Proteiner i fødevarer - deres rolle for den korrekte funktion af kroppen

Protein - er det vigtigste byggemateriale til enhver organisme. De deltager ikke kun i skabelsen af alle væv af de indre organer og skelet, men også nødvendigt for at opretholde den fungerer korrekt. Med deres deltagelse, er der en stofskifte, immunsystemet og advarsel systemet fungerer.

Modsætning til de fleste andre kemikalier, er aminosyrer indeholdt i proteiner ikke syntetiseres i legemet og er i stand til at komme udelukkende udefra.
At give vores krop med den nødvendige mængde af protein, er det nødvendigt at følge disse regler i sit forbrug: Kvinder - 40-60 g dagligt, mænd - 50-70, den

Det vigtigste spørgsmål - hvad vi skal spise og hvor meget ikke at teste protein sult? For at besvare dette spørgsmål er der en tabel over proteinindhold. Hvis du læse den grundigt, vil du finde ud af, at den vigtigste kilde til animalske produkter til os. Proteiner, der er indeholdt i vegetabilske fødevarer, kan kun fungere som et nødvendigt supplement. Og hvis du ønsker at bruge plantebaseret kost for at tabe sig, vil det berøve sig selv fuldt afbalanceret kost. For at undgå dette prozoshlo, skal du huske at tilføje i kosten af fødevarer fra korn og kerner. I dette tilfælde bør nødder og bælgfrugter også være inkluderet i din daglige menu.

De mest almindeligt anvendte proteiner i fødevarer af vegetabilsk oprindelse (i gram):

• ærter (1 kop) - 8,1;
• servering af brune ris - 4,8;
• bønner er mørkeblå (opvarmet, 1 kop) - 14,8;
• Bønner med svinekød - 15,6;
• avocado (halv) - 2,4;
• banan (mellemprodukt 1) - 1,3;
• bagt kartoffel (en stor kartoffel) - 4;
• kartoffel puré med mælk og olie (0,5 kopper) - 2,2;
• Havregryn (1 kop) - 4.8.

Og til sammenligning - proteinerne i fødevarer af animalsk oprindelse:

• fiskepinde (6 stk) - 28,2;
• helleflynder stegt (170 g) - 42,6;
• lam chop (147 g) - 42.

Den sædvanlige tre-retters menu indeholder næsten alle de daglige protein sats.
Er interessant ud fra synspunktet af proteinprodukter, såsom kakao (17 g i 100 g pulver), gelatine (87 g per 100 g tørt produkt), tørret hvedekim (11 g 6 kunst produkt skeer.) Og fødevarer tilsætningsstof ølgær - 3,1 g protein i 1 spsk. skeen.

Blot en servering af enhver form for fisk eller kød kan give dig alle de daglige sats af protein. Også, de er rige på ost, æg og alle former for mejeriprodukter. Men ikke spiser for meget af sådanne fødevarer, hvis du fører en stillesiddende livsstil, overskydende protein bidrager til dannelsen af urinstof, som igen kan føre til sygdommen gigt. Især dette er fyldt med overdreven indtagelse af stegt og fed mad.

Interessante oplysninger om Dieters: fejl, er dem, der tror, at hvis de sidder på en diæt, blot for at slippe af med overskydende fedt. De fleste af de tab vil have i dette tilfælde, det protein i kroppen. Ved fuld sult muskelvæv vil være mere end halvdelen af din tabte vægt. Men hvis du reducere indholdet af deres mad kun 300-400 kalorier kalorieindhold, vil protein tab minimeres. Fysisk træning vil gøre det muligt at bruge fedt.

Hvis den ene eller anden grund er der ingen måde at få protein i produkter af naturlig oprindelse, er det muligt at bruge protein kosttilskud. Normalt er denne praksis anvendes i en mængde på fuldstændig sult eller betingelser for umuligheden af normal strømforsyning. Ofte damp spsk sådanne tilsætningsstoffer giver det daglige behov. Men stadig bedre at få proteiner fra naturlige kilder, da de er af høj kvalitet, og brugen af protein erstatninger for kroppen er yderst tvivlsom, fordi de ikke indeholder alle de vigtige vitaminer og mineraler.

Konklusionen er, at proteinerne i produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse er afgørende for kroppen, og de bidrager ikke til vægtøgning.