Mad og drikkevarerOpskrifter

Tushena kål: opskriften og funktioner madlavning

Hvis du ønsker at fylde din kogebog nye retter af grøntsager, skal du sørge for at være opmærksom på kål. Vegetabilsk, tilgængelige på ethvert tidspunkt af året, kan være stegt, gryderet, bage, gøre ham berømt kål burgere eller blot føjet til salater. I denne artikel ser vi på nogle af lækkert og nærende retter af kål, som du kan forberede, for eksempel til middag.

Tushena kål: en opskrift med kød

Denne skål vil være særlig krydret, hvis du tager hans madlavning er ikke kun friske grøntsager, men sauerkraut. Det vil give en let syrlig smag og perfekt fremhæve smagen af oksekød eller svinekød. For en stor del af hele familien, skal du bruge:

  • pund oksekød eller svinekød;
  • 2 store løg pærer;
  • 400 g sauerkraut og 800 g frisk (ca. halvdelen af store gaffel);
  • et par spiseskefulde naturlig tomatpuré;
  • krydderier til kødet, salt og et par laurbærblade.

Hak løg og læg den i en gryde med vegetabilsk olie. Sautér indtil det er gennemsigtigt, tilsæt derefter skåret oksefilet i små tern. Kog cirka 5 minutter, derefter lægge ud surkål. Tip: Hvis der er for sure syltede grøntsager før tilberedning placere dem i et dørslag og skyl under rindende vand. Luk panden med et låg og lad det simre i femten minutter fadet over medium varme, omrøring fra tid til anden ikke glemme. Efter lå frisk kål og tomatpuré og kog indtil kødet er mørt. Afhængigt af dets kvalitet, kan det tage en time og en halv. I slutningen, tilsæt laurbærblad fad, omhyggeligt drys med salt og krydderier. Sluk for varmen og lad det simre, dækket i omkring 15 minutter, selv Tushena kål opskrift er så enkel, ville være den perfekte parabol til middag. Det skal serveres varm, serveret med en lys grøn salat eller blot skære af årstidens grøntsager. Selvfølgelig kan denne parabol kun træffes frisk kål, sauerkraut, men giver det en særlig pikante - prøv denne kombination, er du sikker på at nyde.

Stuvet kål: opskriften med et foto

Og du kan tilberede grøntsager og følger, tage:

  • et halvt kilo kylling uden skind og ben;
  • en lille 100-gram skive bacon;
  • 50-70 g enhver smelteost - egnet "Viola", "Hochland" eller andre;
  • 200 g friske svampe;
  • halvt lille hoved af kål;
  • pære løg, et par fed hvidløg og krydderier.

Bacon skåret i striber og steges i en lille mængde olie, skal det opvarmes med et fedtstof. Tilsæt finthakket løg stegepande og svits et par minutter. Efter Put hakket i tern af kylling og Svits det - stykkerne skal være hvidt. Efter tilsæt svampe - hvis de er store nok, de har brug for på forhånd skåret i flere dele, kan du sætte små elementer i sin helhed. Slukke blandingen over fem minutter, og derefter lægge den ituskårne kål. Af den måde, hvis du ønsker en særdeles saftig grøntsag, efter opskæring det lidt prisolit og huske hans hænder. Når spirerne let brunet, tilsæt ost i en gryde, hæld en tredjedel af en kop vand og kog ved svag varme i en fjerdedel af en time, eller lidt over. Krydr med salt og drys med krydderier efter smag. Tushena kål (opskrift med ost og kylling) er meget velsmagende, mens varm, og efter kogning parabol server straks til bordet. For smag i hver servering, kan du tilføje fint smuldret eller klemt hvidløg.

Lækker kogt blomkål. Opskrifter: stuvet med grøntsager eller creme fraiche

Fjern fra køleskabet:

  • 1 hoved blomkål;
  • flere små courgetter 1 aubergine og sød peber;
  • 1 gulerødder, tomater par, en lille pære løg;
  • krydderier, tomatpuré og vegetabilsk olie til stegning grøntsager.

Blomkål , vask, skåret i buketter, er det bedst at fjerne den hårde del - stilke. Kog indtil de er bløde grøntsager i saltet vand. Resten af grøntsager, vask, ren: aubergine, squash, peberfrugter og tomater skåret i tern og hak gulerødderne ved hjælp af rivejern. Løg og hvidløg hakkes fint, så sauter i olie indtil de er bløde, tilsæt gulerødder fulgt, samt andre grøntsager - kål er nødvendigt at sætte i det sidste sving. Rør, hæld par spiseskefulde tomatpuré, salt og krydderier smag drys (helst peber, oregano, paprika, gurkemeje, og så videre. D.). Dæk og bring parathed - 20 minutter parabol kan serveres til bordet. Og du kan forberede et måltid og nemmere, for eksempel hurtigt at forberede tushena kål opskrift som indebærer standsning med fløde i en mikrobølgeovn. For ham, skal du bruge:

  • pund blomkål;
  • 150 g af en ost;
  • lidt mælk, 100 ml piskefløde og krydderier.

Fordel kål på blomsterstande, sat i en form og kok på fuld effekt i 2 minutter. Hæld derefter i fløde og mælk, drys med revet ost på toppen og bages i yderligere 8 minutter. Prøv det - hvis grøntsagerne er stadig fast, forberede fadet lidt mere. Uanset opskriften for den foreslåede, du vælger, får du en lækker og nem aftensmad for hele familien.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 atomiyme.com. Theme powered by WordPress.