Suppe med smeltet ost. Opskrift og dens variationer

De fleste af dem, der bekymrer sig om deres helbred, de ved, at ingen varme første kurser (med andre ord, supper) er meget vanskeligt at opretholde en god fysisk form. Men på trods af nytten af supper undertiden velkendte (omend lækre) opskrifter keder. Hvordan til at være i denne situation? Meget enkelt - at tage "adoptere" en ny opskrift. Så du suppen med smeltet ost (opskrift og variationer heraf).

Men inden vi går videre med de opskrifter, det er nødvendigt at finde ud af, hvad der er en ost selv. Mange tror, at smeltet ost kaldes kun ost pakket i folie og sælges i enhver købmand. I virkeligheden er det ikke så! Lad os starte med det faktum, at osten kan koges i deres eget hjem af osteløbe ost (eller ost), smør, krydderier, og nogle gange mælk. Efter specifikke instrukser med flødeost, som klart er der intet skadeligt! Tja, for dem, der ikke ønsker at bruge tid på forberedelse af smelteost, men ønsker at nyde suppen med smelteost lige nu, foreslår vi følgende opskrift.

Suppe med smeltet ost. Opskrift №1 (express opskrift)

Den største fordel ved suppe fremstillet ifølge opskriften - madlavning hastighed. Det er i sandhed udtrykkelig opskrift! Alt det vil tage mere end 30 minutter. Og resultatet vil overgå alle forventninger!

Hvad der er behov: smelteost (vejer 90 gram) i mængden af 3 stykker, vand (afhængigt af, hvad tykkelse suppe foretrækker du - 2 til 2, 5 liter), svampe (400 g), 1 stort løg pære, 300 gram skinke, 50 gram smør, salt - 1 tsk (te, ingen skydere), sort peber - 1 knivspids, hvidløg - 2 fed, persille og dild bit (afhængigt af dine præferencer).

Sådan gør du:

1. Sæt en gryde med vand på ilden. Indtil den når kogepunktet - mine svampe og skær dem ikke for tynde skiver. Løg skåret i tilstrækkeligt tynde ringe (eller halve ringe). På opvarmet pande spredt smør på det og steg svampene indtil de er møre.
2. Når vandet er kogt, sender de svampe med løg og skinke, skåret i tynde strimler.
3. gnide på et groft rivejern ost (så at det var lettere at gøre, kan forudindstilles oste i 10 minutter i fryseren). Krydr med salt suppe.
4. fint skåret dild persille (kan i øvrigt bruge koriander), hvidløg Hak (eller slibe anvendelse af en presse). Alle disse føje til suppen. Pepper. Dye rullende kog inden for et par (8-10) minutter. Suppe er klar! Bon appetit!

Her er en enkel, hurtig, og vigtigst af alt, velsmagende opskrift!

Suppe med smeltet ost. Opskrift på №2 (med kylling)

Denne suppe - hvad der kaldes "en klassiker i genren."

Hvad er nødvendig: kylling - cirka 400 gram vand - afhængigt af hvad tykkelse suppe foretrækker du - 2 til 2, 5 liter, grønne løg - 50 gram, kartofler - 4 stykker (medium størrelse), smelteost pastaagtige - 150 gram salt og peber - efter smag, laurbærblad.

Sådan gør du:
1. filet skæres i terninger eller strimler og koges i saltet vand, hvortil der sættes en laurbærblad.
2. Kartofler slippe af "uniformer" og skåret i tynde strimler, sende i bouillonen.
3. Når kartoflerne er næsten klar til at nå, tilsæt flødeost og finthakket grønne løg. Tilsæt salt og, hvis det ønskes, peber.

Kylling suppe med smeltet ost klar!

Og så at sige, i form af fængsling, en anden suppe opskrift med flødeost. Men du har brug for, ost røget. Dette vil give en særlig pikante til supper!

Suppe med smeltet ost. Opskrift №3 (med pølse)

Hvad der er behov: ost (pølse) - 300 gram, pølse (nogen) - 300 gram glasnudler - 50 gram vand - afhængigt af hvad tykkelse suppe foretrækker du - 2 til 2, 5 liter, grønne løg - 50 gram, salt og peber - efter smag.

Sådan gør du:
1. Kog vand og tilføje pølse ost, tern, og pølse, skåret i strimler.
2. Send i en gryde og kog pastaen indtil pasta gjort klar.
3. Tilsæt finthakket grønne løg. Tilsæt salt og krydderier.
Suppe med smeltet ost og pølse - klar!

Af den måde. Vidste du, at den smeltende ost er endnu et monument? Det ligger i Moskva i 2005. Sandsynligvis ikke for ingenting, at dette er tilfældet. Måske du forkæle dig selv suppe med smeltet ost?