Svinekød med kiwi - den originale kødret på gløderne

Svinekød med kiwi forsøgt at gøre ikke alle. Faktisk mener mange , at sådanne komponenter er helt uforenelige. Men det er en misforståelse, da kødet godt med ikke kun grøntsager, men også frugt.

Inkremental opskrift barbecue svinekød, kiwi og mineralvand

Nødvendige produkter til kødretter:

• løg er små - 3-5 stk;.
• Fersk svinekød (fortrinsvis tage af intakt med en lille mængde fedt) - 3 kg;
• kiwi modne bløde - 3 stk. (Pr 1 frugt per 1 kg kød);
• salt, sød rød peber og andre krydderier og krydderier - tilføje efter eget skøn;
• små røde tomater - 3-4 pcs;.
• kulsyreholdige mineralvand - 1 liter.

Behandling af kød

Til grill svinekød med kiwi få mest saftigt og mørt, men skal købes fersk kød ingrediens, som indeholder lidt fedt. Produktet skal vaskes, renses for stiv film (om nødvendigt), og derefter skåret i stykker i 5-6 cm tyk.

Forbered marinaden

Ved at følge alle de tips til forberedelse af kødretter, skal du komme ud saftig, blød og lækker grill svinekød. Marinade af kiwi for ham fremstilles som følger: Det er nødvendigt at tage 3 moden frugt, skræl dem fra huden, og derefter æltes ind i grød med en gaffel. Derefter knuste masse, der kræves pour ituskårne tomater, hakkede løg pærer ringe, bordsalt og andre krydderier og krydderurter aromatiske. Alle disse ingredienser skal blandes sammen med mineralsk kulsyreholdige vand til at sætte i de retter, hvor svinekød er behandlet.

Proces skubbet på kød

Svinekød med kiwi i hvert fald ikke kan modstå i marinaden i lang tid. Maksimal et produkt anbefales lagt i blød 60-90 minutter. I denne periode vil du være i stand til at antænde en stor brand, Gløder og producere til at plante en duftende kød på spyd. For at udføre denne procedure bør være yderst forsigtig. Dette kræver nødvendigvis sikre, at stykker af marineret svinekød ikke er hængt, ellers de bare Undermountain.

Varmebehandling på grillen

Efter kødproduktet, der skal spiddet på spyd, skal den anbringes på grillen (over Gløder). I processen med ristning svinekød bør overvåges nøje for at sikre, at det ikke overophedes. For at gøre dette, vend spyddene regelmæssigt.

Svinekød kiwi anbefales kogning i 35-45 minutter. I løbet af denne tid, skal kødet være helt brændt, bliver bløde, saftigt og mørt. Tjek hans vilje som følger: Det er nødvendigt at lave et snit i store stykker og se, om blodet flyder ud. Hvis ikke, bør grillen fjernes sikkert fra grillen.

Hvordan at bringe til bordet

Lækre og saftige grillspyd med kiwi bør præsenteres for familien middag i en varm tilstand. Sådan en rig kødretter, anbefaler vi arkivering hvedebrød, og en side skål af grønne, friske grøntsager eller kogte kartofler runde.