Mad og drikkevarer, Opskrifter
Enkel og lækker kylling i ovnen med kartofler
Måske i hele verden for at finde en husmor, der aldrig bagt kylling. Kylling i ovnen med kartofler - denne skålen på alle tidspunkter. Forberedelse det er meget simpelt, men smagen opnås simpelthen magiske. Desuden sparer en masse tid - værtinden vil ikke have til at stå alene på komfuret og kog en side parabol, fordi kødet vil blive udarbejdet sammen med kartoflerne.
Der er mange opskrifter på denne skål. Betragt den mest lækre og enkle.
Kylling er bedst ikke at tage hele, og filet, lår eller kalv. Sådanne stykker og bages gennem hurtigere og tjene dem mere bekvemt. Kødet er optøet, vasket og saltet. Hvert stykke pels med mayonnaise eller creme fraiche. Top kan du drys eller frakke med dine yndlings krydderier - adzhika, sennep, humle-suneli, hvidløg og andre. Kylling i ovnen med hvidløg og krydderier og dufter vidunderligt appetit. Antal stykker afhænger af antallet af forbrugere og pan størrelser. Det skal dog gives på arket for at placere pynt. Kylling i ovnen med kartofler vise sig juicier hvis dens topdækslet med et ark af folie.
Forbered garniture - er det næste skridt. Kartofler kan skæres i tynde skiver, og kan medaljoner, en tykkelse af størrelsesordenen 0,5 cm. Fra hvordan man narezhete knold, vil tilberedningstiden afhænge garniture. Skiver kartofler sat i en gryde, tilsæt salt, tilføje til det en spiseskefuld mayonnaise og rør det hele.
Kylling sat på bakker i en ovn og bagt ved en temperatur på 200-220 grader 30-50 minutter. Jo større stykker, jo længere det skal være i ovnen. Efter en halv time under en høne kan lægge ud kartoflerne. Villighed fugle kan kontrolleres med en kniv, piercing dem et stykke kød. Hvis siver blod - kylling er ikke klar, og hvis det følger en klar saft, kan den tages ud af ovnen. Det kan ske, at kødet tilberedes før kartoflerne. I dette tilfælde kyllingen netop taget ud af ovnen og pynt orlov dopekayut. På bare et par minutter, indtil kogte kartofler kan drysses med revet ost.
En anden variant af denne parabol: kylling i ovnen med kartofler og sovs. For at koge det, du har brug kartofler, kyllingelår, salt, estragon, peber og tomater. En sauce: fløde, olivenolie, sojasovs, hvidløg og ingefær.
Vasket og optøet kyllingelår salt, peber og sat i en beholder. Dækket med et par blade af estragon og tomater. Til marinaden blandes i 2 timer. Creme fraiche og sojasovs og 6 timer. Spoonfuls olivenolie. Ingefær rengøres og jord på et rivejern. Spiseskefuld revet rod tilsættes til saucen. Der skifter også 4 fed hvidløg, passerede gennem chesnokodavku. Sauce blev omrørt indtil homogenitet og hæld dem kylling. En time fjernes fra kødet og marinaden skift på bagning.
Kartofler rene og skåret i 4 stykker. Rørt det med den anvendte marinaden og tomater. Spred nær kylling og sætte alt i ovnen i 40 minutter ved 200 grader.
Kylling i ovnen med kartofler og citron
Til denne ret skal du bruge en stor hel fugl. Kødet vaskes og lidt obsushivayut. Forbered saucen: Bland mayonnaise, salt, peber og krydderier efter smag. Korpus smurte på alle sider, trimmet huden i 5-6 steder, og skubbede den under citronskiver. Kartofler renses, skæres i ringe og tykkere stablet i bagning. Top lidt smurt med vegetabilsk olie. Korpus drysses med lidt citronsaft og sætte oven på en garniture. Bagning giver en time i en forvarmet ovn til 200 grader. For at opnå kylling i ovnen med en skorpe, i 10 minutter før afslutningen af tilberedningen er det muligt at hæve temperaturen i ovnen eller grill. Og kødet med en side skål viste sig saftigt og ikke tørre panden under bagning kan lukkes ved varmebestandigt film eller folie.
Similar articles
Trending Now