Sådan koger svinelever

Dette produkt er en sjælden gæst i vores bord. Men det er forgæves. Ikke engang værd at tale om sine gavnlige egenskaber, der er mange. Lad os tale om smag og hvordan man kokken svinekød leveren. Det er egnet til fremstilling af forskellige retter. Det kan bruges som en separat skål, og som en ekstra ingrediens. Svinelever har en delikat tekstur og en let bitterhed, der ikke gør det mindre lækkert.

Den første opskrift, hvordan man kokken svinelever, et sæt af forskellige produkter og hastigheden af forberedelse minimum. Det skal bruge en 400 gram lever, to pærer og to æble (fortrinsvis sure-søde).

Til at begynde, vaske leveren og afskære al unødvendig. Vi lægger på ilden panden. For medium temperatur opvarmning. Hæld i en gryde med olivenolie. Leveren skæres i skiver og spredes på en stegepande. Steg indtil ud af det vil ikke ophøre med at sive blod, når piercing. I mellemtiden er det nødvendigt at skrælle og hak løg ringe eller andre (ingen signifikant forskel). Vi sætter en separat gryde og steg det indtil let gyldent.

Æbler skrællet og frø. Skær dem i strimler. Vi sætter dem i en gryde med løg. Sypem lidt salt. Når leveren er klar, føje den til peber og salt. Du kan bruge alle friske krydderurter, hvis det ønskes.

Klar lever spredt på en tallerken og sat på toppen af æbler og løg. Denne parabol usædvanlig smag. Derfor, hvis du ikke ved, hvordan man kokken svinelever, skal du bruge denne opskrift.

Og nu er der en simpel skål - stegt lever. Lever vaske og fjerne alle de unødvendige dele. Så hakke det ikke tykke skiver. Efter dette, hæld melet i en skål og smuldre i hendes lever. Sæt gryden på ilden og steg det i vores tilberedte fødevarer. I den proces, kan du dække. Fire bør ikke være for stærk. Leveren skal steges langsomt, men ikke sygne hen.

Før du tilbereder svinelever, skal huske: saltet senere dette produkt, saftigere bliver det. Hvis du tilføjer salt før ristning, leveren begynder at miste saften straks. Det er bedre at tilføje salt på det tidspunkt, hvor fadet vil være klar.

Meget velsmagende opnåede koteletter leveren. For at gøre dette, skær den i tynde lag. Vi pak dem ind i folie og lidt frastøde. Denne milde produkt, så du skal ikke holde til meget. Separat, hæld melet og bland det med salt og peber. I en skål, let piskeris to æg. Nu, hvert stykke rullet i mel og spredes på en stegepande. Steg lever på hver side, indtil det bliver smukt, brun. Her er hvordan man laver svinelever hurtig og lækker. Serveres denne parabol med eventuelle bivirkninger parabol, grøntsager og urter. Leveren er kombineret med mange produkter.

Disse er ikke alle de muligheder, hvordan man laver en svinelever. Det bages i ovnen og multivarka. Svinelever kan koges i potten. De lå også kartoflerne, skåret i terninger, løg og gulerødder. Alle veje er utallige. Og alle retter er lækre på deres egen måde.