Sådan koger ferskvandskvabbe lever? Leveren af ferskvandskvabbe i hjemmet

Sådan koger ferskvandskvabbe lever derhjemme? Der er flere måder. Lever kan lave mad, bage og yngel.

Leveren i et vandbad

Denne ret bliver blid, behagelig smag. For at forberede du har brug for:

• salt;

• ferskvandskvabbe leveren (så mange som du har);

• laurbærblad;

• peber.

Processen med udarbejdelse af velsmagende retter

1. Tag ferskvandskvabbe lever, vask efter fjerne filmen. Skær det en mellemstor stykker.

2. Derefter mos i en morter og sød peber.

3. Salt lever skiver, peber. Dernæst tilsæt laurbærblad.

4. Sæt brikkerne i en krukke, luk låget.

5. Bring en stor gryde, hæld vandet tilbage. Sæt det på ilden, drop til banken med leveren. Forbered et vandbad i omkring en time. Dish serveret varmt, leveren kan spredes på sandwich.

leverpostej

Forberedelse paté er simpelt nok. Opbevares i køleskabet kan være op til fem dage.

At tilberede leverpostej ferskvandskvabbe derhjemme, du har brug for:

• Fem gram muskatnød og den samme jord peber (sort);

• Tre hundrede gram af leveren hos ferskvandskvabbe;

• persille, svampe (100 gram).

Udarbejdelse af lækre retter fra fisk lever i hjemmet

1. Indledningsvis skylles ferskvandskvabbe leveren fri af galde.

2. Skær i små stykker.

3. Sæt dem i en mellemstor gryde. Kog dem møre i saltet vand.

4. Rens svampene, vaske. Derefter skæres.

5. I en separat en skål koge svampe.

6. Grind i en blender kogt ferskvandskvabbe lever og svampe.

7. Dernæst knuse og ælt i grøn pasta.

8. Tilsæt derefter sort peber, muskatnød, jordnøddeolie. Efter grundigt.

9. Næste Overfør den resulterende måltid lukning pot.

stegt

Du kan tilberede stegt lever. Denne ret kan bruges som fyld til tærter, tilsætningsstof til salater. Også, stegt ferskvandskvabbe leveren - en fremragende hovedret.

Til madlavning du har brug for:

• 200 gram hvid brød;

• Salt (til din smag);

• En af ferskvandskvabbe leveren;

• peber;

• olivenolie.

Processen med madlavning derhjemme

1. Først tørre brød.

2. Endvidere salt med to sider leveren.

3. Så sæson det med peber.

4. Efter det sted på en varm stegepande på forhånd.

5. Så snart skorpen, fjerne det fra varmen.

6. Serveres med et brød, drys med hakkede løg grøn.

marineret lever

Sådan koger leveren af ferskvandskvabbe? Det er bedst at bruge færre krydderier. Du må heller ikke sætte hende i en lang varmebehandling.

For at forberede du har brug for:

• Ti ærter af sort peber;

• laurbærblade (fem stk.);

• to kilo leveren Lange;

• to spiseskefulde spiselig eddike 9%;

• to liter postevand.

Processen med at skabe syltede lever

1. Først leveren under koldt vand skyl. Fjern resterne af galdeblære og andre indmad. Efter re-skyl.

2. Derefter i en gryde til madlavning det lå, fyldes med vand og tilsæt salt smag.

3. Placer gryde over medium varme. Vente på vand til at koge, så reduceres varmen og ulme i femten minutter. Efter lever fold i et dørslag, lad afløb.

4. Nu er vi nødt til at forberede marinaden. For at gøre dette i en vand pot type (2 L), sætte den i brand. Lavere tilbage laurbærblade, peberkorn.

5. Varm en smule vand, tilsæt derefter eddike og rør.

6. Yderligere marinade bring det i kog. Sluk.

7. Skimmer fangst peber, blade, og derefter kassere. Det er alt marinaden er klar.

8. Nu er du skylle dåserne. Gør det samme med låg.

9. Tag ilden en fuld kedel vand, vente, indtil det koger.

10. Så tag en dyb skål, lænd dækning. Dernæst fyldes med varmt vand.

11. Hold nu bankerne. Fjern fra gryden og vend krukken og sæt den ind i halsen på tepotte. Lad det stå op i tre minutter. Sterilisere de to banker og to dæksler.

12. Når afkølet leveren, glas, skære det i stykker.

13. I de steriliserede glas, hæld marinaden, omkring fem cm fra bunden. Senere i banken (under hendes skuldre) Sæt leveren.

14. Resterende plads hæld marinaden. Dernæst roll up dækning bank.

Endelig en lille

Nu hvor du ved, hvordan man kokken leveren af ferskvandskvabbe. Disse retter vil appellere til dem, der kan lide at fiske retter. Vi ønsker dig bon appetit og held og lykke til at forberede.