Opskrift: Salat af oksekød med syltede agurker

Salater er en integreret del af den festlige bordet. De er lækre og stor. Den vigtigste ingrediens i salater er kød. Tilføjelse denne komponent gør salat, til en vis grad i pynt. En god kombination ville være en salat med oksekød, syltede agurker, svampe.

Brugen af oksekød

Oksekød kød anses for at være meget nyttig. Hvad der er vigtigt, er evnen til korrekt forberede det. Forskere har vist, at 100 gram oksekød indeholder kun 4,5 gram fedt.

Men den kylling, selv om det anses for at være den mest nyttige, indeholder betydeligt mere fedt, men færre vitaminer. I oksekød stigende grad domineret jern, zink og fosfor. Men kalorieindhold er kun 15 kcal.

Kogt kød næsten alle nyttige. Bouillon er godt at bruge til nyttiggørelse efter at have lidt stress eller belastning. Indholdet af omega-3 fedtsyrer i oksekød gør håret stærkt og elastisk hud. Kød også hjælpe med at lindre fartøjer fra kolesterol plaques.

Det vigtigste er at huske på, at misbrug af produktet er strengt forbudt. Dette gælder især for små børn, der ikke kan overfodre oksekød. For at få maksimalt udbytte af produktet, skal du bruge det i maden ordentligt. For eksempel kan du forberede en salat af oksekød med syltede agurker. Ifølge denne opskrift kan du forberede salaten, selv for den festlige bordet.

Oksekød salat med syltede agurker

Til fremstilling af behov:

• oksekød - 650 gram;
• æg - 5 stk;
• Ost - 300 gram;
• pickles - 5 stk;
• løg - 4 stykker;
• dåse grønne ærter - 1 bank;
• pinjekerner - 50 gram;
• oliven udstenede - 30 stykker;
• greens - efter smag;
• mayonnaise til tankning;
• olie til stegning løg;
• salt, peber.

fremstillingsmetode

Først skal du koge indtil kogt stykke oksemørbrad. Til oksekød forbliver mere saftig og nyttigt for madlavning det er dyppet i varmt vand. Men du kan begynde at lave mad i koldt vand på grund af tidnød. Hvis du ønsker at give en rig smag af kød, kogt i bouillon tilsat krydderier. Men husk på, at du har brug for at tilføje salt i slutningen.

Parallelt med kødet koge æg, der skal koges i ca. 20 minutter for at få kogt. Efter kogning til ægget anbringes i koldt vand. Denne procedure skal udføres for at fremme, at de let kan rengøres.

I en stegepande varme olien og smelte det i lidt smør. Løg skåret små terninger, og derefter stegt i olie blanding. Du kan drysses peber, hvis det ønskes. Holde stævnen i gryden i cirka 5 minutter, til de er gyldne i farven. Fjern fra varmen og give det til afkøling.

Ost rist, knuste æg, pickles skåret i terninger på ca. 5 mm, oliven - ringe.

Oliven forbinde med ostyvshim løg.

Kogte og kølet hakkede oksekød, omkring det samme som pickles.

Dernæst blandes i en salat oksekød, pickles, løg og sorte oliven, æg, ost, ærter. Smør alle mayonnaise. Top dekorere pinjekerner og urter.

Oksekød salat med syltede agurker klar! Denne ret er solid, men samtidig let nok og lavt kalorieindhold.

Salat af oksekød med pickles, svampe, salatblad og peber

For at forberede salat til 10 portioner får brug:

• oksekød - 400 g;
• champignonerne - 500 gram;
• pickles - 300 gram;
• salat - 200 gram;
• peber - 300 g;
• Hvidløg - 3-4 fed;
• solsikkeolie;
• Sojasovs - 40 gram (tilføjes denne ingrediens om ønsket);
• mayonnaise.

Proceduren til fremstilling af

Bovint præ-kogning. Til dette formål er det nødvendigt at sænke i det varme vand og tilberedning af ca. 40 minutter. For at forbedre smagen, når kogt tilsæt salt og peber. Du kan vælge at sætte i puljen hele rengjorte gulerødder og løg. Disse ingredienser vil understrege smagen af oksekød.

Svampe skæres i plader. I en forvarmet pande rene smide svampe og vente, indtil vandet er fordampet, tilsæt derefter vegetabilsk olie og steger indtil kogt.

Den oksekød salat, pickles, peberfrugter skåret i strimler. salat rive mellemstore stykker.

Skrællet hvidløg passerer gennem løgfrø om ønsket kan skæres i små terninger.

Bland salaten. Oksekød, pickles, svampe, salat og peberfrugter er fyldt med forberedt mayonnaise sauce. For at få nok krydret fyld, anbefales det at tilføje sojasovs.

Hvidløg dressing vil tilføje krydderi til salat, men samtidig delikat smag vil tilføje sauteed svampe.

Disse salater vil ikke kun være en egenskab af ferien bordet, men også velegnet til en familie middag. Disse opskrifter bør være til stede i kogebogen af enhver husmor som prøvede at følge den rigtige kost. Oksekød - kødet, som er relateret til diætprodukter. Begrænsninger i brugen der. Desuden vil oksekød blevet et uundværligt produkt i kosten, fordi det mætter kroppen med alle de nødvendige næringsstoffer, og samtidig have en lav brændværdi.