Sådan koger farsbrød med grøntsager?

Farsbrød med grøntsager - en universel ret. Det kan være forberedt til frokost på hverdage, eller ansøge om et festligt bord til en snack. Vi tilbyder dig flere muligheder for denne skål. Vælg en af dem og begynde at skabe en kulinarisk mesterværk.

Opskrift "Roll kød med grøntsager og svampe»

Mad sæt:

• to gulerødder;
• 700 g hakket kød (svinekød + oksekød);
• pickles - 2 stk;
• 130 g fast ost;
• to pærer;
• 250 g svampe;
• 3 æg;
• vegetabilsk olie;
• krydderier.

Praktisk del:

1. I en skål sætte det hakkede kød. Tilføj det rå æg. Salt og peber. Bland ingredienserne.

2. Rengøring og male løg og gulerod. Steg i en gryde med olie.

3. Vask svampene og skær dem i tern. Steg i en separat gryde.

4. sprede det hakkede kød på polyethylenfilm, drys revet ost (50 g). Sæt de øverste hakkede æg, svampe og agurker. Den endelige lag vil blive revet ost (50 g).

5. Vend forsigtigt fra al denne rulle. Vi sender i et ovnfast fad. Samlingerne skal være nederst. Venstre drysset farsbrød med grøntsager rester af revet ost og sende den i ovnen. Tilberedningstiden - 50 minutter (ved 180 grader og).

En klassisk opskrift

ingredienser:

• 3 spsk. l havregryn;
• to pærer;
• 500 g hakket kød;
• purløg;
• to gulerødder;
• 3 æg;
• krydderier.

Meatloaf med grøntsager (opskrift med fotos og instruktioner):

1. Lad os begynde med løg behandling. Renset og skylles det. Så, tør dem og skær dem i kødet. Gulerod makulere på et rivejern. Grønne løg kan simpelthen hugge med en kniv.

2. Sæt hakkekød i en skål. Salt og peber. Tilsæt havregryn. Hæld en rå æg. Dette er nødvendigt for at opnå en homogen masse.

3. Fortsæt nu til fremstilling af fyldet: koge hårdt kogt to æg, køle dem, oprense og hakkes fint.

4. I en skål sende den knuste æg og løg. I en anden skål sætte revne gulerødder.

5. Vi tog ud plastikfolie. Vi sprede fyldet, som du ønsker at distribuere. Vi bør få en lille rektangel. Oven sætte hakket æg-løg fyld. Den endelige lag vil blive ituskårne gulerødder.

6. Det resulterende rektangel er slukket i en jævn og smuk roll. Vi lægger den på en bageplade og sende i ovnen. Time bagning rulle - 30 minutter (ved 80 grader). Nyd dit måltid!

Meatloaf med dampede grøntsager

Produktlisten (baseret på 10 portioner):

• 50 gram valnødder;
• koriander stråle;
• en gulerod;
• 500 g hakket kalkun;
• Provencalske urter;
• én løg;
• 50 g "Parmesan" ost;
• medium æble;
• krydderier.

fremstilling:

Trin nummer 1. Tøm æble og løg. Skær dem i tern. Det kan males i en blender til puré staten.

Trin nummer 2. I skålen lå ud fyldet. Tilsæt hakket æble og løg. Salt og peber. Bland ingredienserne.

Trin nummer 3. Spring osten gennem en stor rivejern. Så vi gør en gulerod.

Trin nummer 4. Ryd møtrikker og steges i en pande, sætte den mindste flamme. Vi får dem og gnid linned serviet. Dette gøres for at skrælle bort. Så nødder jorden i en morter.

Trin nummer 5. spreder på bordet ærmet til bagning. Put fyldet i form af et rektangel. Lagtykkelsen bør være 1,5 cm.

Trin nummer 6. Drys revet ost udstopning. Så er der de lag: gulerødder hakkede krydderurter og hakkede nødder.

Trin № 7. Med folierullen nøjagtigt fortrænge. Vi pakker det, der forbinder ærme til bagning på siderne.

Trin nummer 8. Hakket kød med grøntsager sætte Sudoku dampere. Madlavning 40 minutter.

Trin nummer 9. Vi får vores måltid. Skær en del af pakken, og giv det til dræne saften. Skift rullen ærmet på en ren bagning. Drys med Provence urter og dine foretrukne krydderier.

Trin nummer 10. Varm roll wrap i plastikfolie. Når den er afkølet, er det nødvendigt at fjerne det i køleskabet i 3 timer. Og det bedste - til at forlade på hele natten.

Trin nummer 11. Før du indsender til bordet nødt til at fjerne filmen fra den færdige afkølede rulle og skær den i store indsatser.

konklusion

Nu ved du, hvordan man laver farsbrød med grøntsager. Det kan være krydret, krydret og duftende. Alt afhænger af opskriften og de ekstra ingredienser. Roll serveres i varm og kølede.