Pease budding. Fordele. Opskrifter.

Bælgplanter er rige på mineraler og næringsstoffer. Gør i din kost bønner, sojabønner, linser eller ærter, du ikke kun at sprede menuen, men også forbedre sundheden. Pease budding - en af de vigtigste kurser, ernæringseksperter anbefaler.

I ærter indeholder mineraler, vitaminer, proteiner, nyttige aminosyrer, mineralsalte og stivelser. Kaloriefattige unge ærter var 90 kalorier per 100 gram af produktet. Atleter bruger af tørre ærter, fordi det indeholder flere kalorier, og cystin, lysin og tryptofan hjælp til at genoprette styrke og energiforsyning.

Pease budding er hovedretten i strid med fordøjelsessystemet, fordøjelsesbesvær, forstoppelse og dårlig appetit, som det er ordineret, hvis en person lider af blodmangel, differenstryk, nyresygdom, anæmi. Ærter hjælpe slippe af hudproblemer. Retter tilberedt af det, er meget stor, så deres anvendelse kan bidrage til at tabe sig.

Ærter går godt med kartofler, løg og gulerødder. Derfor koge fra det kan vi ikke kun grød, men også supper. Pease budding er normalt forberedt på en lang tid. Dens forberedelse processen starter med iblødsætning tørre ærter. Typisk er denne procedure tager mindst tre timer. Derfor bedre at lade de tørrede ærter udblødt natten over, dækket med gaze eller en vaffel håndklæde. Men hvis du er i en fart med forberedelse, i-gennemblødt ærter, tilsæt 1/3 tsk bagepulver. Hvis du bruger friske råvarer, er det ikke nødvendigt at være gennemblødt natten over, bare skylles grundigt, før du placerer det i gryden.

Tømning af vand fra ært morgen, læg den i en gryde og fyld op med vand. Væskeniveauet skal være halv centimeter over den begravede korn. Bring i kog, tilsæt salt og fortsætte med at koge på en stille ild. Vær sikker på at tilføje smør eller vegetabilsk olie lugtfri. Pease budding koges i en time. Så det ikke blive overophedet, rør jævnligt. Ærter grød i multivarka forbereder i "højtryk" i 15 minutter før afreagere, vent 5 minutter og tilsæt smør.

Meget velsmagende og originale skålen, som du selv kan behandle gæster - Pease budding med røget. Tilberedningstid vil tage meget (et par timer), men frokost er hjertelig og appetitvækkende. For at gøre dette skal du bruge følgende produkter: en halv kop ærter, 4 løg, tomater, gulerødder og pølser efter eget valg. Det kan ryges kyllingelår, svinekød ribben eller røget pølse. Adskillelse af kødet fra benet, sætte det separat. Kog bouillon på knoglerne, som senere vil blive kogt grød. Tilsæt ikke salt til det som røget og saltet så!

Sammenhæng må ikke overstige to fingre over niveauet for grød. Mens Pease budding kogt i røget bouillon, steg indtil gyldne skorpe løg, tilsæt revet på et groft rivejern gulerødder og skæres i små tern af tomat. Grind kød, tilføje dem til vegetabilske blanding, top op lidt vand. Når al væsken er fordampet, krydderier til grød er klar. Ti minutter, indtil kogt grød til at udfylde det zazharku, bland grundigt og forsøge at salt. Hvis det er nødvendigt, lidt salt. Efter ti minutters kogning, sætte en ært grød til en rigtig pude. Ved servering, pynt med persille eller dild. Ært grød med røget kød, også kan lave mad i en dobbelt kedel eller multivarka.

Hvis du ikke spiser røgede produkter til madlavning kan bruge enhver kød. Steg kylling, svinekød eller oksekød med løg, tilsæt i gryden med grød 15-20 minutter før den er klar.

Kog ært grød kan også med flæskesvær, jagt pølser eller stegte svampe. Det hele afhænger af din smag og fantasi.