Opskrift salat med kyllingebryst - Fire Variationer

let salat

Opskrift salat med kylling bryst kan være en kompliceret og enkel. Vist her - kunne ikke være nemmere, men han er god i alle aspekter, og velsmagende, og nyttige.

Hvad skal du have

To æbler, tre agurk, kogt afkølet kyllingebryst, omkring ti oliven, peber, salt og lidt citronsaft, yoghurt og fedtfattig creme fraiche sauce, friske urter til dekoration.

Fem minutter mere

Hæld snittede æbler med citronsaft, tilføje til det hakkede agurk og kyllingebryst. Bland yoghurt og creme fraiche, kombinere sauce med æbler og agurker lå på et fad. Top til dekorere med oliven, drys med peber og krydderurter. Fadet er klar til at blive serveret!

Salat "appetit"

Opskrift salat med kylling til aften for to.

Meget lyse aroma, appetitvækkende. Salat med hvidløg og persille er præcis den slags præstationer.

For salat: kyllingebryst, en spiseskefuld hakket hvidløg, en spiseskefuld olie (godt, hvis der er en oliven), en knivspids salt og oregano, salat tåre, tomat, sød peber (fortrinsvis rød), halv hvid løg og persille skåret i mindre, men agurk ikke granulat!

Sauce: 3 spiseskefulde olivenolie, 3 spiseskefulde vineddike, hvidløg tsk (hakke), halv teskefuld sennep, nogle salt og peber.

For croutoner: et glas gammelt brød, skåret i tern, 2 spsk revet parmesanost, lidt citronsaft og hakket persille.

fremstilling:

Sautér over medium varme, indtil hvidløg udtales smag, sætte den kylling, drys med salt og peber og steges i 5-7 minutter på alle sider. Læg kyllingen, tilsæt olien i en gryde og steg brød i det, under konstant omrøring, indtil lys brun. Overfør croutoner i en skål, drys med citronsaft, drys med parmesan og persille og bland godt. Mere bekvemt at gøre saucen i en blender, røre alle ingredienserne sammen. Udvidet på et fad med salatblade på det grøntsager, kyllingebryst på toppen. Alt dette generøst hæld saucen på kanten af pladen for at sætte croutoner. Og bon appetit!

Salat "Milano"

Salat opskrift med kylling og majs. Dine gæster vil kunne lide det!

Til salat: 5-6 små unge kartofler, friske (! Så er du nødt til at lave mad selv) Eller dåse majs, et par cherrytomater, halveret 2 store håndfulde salatblade, en håndfuld hakkede friske basilikumblade.

Til saucen: saft af en halv citron, 2 spiseskefulde æblecidereddike, en teskefuld sennep 2-3 spiseskefulde, selvfølgelig, olivenolie, salt og friskmalet peber, lidt af ricotta eller hytteost, syrnet med citronsaft.

For kyllingen: 4 kyllingebryst uden skind og ben, 2 æg, en halv kop rasp, 4 spsk vegetabilsk olie, en citron halvdelen.

Kog kartoflerne i deres skind på, skåret i skiver, derefter ovn majs (hvis det ikke er bevaret) 3 minutter i mikrobølgeovnen, skal du adskille kornene. Tomater skæres i flere stykker. Kog saucen i en blender, bare male alle ingredienserne, undtagen ricotta. Kyllingebryst opdelt i 4 dele, wrap hver i plastfolie og slå fra godt. Dyp i pisket æg, rulle i rasp og steges i olivenolie til de er gyldne og sprødhed. Klem færdige bøffer halv citron. På salatblade lægge alle de øvrige ingredienser, hæld på saucen, drys med ricotta. Bon appetit!

Cæsarsalat

Opskrifter til salater med kyllingebryst findes i en sådan mængde, at fra at begå et sæt af produkter, du kan forberede noget ikke kun spiselige, men også virkelig velsmagende. I erhvervslivet er der nogen grøntsager, selv frugter (appelsin, ananas, kirsebær, kiwi), marinerede svampe, syltede, grillet, ost, pasta - har nok fantasi! Men der er en salat opskrift med kylling klassiker, der ikke elsker improvisation. Dette, selvfølgelig, "Cæsar". Men selv det i hvert hus og i hver restaurant og kok, og dekorere deres egen måde. Det er en mulighed.

Du skal bruge: 300-400 gram salat "Romaine", revet parmesan - to spiseskefulde, to skiver hvidt brød, et par små cherrytomater, æg eller 3-4 vagtel, en stor fed hvidløg, 50 g olivenolie, saften af en citron, Worcestershire sauce - et par dråber (hvis nogen), salt, peber, kapers - en teske.

forberedelse

Brød, skæres i terninger, drys med olie og bages i 15 minutter, indtil gul. Tør ved lav temperatur indtil de er sprøde tilstand. Knuse hvidløg, gnid det med salt, og derefter varme op med en spiseskefuld smør. Bland kiks med denne masse. Rester af hvidløg til at gnide salat plade. Kyllingebryst klippe langs ikke meget tyk - hver halvdel bryst i 4 stykker, så lave mad på grillen indtil gjort. Lav saucen: salt, peber, citronsaft, Worcestershire sauce, olivenolie. Lav en mosede hvidløg fad: salat blade lidt til sovs, de også sætte en kogt æg, mash det og bland godt med bladene, satte tomater, kylling, støvregn over saucen, drys med ost, kapers, croutoner. Salat er klar!