Oksemørbrad: opskrifter på kødretter og saucer

På trods af, at mange er i dag holde sig til en vegetarisk kost, de fleste af vores befolkning stadig er fans af kød og kødprodukter. Eksperter opfordrer alle, der er helt udelukket brugen af kød til mad, ikke at gøre det, fordi en analog af produktet ikke findes i naturen. Skyldes i kød jern, kalium og phosphor, kød-spise, for eksempel, er ikke i fare af anæmi.

Der foretrækkes læne kød, for eksempel, såsom oksefilet. Madlavning opskrifter er ret forskellige, og derfor kødet ikke generer os. Du kan nyde smagen af oksekød, at vælge den enkleste måder, og kan være, at have tilbragt en indsats for at imponere slægtninge lækre retter.

Traditionelt er den mest nyttig måde at forarbejdning af produkter anses for at være dampende. For at få en velsmagende ret, du har brug for at vide, hvordan man kokken oksemørbrad.

Tag følgende urter og krydderier: allehånde, laurbærblade, enebær og fennikelfrø. Steg alle sammen på en tør pande. Dernæst rul kødet i krydderier, sætte et stykke i en dyb beholder og fyld den med al den olivenolie. Skæring bør sættes i køleskabet i et døgn. Når du har fået kød, koge det i en dobbelt kedel, den nødvendige tid til den færdige fad, 60 minutter. Således får du en nyttig og velsmagende ret - oksemørbrad damp.

Opskrifter kød kan være mere komplekse.

For eksempel vil i champignon sauce oksekød tilberedes ikke værre end ville foreslå dig til middag på en dyr restaurant.

Tag oksemørbrad og opdele det i 4 bøffer. På begge sider af hvert stykke skal du ruller med sennep og peber og salt. Så varme op en stegepande og steg bøfferne ved høj varme på begge sider. Næste tilføje smør, efter det er smeltet, hældes i pan snittede svampe. Simre svampe med kød indtil gjort.

Ligesom alle de retter fra oksekød mørbrad, hvilket resulterer kan serveres med en hvilken som helst side parabol, men den bedste ting i dette tilfælde er egnet kogte kartofler og friske grøntsager. Sauce som du vælger for dig selv, men for et produkt som oksemørbrad, at sauce opskrifter vælge bedre med tilføjelsen af bouillon. Her er et eksempel: whisky opvarmes i en stegepande, tilsæt bouillon og fløde, bring parathed. Af den måde, denne opskrift podsmotren skotsk restaurant, som nyder stor prestige.

Men tjekkisk fad "oksekød i flødesauce" er ikke svært at forberede, men det har en krydret smag på grund af opskriften forberede saucen.

Første klipning skæres i tynde stykker, og hver af dem shpiguem hakket bacon, hvidløg og gulerod. Så steger kødet i gryden og tilsæt dertil løgringe. Flere minutter steger løg og kød, og skriv peber, laurbærblad, nogen krydderier og et par skiver af citron. Tilsæt vand og lad det simre, indtil fuldt kogte indtil de er møre oksemørbrad.

Oksekød opskrifter madlavning kan variere på grund af ændringer i smag kød blot tilføje en ny krydderi.

Saucen den kogte mørbrad er bedst forberedt som følger: i en gryde i varm smør, tilsæt sukker, revet grøntsager og mel. Blandingen kan fortyndes med vand, og i sidste ende til at indtaste flødeprodukt og bringes i kog.

Prøv at vælge opskrifter oksemørbrad, så din krop får fra produktet udelukkende til gavn, det vil sige, bage, udsætte damp behandling. A stegte retter orlov til festlighederne, fordi kogt i store mængder fedt kødprodukter bidrager til vægtøgning. Bon appetit!