Lækker suppe med dåse grønne ærter

Når det så skete, at vi besluttede at koge suppe for det meste af tørrede ærter. Denne ret er kendt af alle fra barndommen, og selv modtaget på grund af deres specifikke egenskaber er kendt som "musik". Men dåse delikatesse lavet til at forberede salater, lyse og velkendt repræsentant for som er nytår Olivier. Men du kan tilberede en lækker ærtesuppe med dåse ærter.

Vi tilbyder dig et par opskrifter til lækre og sunde retter fra dette produkt. Den første af disse var "opfundet" i sovjettiden, hvor dåser var næsten det eneste produkt i butikken, for hvilken der ikke var behov for at stå i kø kilometer. Ja, og de koster billigere. Men selv i dag, har denne opskrift ikke mistet sin relevans, da suppen med dåse grønne ærter er ikke kun velsmagende og nyttige, men også at forberede en meget enkel og hurtig. Og ødelægge det simpelthen umuligt.

Suppe med dåse grønne ærter

For at forberede denne parabol skal du bruge:

• Bank ært hjerne sorter;
• Bank of fiskekonserves - Makrelgedde eller laks;
• grønne stråle;
• Bulgarske peber - 1 stk;.
• Løg - 1 stk;.
• kartofler - 2 stk;.
• Gulerødder - 1 stk;.
• krydderier.

Mine grøntsager og ren. Hvis du er allergisk over for kogte løg og gulerødder, kan du ikke klippe dem og sat i en gryde helt. Vi har brug for dem til at lugte og smag, og for at opnå dette resultat ikke behøver at skære dem. Løg kan ikke engang ren - vask det godt, afbrød resterne af rødder og sende i en gryde med kogende vand. Dens skorpe vil give suppen en smuk rav farve. Ved slutningen af madlavning, du netop fisket ud af gryder kogte gulerødder og løg og smid dem fra skade på vej.

Kartofler er ren, skåret i tern og også sende gryderet. Hvis du skærer gulerødder, planlægger at bruge det i den færdige suppe, kan du smide alle de grøntsager på samme tid; ellers tage mellem løg og gulerødder og kartofler små (10-15 minutter) pause.

Og indtil grøntsagerne er forberedt, skal vi skære urter og peber og skal åbne dåser af dåsemad. Vi bringer kartoflerne indtil de er bløde, hvis det er nødvendigt høstet løg bouillon med gulerødder og sende ham en fisk og ærter. Væske fra ærter kan ikke hælde - det kun tilføje færdigretter aroma og smag. Med hendes suppe med dåse grønne ærter vil blive endnu rigere. Bring i kog og tillægger bouillon grøn peber. Krydr med salt, tilsæt lidt peber og laurbærblad. Igen har vi bring i kog og slukke for komfuret. Alle - suppe med dåse grønne ærter klar. Det kan være der er varmt og koldt, som dåse ofte brugt det er afkølet. Så hvad kan betragtes som en form for hash er et fad.

Suppe af dåse ærter

Denne suppe er ikke meget almindeligt i vores land på grund af sin noget usædvanligt farve. Han bliver grønt, der ikke opfylder de kulinariske traditioner russerne. Men dette er ikke en grund til at nægte at prøve denne skål.

Du skal bruge en kød eller kylling bouillon, Bank ærter, porrer, smør og krydderier.

Hakkede løgringe stegt i smør. Du kan gøre det lige i panden. Når løgene får en flot gylden farve, tilsæt halvdelen af ærter og bouillon. Hold på komfuret i ca 15 minutter og fjern fra varmen. Nu er vi nødt til at dræne bouillon og pisk ærter med løg i en blender. Hvis tilstedeværelsen af en mixer eller blender oplever problemer, bruge den gamle bedstemors metode puré - tolkushkoy.

Tilslut igen alle ingredienser og hældes i en gryde de resterende ærter, sætte en spiseskefuld creme fraiche, salt, peber, og send til pladen. Hvis du ønsker at spise al den suppe med dåse grønne ærter på en gang, er det ikke nødvendigt at koge - bare varme op.

Serveres det kan være med urter og smagen er ikke ondt mere skefuld creme fraiche har portioner. Velbekomme.