Hvad er alkoholens frysepunkt?

I overensstemmelse med den generelle definition er frysepunktet temperaturen for overgangen af stoffet fra flydende tilstand til fast tilstand. Denne egenskab afhænger af hvilket stof der afkøles (sammensætning) og ved hvilket pres, fordi Jo højere tryk, desto højere frysepunkt. Det mest kendte stof, som oftest overføres fra flydende tilstand til fast tilstand og omvendt, er vand. Det er kendt, at almindeligt vand bliver is ved 0 grader Celsius, men ultralyd H ₂ O i en ren beholder kan være flydende og i kraftig frost samt et hav indeholdende mange salte.

Andre væsker har forskellige niveauer af denne egenskab. Frysepunktet for alkohol er for eksempel meget lavere end den samme værdi for almindeligt vand. Dette skyldes, at dette stof har en lavere densitet.

Der er i alt flere grupper af alkoholer, som hver især har sine fysiske og kemiske egenskaber. I dag kendetegnes følgende klasser:

- afhængigt af antallet af hydroxylgrupper (fra monovalente til flerværdige alkoholer) ;

- afhængigt af hvor mættet carbonhydridsubstituenten (umættet, begrænsende, aromatisk);

- Afhængig af cyklikken i carbonhydridsubstituenten (alicyklisk, cyklisk);

- ved antallet af substituenter af a-carbonatomet (primær-tertiær).

Frysningstemperaturen for methanolalkohol, der er relateret til monovalent, er for eksempel minus 97 grader Celsius, og cyclohexanol er ca. minus 42 grader C. Imidlertid omfatter søgemaskinerne ofte en forespørgsel vedrørende egenskaberne af væsken, der er en del af alkoholholdige drikkevarer. Frysepunktet for ethanol (ethanol) er minus 114 grader Celsius. Denne ejendom bruges i hverdagen til at isolere den alkoholiske komponent fra alkoholholdige drikkevarer for at "øge graden" såvel som at gøre vinteren "isfri" til biler. Nogle ethanol bilister er tilsat til sommer-type skiver eller blandet med vand i visse proportioner.

Det skal bemærkes, at ikke alle væsker i denne klasse kun indtaster en fast tilstand under meget stærk afkøling. Frysepunktet for alkohol phenylcarbinol (benzylaromatisk alkohol) er f.eks. Minus 15 ^o C.

Hvis du nogensinde bliver interesseret i klassificering af termometre, kan du finde ud af, at der er termometre, der arbejder på en alkoholbasis. dvs. I stedet for en elektronisk mekanisme eller kviksølv i enheden indeholder alkohol. Sådanne termometre anvendes oftest, hvor det er nødvendigt at måle lave temperaturer under husstanden. For eksempel i Sibirien, hvor frost ofte er op til 50-60 grader. Her kan almindelige termometre ikke fungere korrekt, da kviksølvets frysetemperatur er ca. minus 38 ° C. Du kan finde ud af, hvilken type termometer du har ved kolonnenes farve i termometeret. Hvis det er sølvfarvet, så er det inde i kviksølv. Men den røde bjælke angiver en tonet alkoholopløsning. Sådanne termometre bruges ofte til at måle ydre temperaturer. Selvom gaden er -45 ° C, vil enheden ikke lade dig ned, fordi Frysepunktet for alkohol er meget lavere.