Mad og drikkevarerSupper

Lækker suppe fra et græskar af Julia Vysotsky

Skaldyr bør indtages dagligt i mad. Men da de forberede sig på at give nydelse til børn og voksne? Selvfølgelig kommer til undsætning af originale opskrifter fra berømte tv-vært. Fra sådan en behandler, vil ikke afvise nogen. Pumpkin retter er ikke kun lækre, men også nyttig. Selv de, der hører til dette produkt med et gran salt, vil ændre mening, forsøger suppe fra et græskar af Julia Vysotsky. I hendes arsenal vil finde opskrifter for enhver smag: krydret, og krydret kost.

Nyttige egenskaber græskar

Græskar - tilgængelig materiale med også inkorporerer mange nyttige vitaminer og elementer. Magnesium, kalium, jern, calcium, fiber, sukker, protein - dette er blot en lille liste over meget nødvendige krop stoffer. Denne grøntsag er nyttig i sygdomme i maven, arteriosklerose, tuberkulose, diabetes, gigt og mange andre sygdomme. I betragtning af alle fordelene ved et græskar, bør du jævnligt medtage den i kosten. Der er endda en speciel diæt baseret på denne grøntsag, som hjælper med at forbedre kroppens tilstand.

Blid græskarsuppe

Forbered suppe af græskar kan være meget simpelt, med et minimum af produkter. Behov for at 300 g græskar, skrællet og frø, en medium løg, en lille spoon revet ingefær, 150 gram gulerødder, så meget selleri, olivenolie og et fed hvidløg.

Til at begynde, forberede alle ingredienserne. Græskar og gulerødder bør skæres i mellemstore terninger. Derefter sætte dem i en gryde og fyld op med vand, indtil det let dækket grøntsager. Sæt beholderen på komfuret og koge over medium varme. Glem ikke at salt dem lidt. I mellemtiden, fint skåret selleri, løg og hvidløg. Steg disse ingredienser i olivenolie og tilføje til det ingefær og dampet græskar og gulerødder. Nu slibe alle de ingredienser ved hjælp af en blender og tjene det færdige fad til bordet. Få suppe fra et græskar kost. Supplere denne parabol er friske urter, peber og croutoner.

Græskar og fløde

For at gøre retter smag mere delikat brug creme. Denne suppe fra et græskar af Julia Vysotsky egnet til babymad. For at forberede take 600 gram græskar kop creme (kan erstatte fedt mælk), 50 gram ost, vegetabilsk olie, en midterste løg, laurbærblad, salt, rød peber, sukker, kanel og lidt flåede græskarkerner (kan erstatte valnødder) . Madlavning suppe af græskar i en gryde med en tyk bund. Grøntsager renses, og derefter skære de græskar mellemstore tern. Jo mindre stykker, vil tilberedningen være hurtigere. I en gryde hæld vegetabilsk olie og steg det hakkede løg med alle krydderier. Derefter tilsættes til denne masse græskar, rør og dæk med låg. Simre alle ingredienser, indtil de er bløde (ca. 15 minutter). Hvis konsistensen er opnået meget tyk, kan du tilføje en skefuld vand. Når alle ingredienserne er klar, skal du fjerne laurbærblad og blive til en puré vægt. Til denne perfekte blender. Særskilt, varme mælk og fløde og tilsæt dem til saucen. Alle røre og varme op ved svag varme. Særskilt, steger frøene og tilføje dem til fadet. Så drys lidt kanel, vi tjener vores suppe. Græskar creme går godt, danner de usædvanlige smag noter.

Græskar og rejer

Mere hjertelig fad viser sig, hvis du tilføjer kylling eller rejer. Dette er en meget god blanding af produkter, hvilket gør det velsmagende og nærende. Til fremstillingen er det nødvendigt at tage 400 gram græskar, 700 milliliter bouillon, en medium løg, 125 ml fløde, to spiseskefulde vegetabilsk olie, en lille pod af varmt peber, 150 g tilberedte rejer, salt, peber, sukker, og grønne løg. Græskar rense og skæres i store tern. Løg er nødt til at slibe og blande de to ingredienser. Tilføjelse til denne masse af vegetabilsk og lad det simre indtil kogt olie. Derefter hældes blandingen i græskar bouillon og konvertere det til et puré under anvendelse af en blender eller en simpel tolkushkoy. I den sidste tur hældes i suppen fra et græskar af Julia Vysotsky creme. Varm op fadet over medium varme og tilsæt alle krydderier efter smag. Separat steger tidligere pillede rejer. Det tager cirka 3 minutter. Tilføj dem til hver skål suppe. Pynt fadet med finthakkede krydderurter og server.

