Ris suppe - retter nærende og sunde. Kog dem ligesom du kan på en kød bouillon, og grøntsager, fylde tomat og creme fraiche. Og også kogt fra korn overlegen mælk supper, søde, appetitvækkende.
kharcho
Lad os huske på (og hvem er første gang kender) klassiske opskrift ris suppe grub. Dette er en traditionel ret af kaukasisk køkken, forbereder det eller fra udvalgte oksekød (bryst), eller af får bryst. Skyl kødet, skåret i små stykker, sat i en gryde, dæk med koldt vand og sat på gassen. Koge i 2 timer for at fjerne skummet. Opskriften ris suppe kharcho, foruden kød, indbefatter sådanne ingredienser: løg - 2 stykker, store; Garlic - 3 fed; Tomat - 3-4 eller 4-5 store skeer friske tomater; Fig - 100 g (blød i forvejen); Blomme (sur) - 50 gram. Når kød ingredienser er klar, tilsæt fint strimlet løg gryde, dæk med ris, sætte bankede hvidløg og blomme. Salt efter smag. Opskrift ris suppe kharcho som obligatoriske krydderier anbefaler chilipebre og meget mere. Men mængden af det, i sidste ende, afhænger af dine præferencer. Alt er kogt i en halv time på lav varme. Ved slutningen tilsæt tomat, der har brug for at stege i lidt olie. Hvis du placerede tomaterne, skræl dem fra behovet for at fjerne og koges i nogen tid tidligere. Tomat tanke op i 10 minutter før den tid kommer til at fjerne gryden fra varmen. Lad en lille skål konfigurere sig selv under dække. Serveres opskrift ris suppe kharcho foreskriver i hver plade at sætte et par stykker af kød og altid drys med krydderurter - dild eller persille. Du kan tilbyde cremen.
Ris suppe med kødboller
Denne suppe er ideel til den generelle bord, og som en kosten fad. For kødboller tage et pund hakket oksekød og 250 gram svinekød, omrøres. Tilføj 1-2 fed hvidløg bankede, fræset i en kødhakkemaskine 1 løg, lidt peber, spidskommen, dild. Til frikadeller ikke syde, vobom 2 æg. Salt efter smag. Alt du skal omhyggeligt ælte og iblødsætning dine hænder i koldt vand (så kødet ikke sidder fast), danner kugler af samme størrelse. Sæt dem på et skærebræt. Nu, hvordan man laver vores ris suppe med kødboller. Opskriften er som følger. Kop ris om aftenen blød. Fem kartofler skåret i skiver eller terninger, to gulerødder - skiver, løg - halv ringe, grønne bønner - stykker, to peberfrugt i strimler smuldre. På anmodning, sætte et par tomat, skåret i terninger. Kogt suppe i kødbouillon, hæld det nødvendigt en halv liter. At koge, dække ris og gulerødder. Efter 15-20 minutter - kartoflerne. Steg løg og peber i vegetabilsk olie. Kast frikadeller og efter 15 minutter hælde zazharku, bønner, salt, rapport laurbær, sød og hot peber, andre krydderier. Klar suppe af varmen, en lille gave. Serveres med greens.
Ris med mælk
Endelig mælk ris suppe. Opskriften er enkel, også. Produkter har brug for beregning for hver liter flydende 4 spsk korn, 1 skefuld smør og sukker tsk. Glem ikke at vanillin. Og en lille smule salt - det modregne sødme af skålen. Kog bedre i gryden - i en emalje gryde byg vil brænde. I det kogt mælk til at fylde ris og kok, under konstant omrøring, indtil de er møre. Lav en lille brand. I slutningen, tilsæt de øvrige ingredienser. Olien sættes i hver skål for sig. Tilsætningsstofferne kan sætte sukkermajs, svesker, rosiner osv Eller i en skål med en ske af marmelade.
Spis for dit helbred!