Et træ med rubin bær. Hvorfor er kirsebær nyttig?

Kirsebær er elsket af alle. Kirsebærtræer er bredt fordelt over hele kloden. Under udgravningerne af de antikke bosættelser finder arkeologer overalt kirsebærben, hvilket indikerer menneskets kærlighed til disse saftige bær fra alderen. Forfædre værdsat smagen af duftende bær. De anvendte dygtigt ikke blot frugt, men også andre dele af dette fantastiske træ.

Og han vil fodre og helbrede

Kirsebær bær kan forbruges i enhver form: frisk, tørret, dåse. De slukker din tørst og forbedrer din appetit. Med lavt kaloriindhold (52 kcal / 100 g) er fremragende til kosternæring.

Om, hvorvidt kirsebær er nyttig, kan den fortælle dens kemiske sammensætning. Bær er rige på vitaminer og mineraler, deres kød har bakteriedræbende egenskaber. Salte af kobber og jern indeholdt i kirsebærfrugten samt en betydelig mængde folinsyre (op til 0,4 mg) hjælper til behandling af anæmi, hvilket gør kirsebær det ønskede produkt af et børnebord og ernæring af gravide kvinder. Jern i kirsebær indeholder mere end i æbler, og indholdet af folsyre, kirsebær nærmer sig modne hindbær.

Det, der er nyttigt, er kirsebær, så det er unikke naturlige forbindelser. Frugten indeholder ellaginsyre, som blokerer udviklingen af kræftceller. Og coumariner og oxycoumariner normaliserer blodkoagulabilitet, forhindrer trombose og hjerteanfald. Den naturlige farve af anthocyaniner, der er særligt rigelig i kirsebærmørke sorter - er en kraftig antioxidant, styrkende kapillærer og forsinker aldring af celler. Magnesium har en antikonvulsiv og beroligende virkning på nervesystemet indeholdt i massen.

Ikke kun bær. Brug af andre dele af kirsebærtræet

Kirsebær er elskede alle for saftige bær og lækre kompotter. Og hvor nyttig er kirsebær, men dens frugter? Og blade, og vieller og peduner, og unge grene anvendes til madlavning og folkemedicin.

Hudblader af kirsebær er naturlige antiseptika. De anvendes i vid udstrækning i konserves, tilsættes til gurk og syltetøj. Når nedskæringer og slid kan påføres det skadede område af vandløb fra bladene - dette forhindrer den inflammatoriske proces. Når du besøger et bad i stedet for birkebørster , kan du tage kirsebær: De bakterieide egenskaber af kirsebærblade vil rydde huden, helbrede sår, ødelægge svampeinfektioner. Broth af kvist hjælper med maveforstyrrelser, det bruges som en astringent for diarré og dysenteri. Kirsebærstængler - et diuretikum, der hjælper med ødem og urolithiasis. Afkogning af stilkene og unge kviste hjælper med hypertension. Ved hjælp af øjenklæder behandler folkemedicin gigt- og nyresygdom.

Blomster, stilke, kirsebær blade tørre om vinteren. Hvad er nyttigt kirsebær om vinteren, så det er beskyttelse mod beriberi. Healing kirsebær te vil give livskraft og beskytte mod forkølelse.

Advarsler og kontraindikationer

I folkemedicin er kirsebær længe blevet brugt. Nyttige egenskaber og kontraindikationer til brugen heraf er blevet godt undersøgt af plantelæger og helbredere. Desværre kan nogle mennesker ikke bruge kirsebærbær.

Kirsebærsaft er kontraindiceret i diabetes. Kirsebær kan ikke spises af mennesker med mavesår og dem med øget surhedsgrad. Også personer, der er overvægtige og har en tarmlidelse, bør afstå fra at bruge kirsebær. Inde i kirsebærstenen er der amygdalin, som i tid opdeles i harmløs glukose og giftig hydrocyansyre. Kirsebærtinktur med knogler, kogt uden varmebehandling, kan indeholde en vis mængde amygdalin og er ret skadeligt end nyttigt. En kirsebær med knogler i form af syltetøj og kompotter udgør ikke en fare, da amygdalasen mister sin evne til at splitte, når den opvarmes.