Suppe med peppercorn

Hvad andet tilbyder at tilberede denne grøntsag Julia Vysotsky? Creme af græskar for elskere af krydret mad. Tag en liter kyllingesuppe, en rød peberfrugt, 1,5 kg græskar, løg hoved, en yams, laurbærblad, et medie æble, karry stor ske, salt, peber (0,5 små skeer), to store revet ingefær tre skrællede hvidløgsfed, smør (til stegning), fløde og citronsaft. Løg og peberfrugter skæres i små stykker. Søde kartofler, æble og græskar - større fragmenter. I stedet for sød kartoffel kan tage en almindelig kartoffel. Ingefær rod ved hjælp af tre rivejern, hvidløg og male på nogen måde. Tag en gryde med en tyk bund og steg i det løg og peberfrugt. Tilsæt derefter hvidløg og ingefær. Et minut senere lagt i gryden æble, søde kartofler, græskar og hæld Suppen ud derover. Nu kan du lægge alle de krydderier, hvis antal kan indstilles til at smage. Vi bringer suppe i kog og reducere flammen. Tomim grøntsager til cirka 20 minutter, indtil de er bløde. Så lad den trække i 30 minutter. Laurbærblad fjerne og omdanne massen til en puré. Hæld suppen fra et græskar af Julia Vysotsky i en plade og tilsæt fløde og citronsaft. Også denne parabol er tjent kiks og ristede græskarkerner.

Suppe med karry

Krydderier giver denne parabol utrolig smag. Kun skal vi altid huske, at de ikke skal afbryde den aroma af den vigtigste ingrediens. Til fremstilling læs kilogram oprenset græskar, 4 spsk smør, lederen af en mellemstor løg, en stor skefuld af vegetabilsk olie, 100 ml fløde, karry skeen, lidt vand, salt og friske urter. Skær græskar i store stykker. Tag en stor gryde og smelte smørret i det med vegetabilsk olie. Løg skæres i store stykker og steges til de er gyldne brune. Derefter tilsættes krydderierne i en gryde og græskar. Alle rør rundt og lad det simre i ca 10 minutter indtil de er møre grøntsager. Hvis blandingen bliver tyk, hvorefter der tilsættes lidt vand. Så male den færdige suppe til puré konsistens og salt smag. Tilsæt fløde og lidt af en opvarmet fad. Serveres ved bordet med greens, croutoner og ost. Det viser sig en lækker suppe fra et græskar, et foto er angivet ovenfor.

vegetarisk ret

Næsten alle supper græskar, der ikke anvender animalske produkter, der kan kaldes vegetar. Her er en sådan opskrift. Tag 500 g græskar, gulerod én midterste selleri, vegetabilsk olie og krydderier (koriander, spidskommen, gurkemeje, peber og salt). Du vil også brug for lidt vand. Vi rense gulerødder og græskar og skære deres mellemstore tern. Derefter sætte vi dem i en gryde og hæld lidt vand, så det næsten ikke dækkede grøntsagerne. Sæt beholderen på bålet. I gryde steger olie hakket selleri med krydderier. Så bredte det til græskar og gulerødder. Når alle ingredienserne er klar, hæld ud bouillonen i en separat skål. Lav en puré ved hjælp af en blender, tilsæt lidt bouillon og bring fadet til den ønskede konsistens.

Et par tip

Forbered suppe af græskar er meget let, især når recepten er kontrolleret af en professionel. Hvis du bruger kød (helst kylling) suppe, kylling eller rejer, viser det sig hjertelig, nærende måltid. Når forbereder sig på at tage kun grøntsager, krydderier og krydderurter, kan suppen serveres til den magre og vegetariske bord. Ristede græskarkerner giver fadet en særlig pikante. De er sat til retter i små mængder. Vær sikker på at tjene suppe af græskar toast eller lidt tørret brød. Nem og sund parabol vil appellere til både voksne og børn.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.