Hvad gør honning og hvordan du kan få det

Om farerne og fordelene ved honning er debat i dag. Denne artikel vil forsøge at forstå, fra hvad der gør kunstig og naturlig honning, og hvilken rolle det spiller bi produktion.

Fra hvilke bierne lave honning

Du er nødt til at forstå, at uden pollen ikke ville have bier, som et råmateriale for voksne og børn.

Før bi-plukkere begynde at indsamle pollen, skal de vente på oplysninger om, hvor du skal starte honning samling af bi-spejdere. Bee-spejder informerer om, hvor gå, flere gange, og derefter alle klar til at arbejde flyvende bag hende. Til gengæld bi-plukkere på deres ben indsamle pollen og bringe det til hive-bier receptionist. De, frisk nektar hældes i celler og begynde at gøre honning fra det. Honningen, som supplement til nektar, blandet med hemmeligheden om underkæbens kirtler, som indeholder en stor mængde af nyttige mineraler. Meget opmærksomhed på produktionen af honningbier give ham fjernelse af fugt. Det færdige produkt skal være mere end 20% vand. Dette er for at sikre, at honning kan opbevares længere. Men desværre, i naturen meget lidt lagerplads, hvor du kan spare. I denne henseende bierne har at lukke hver celle med voks, således at ingen luft eller fugt ikke kan trænge igennem. Hvis voks blokering er brudt, honning hastighed begynder at vandre og vil ikke længere være af nogen værdi. Dette er måske alt du behøver at vide, når man overvejer, at der fra det, der gør honning. Næste vi forsøger at forstå processen af sin produktion.

Processen med at opnå honning

honning produktionsteknologi indbefatter trinnene at pumpe honning inden de kommer ind det på hylderne. Det er vigtigt, at der under passagen af alle stadier af en så værdifuld produkt ikke mister sine gavnlige medicinske egenskaber, ellers vil de nødt til at forbedre de kunstige metoder. Men før du begynder at pumpe honning, du skal bekymre dig om, hvor og hvordan at tilbringe vinteren bier.

Udskrivning og pumpestationer hundredvis af honning som en af de vigtigste faser i produktionen

Før du begynder at pumpe, skal du bestå den fase af udskrivning celler. Dette bør ske så skånsomt som muligt for ikke at skade nogen bier eller dig selv. Til dette formål oftest bruges en kniv, opvarmet i varmt vand. Du kan også bruge en kæde eller en nål vibronozhi.

Honning bør ikke pumpes fra alle celler i træk. Der er en butik og et kuld celle. Pumpe fra den anden kompliceres af, at de indeholder en stor mængde pollen, hvilket komplicerer filtreringsprocessen. Derfor trække proppen den bedste butik af cellen. Det sted, hvor produktet vil blive pumpet skal være ren og fritaget bierne. Det er derfor, erfarne biavlere tegne cellen fra bikuben og bære i en specielt forberedt værelse. Hvis Pumpning stadig vil være på gaden, er det vigtigt at tage hensyn til vejrforholdene. Dagen skal være solrig og vindstille.

Udvindingen af honning bør være alle sterile, hænder på biavleren til retter, hvor det pumpes. Ønskeligt har det været glas eller plast bordservice.

Sheer evakuering procedure kan udføres manuelt eller elektrisk.

Bigårde til masseproduktion kan anvendes radiale emhætte. De kan samtidig pumpes honning fra honningtavler tres. For mindre bigårde anvendes hordialnaya emhætte eller produktet ekstraheres manuelt.

Følgende fremgår af forskellige urenheder honning, voks partikler og bobler. Denne procedure kan udføres ved bundfældning eller filtrering. Dette vil hjælpe med at holde honning frisk så længe som muligt og bremse processen krystalvand.

Processen med opvarmning og blanding honning

opvarmning af produktet kan udføres før eller spild før oprensningsprocessen. Det hele afhænger af hvilken fase starter krystallisering proces. Til opvarmning af honning anvendt forskellige teknikker, hvoraf den ene kaldes opløsning. Opløsningen efter honning udpumpning tager fra flere timer til flere dage. Det er vigtigt at opretholde en konstant opvarmningstemperatur. Processen med opløsning kan startes direkte i cellerne. Så hele proceduren tager ikke mere end femten minutter.

For at forstå, hvad der gør honning, kan du gå videre til den fase af blanding. Dette er, når de forskellige typer af honning blandes sammen. Proceduren forbedrer dens smag betydeligt.

Ud over produktionen af et naturprodukt, mange har tyet til at lave kunstig.

Hvad gør kunstig honning

Mange skruppelløse producenter med henblik på at øge deres profit, ty til produktion af kunstig honning, hvilket gør det så naturligt. For sin produktion kræver mindre tid og overskud stiger mindst to gange. Et sådant produkt er oftest bruges i madlavning, hvor det er meget vanskeligt at afgøre, fra hvilket gør honning.

Hertil kommer, er det mindre i kalorier, kan det indtages af mennesker med allergi over for naturligt produkt.

Oftest anvendes til dets fremstilling sukkersirup, tilsætning af et myresyre og vinsyre. Derudover er forskellige farvestoffer tilsættes.

Hvordan at skelne mellem den "rigtige" (naturlig honning) fra den kunstige

Kendetegnet for dette produkt er dens smag, som ikke kan forveksles med noget. Hvis det er muligt, så prøv det. Tart smag skal være, efter at det vil være lidt kildren i halsen. "Korrekt" honning skal være gennemsigtige, fra lys beige til rav, uden nogen nedbør. Et andet vigtigt kriterium til bestemmelse af naturlig honning er dens viskositet. Nok til at tage stokken og dyppe den i honning. Trække pind notat, som følger produktet. Hvis det breder sig, så du prøver at snyde og puffe falsk. Den "rigtige" honning forbeholder sig gennemsigtig tråd med forskellige figurer. Dette er måske en af de mest nyttige produkter, som naturen giver os. Forhåbentlig denne artikel vil hjælpe til at besvare spørgsmålet om, hvordan, hvorfra lave honning og hvordan du vælger den rigtige.