Mad og drikkevarerOpskrifter

Arabiske retter. Beskrivelse, populære opskrifter

Arabiske retter - har mange fordele. Bortset fra det faktum, at alle araberne ikke spiser svinekød, overvejer det en grim kød, de befri din krop af en masse usunde fedtstoffer.

Svinekød er den mest fedt kød, hvis anvendelse i nogle tilfælde, alvorligt påvirker sundhed, ikke til det bedre, selvfølgelig. Oftest arabiske retter er kød geder, forskellige arter af fugle, samt kalvekød. I dette land, en masse forbrugende fisk og bælgfrugter, mælkeprodukter, frugt og grøntsager.

Arabiske køkken kokke bruger en masse krydderier både frisk og tørret. Og også i udarbejdelsen af retter er brugte nødder, frisk frugt og tørrede frugter. Af olie i landet foretrækker andet end som araberne olivenolie på en præmie retter kogte over åben ild uden olie, for eksempel, kød, stegt på en pande uden olie, siger, ristede denne måde, det er saftigt og mørt.

En af de kendte og populære retter, der overraskede forberedelse enkelhed kan kaldes hvede grød - Burguli. Det er opladet med ostemasse, er anbragt på en skål i form af en pyramide, dekorere kødstykker og føres til de forskellige fester.

Datoer - de mest foretrukne frugter i kosten af indbyggerne i de arabiske lande. De spises rå, tørret eller tørret undtagen af figner laver en cremet pasta, som derefter lagres i ganske lang tid.

I modsætning til Europa, araberne kun to måltider, solide nok, ikke medregnet snacks. De spiser tidligt om morgenen og sent om aftenen. Derfor er deres mad fedtet, højt kalorieindhold, tilberedt med masser af protein fødevarer, araberne har brug for en skål til at mætte kroppen med næringsstoffer i lang tid. Den mest populære drik i landet kan kaldes kaffe. Det fremstilles med tilsætning af forskellige krydderier, såsom kardemomme, nelliker og tjente uden sukker anciennitetsrækkefølge. Arabisk køkken har utallige opskrifter, der kan bruges uden frygt for folk fra andre lande.

Egyptiske køkken i oldtiden var meget forskellig fra nutidens køkkener. Alt ændrede sig efter Ægypten kom til araberne, der ikke bruger alkohol og svinekød. I vores tid i Egypten forbereder et udvalg af retter, hovedsageligt arabiske køkken. Ligesom i mange arabiske lande, Egypten besluttede at spise mad to gange om dagen - nemlig til morgenmad og aftensmad. Til morgenmad, normalt serveret retter af bønner med kød og grøntsager. Men ved middagsbordet bare brister med en overflod af mad.

Arabiske retter. opskrifter

Braiseret kylling med figner

Et halvt kilo kylling;

En skefuld mel;

Syv hundrede gram skalotteløg;

To hundrede gram datoer;

Fem spsk citronsaft;

En spiseskefuld af olivenolie;

En kanelstang;

Femten skeer tør ingefær;

En lille skefuld spidskommen;

En halv skefuld gurkemeje;

Lidt cayennepeber ;

Halvtreds gram mandler;

Koriander eller koriander for at vælge mellem tyve gram;

Salt og cayennepeber.

Kylling skåret i stykker og drys med salt og peber og tilsæt mel. Steges i olie i ti minutter, for at skifte til en anden beholder. I samme gryde, tilsæt det hakkede løg, krydderier, rør og lad det simre i cirka to minutter. Løg hæld citronsaft og bouillon og lad det simre indtil de er møre. I den færdige bue tilsæt kylling og lad det simre indtil kogt kylling. Løg og kylling til at komme ud på en plade. Den resterende del af stuvet kylling bouillon tilsættes hakkede datoer og vente, indtil fortykket. Kylling og drys med hakkede mandler og koriander, klædt med sovs og tjene.

Arabisk køkken indeholder mange lækre retter, madlavning, som ikke vil tage lang tid. Det eneste, der er grunden til, at der er problemer i udarbejdelsen af - manglende krydderi, men dette problem er løst, bare gå til butikken og købe datoerne for dine krydderurter.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.