om nogle tricks i forberedelsen af festlige retter. Og så de rave anmeldelser om dit mesterværk vil ikke gøre en lang ventetid.