Liver salat

Lever salat er meget populær blandt husmødre for deres lave fedtindhold, en række opskrifter og jern mætning. Høj næringsværdi af leveren, evnen til hurtigt at gøre både højt kalorieindhold og kalorielette fødevarer fra dette biprodukt - alt dette er meget værdsat og erfarne og uerfarne kokke. Denne salat kan fremstilles ofte er ligeglad figuren helt, da de ekstra kilo, han bare ikke tilføje.

Lever forberede ikke kun salater og snacks, men også supper, boller, snack kager og meget mere. I dag vil vi tale om den mest berømte ret af denne biprodukt.

Mød - "lever Salat"!

Den første opskrift - med gulerødder, løg og æg. Tag et kilo svinelever, leder af løg, en eller to gulerødder, tre æg, 100 gr. mayonnaise, olie og salt. Liver salat og gulerødder fremstillet som følger: den kogte i saltet vand leveren ruller gennem en kødhakkemaskine. Mens leveren koges adskilt og æg, finthakket løg indtil gylden brun stegt i vegetabilsk olie i en gryde, og derefter afkølet. Rivejern gnides med æg og gulerod. Når alle ingredienserne er klar, bland dem op og smag til med mayonnaise. Hvis mayonnaise erstatning vin sauce, det værdsat af dem, der er på slankekur.

Berømte opskrift snack er liver salat lag. For det er nødvendigt at tage et pund oksekød lever, to æg, en gulerod, en løg, mayonnaise, ost, vegetabilsk olie, friske urter og salt. Fjernelse af filmen fra leveren, dets forskylning. Kog den vigtigste ingrediens i saltet vand, cool og gnid på et rivejern. Et kogt æg og rist og blandes med leveren. Halvdelen af denne blanding spredes et lag på en plade og pels med mayonnaise (for denne perfekte lang køkkenkniv). Drys med revne gulerødder og kogt. Det spredt finthakket og stegte løg. Så, i løbet er den anden kogt æg, gnides på et rivejern. Nemlig, vil det give fadet "liver salat" delikatesse og lethed. Den endelige lag vil være en blanding af de resterende leveren. Vi dækker det med mayonnaise og drys med krydderurter og revet ost. Her salat og klar.

Blandt de mange opskrifter på denne skål hinanden er et lag af liver salat med kartofler. For det er bedre at tage kyllingen lever (kilogram), seks kartofler, to gulerødder, fire æg, to løg, mayonnaise. Separat kogt lever, æg og kartofler. Hakket løg ringe og halvringe pre-marineret i eddike (bedre i vinen). Først lagt på en skål, afkølet og fint revet kartofler, som er dækket mayonnaise. Derefter kommer turen til strimlet kogte gulerødder, efterfulgt - Lever lag rullet gennem en kødhakkemaskine. Nu er du nødt til at sætte ringen smukt syltede løg. De lå ud kogte æg, præ-skåret i store terninger. Alt smører mayonnaise og pynt med revet ost. Enestående vil se på, at pust salat og granatæble frø.

Du vil ikke blive skuffet, og den følgende opskrift - lever salat med ris. Kog leveren (nogen), og den ruller gennem en kødhakkemaskine. Finthakket løg (tre sekundære hoveder) stegt i vegetabilsk olie og cool. Kog æggene (3 stk.) Og ris (burde få et glas). Lag: lever, løg, mayonnaise, ris, løg, mayonnaise, æg, mayonnaise. Top dekorere dåse majs kerner.

Prøv at tilberede oprindelige salat opskrift fra leveren til de koreanske gulerødder. For ham tage 300 gram kylling lever, seks æg, 200 gram koreanske gulerødder, halv dåse dåse majs og mayonnaise. Liver salat med koreansk gulerod fremstillet som følger. Leverskiver stegt hele, og derefter afkølet, skæres i stykker. Bland alle ingredienser og mayonnaise. Salt er ikke nødvendig. Denne opskrift er kogt meget hurtigt og meget velsmagende.

Blandt de mange opskrifter sådanne universelle retter såsom lever salat, kan du møde en lang række ingredienser: svampe, selleri, syltede hvide bønner, kogte rødbeder, agurker, hvidløg, tomater, grøn salat og mere. Uanset hvad du er forberedt, vil du være glade og mætte!