Meatless burgere: linser, byg og mange andre ting

Et stort antal meatless og vegetariske koteletter kan fremstilles af korn, ærter og grøntsager. De gjorde meget hurtigt og nemt, og kan behage ikke kun voksne, men børn. Koteletter fra linser, boghvede, ærter og ris - alle vil finde en livret.

Koteletter fra boghvede

Kog vegetar boghvede kager kan være, at tage korn (200 g) tørrede svampe, løg hoved, en skive hvidt brød, 4 æg (bedre til at adskille de hvide fra æggeblommer), mælk og kiks til opdræt. Først skal du koge boghvede grød, og derefter sin cool. I en stegepande ristede hakkede svampe og løg. Alt dette føjes til grød. Der også er sendt, og det brød, der tidligere dyppet i mælk. I boghvede hakkekød drive en 4 æggeblommer. Alt blandes grundigt, og derefter formede bøffer. Først de smuldre ind i de piskede æggehvider og derefter i rasp. Fry parabol kan være vegetabilsk olie, og tjene bedst på en tallerken dekoreret med salat.

Burgere linser

Overrask dit kæledyr kan, hvis beredt dem en meget solid linser bøffer. Til dette formål tager vi en kop linser, en halv kop hvede (helst lille), 3 kopper kogende vand, bundt dild, grønne løg, rød peber, salt, lidt tør mynte, 2 løg, en halv pakke smør og en halv skefuld tomatpuré.

I en gryde med kogende vand hældes linser. Det skal koges til grød tilstand. Først senere det tilføjet hvede. Så fremtiden for fyldet vil brygge i en halv time. I mellemtiden kan du hak løg og steg det i olie. Der tilsættes også tomatpuré. Alle urter er fintmalet. Absolut alle de fremstillede komponenter blandes med grød.

Fra den resulterende hakket kød bøffer form, der sendes til stegepande. De skal være omhyggeligt yngel. Indlæg linser koteletter kan skrues fra grøntsager.

Cutlet af ærter

Original turn burgere, hvis de lave mad ærter. Tag halvdelen af hvidløg hoved, 2 løg, en kop ærter, en halv kop mel, lidt af sort peber, 2 æg, rasp og vegetabilsk olie. Første ærter lægges i blød i vand i omkring natten over. Først da det kan svejses. Efter at alt er ganske enkel. Ledes gennem en kødhakkemaskine og ærter, og hvidløg. I oksekød tilføje hakkede og stegte løg og alle øvrige ingredienser, undtagen smør og kiks. Af ærten blanding lave bøffer, smuldre dem i rasp og stegt i smør. Før du sætter fadet på bordet, er det bedst at hælde frisk fløde.

koteletter Byg

Frodige og ømme koteletter er fremstillet af perlebyg. Og kæledyr eller gæster vil være meget overrasket over at lære hemmeligheden bag deres forberedelse. Mark krævede 100 gram byg, løg hoved, æg, grundlæggende krydderier, mel og vegetabilsk olie. For hurtigt at forberede burgere, der smager og nogle gange endda ikke afviger fra kødet, skal du rykke på hele natten suge byg i koldt vand nødvendigvis. Så vil det være nok til at koge. Det vil tage et maksimum på 25 minutter Kogt byg twist ved hjælp af kværn. Løg hakkes meget fint og tilføje til "fyld". Der indgår også ægget og krydderier. Af vægt gør en smuk og smagfuld burgere eller kødboller i form af kugler. De rullede i mel og stegt i smør, indtil de bliver gyldne.

Rice burgere til børn

Favorit godbid for børnenes bord til at gøre det hurtigt og nemt, og resultatet er ikke kun originale, men også meget nyttigt for den voksende organisme. Det vil kun tage en kop ris, 3 æbler (selvfølgelig, det bedste søde), æg, små kiks, smør, en skefuld sukker, 3 spsk creme fraiche og salt. Til at begynde, koge grød af korn. Når den er kogt, afkølet ris. På en fin rivejern revet æbler og forbinde dem med grød. Dette får også sukker, salt og æg. Alt blandes grundigt.

Fra den resulterende hakkekød gøre bøffer. Paneer dem i rasp og steges i en gryde sende olien. Den perfekte kombination af usædvanlige burgere med creme fraiche.