Mad og drikkevarerMadlavning Tips

Saltet agurk i pakken - den bedste snack til den muntre selskab

Saltede agurker: den klassiske russiske opskrift

I Rusland, den saltede agurker særbehandling. Vi kan godt lide at bruge dem som en separat snack eller som en bruges i salater ingrediens (Olivier, vinaigrette et al.), Og andre varme og kolde retter (Salsola, hash et al.). Den russiske køkken har sin egen specielle opskrift madlavning. Måske kun i vores saltning syltede agurker kræver en ærbødig holdning. Værtinde forberede sig til det omhyggeligt. Udvalgt ensartet størrelse frugt, godt vasket og gennemvædet i adskillige timer i koldt vand. Derefter skæres de ud stilken. Retter til saltning kan være enten glas eller emalje. Men den klassiske opskrift på syltede agurker involverer anvendelsen af træfade, hvis bund er nødvendigt at pålægge blade ribs, kirsebær og peberrod rod. Af den måde, helvede er ikke kun bruges som et krydderi, men også for at sikre, at der ikke var nogen mug. Så tønden stablet agurker, tørret dild, peber og laurbærblad. Eventuelt tilføje etc. Olka hvidløg. Dernæst blev en saltopløsning på 1 liter vand pr kg agurker og 2 spiseskefulde salt. Brine bliver nødt til at koge og hæld det over agurker. Efter agurker til lage, skal de sættes i køleskabet.

Den nye opskrift på bejdsning "let saltet agurk i pakken"

På trods af at den klassiske opskrift er prøvet og, uden tvivl, den bedste måde at bejdsning agurker, nylig moderne husmor opfundet en mere praktisk og nem opskrift, som du gerne vil have på hånden en almindelig plastpose, små agurker, Zele Hb dild, peberrod blade, hvidløg og salt.

Ny opskrift kaldet "let saltet agurk i pakken." Denne metode til saltning kræver ikke meget tid og kræfter. Da det kan håndtere selv de mest uerfarne værtinde. Agurker på denne måde kan tilberedes på en picnic i haven, lige ved siden af sengene, og selv i bilen på vej hjem fra en sommerresidens. Agurker før æglæggende i pakken skal være grundigt vasket og tørret. De bør være frisk og ubeskadiget. Hver frugt skal skæres i halve. Men hvis de er meget små, bare klippe halerne. I en pakke kan du sætte 0,5-1 kg af agurker, ikke mere. Så var der også sat to fed hvidløg (groft hakket), fennikel og en spiseskefuld salt. Kan sættes til helvede, til saltet agurk i pakken viste sig sprøde. Når alle ingredienserne er pakket i en plasticpose, vil den åbne ende nødt til nøje at binde for pålidelighed sagt på en anden pakke og en god ryste til salt jævnt fordelt. Efter denne procedure, agurker sat i et varmt sted i 2-3 timer.

Selvfølgelig og derpå saltet agurk i emballagen, eller snarere fra emballagen, kan det umiddelbart tilføres til tabellen som en snack eller i en salat brug, såsom vinaigrette. Ikke desto mindre anbefaler vi at fjerne posen i køleskabet, og fra tid til anden for at ryste det. I dette tilfælde vil de agurker på bordet være kold og sprød, hvilket ville give dem smage en særlig charme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.