Festlige salat lag. Et udvalg af opskrifter

Festlige salater bør ikke kun lækre og forberedt med lækre ingredienser. Deres formål - at behage øjnene af gæster. Som navnet antyder, er disse snacks stablet lag. At forbrugerne har værdsat deres smukke udseende, er salater lag normalt placeret i en gennemsigtig fad. Pålægge dem på plader, skeen beskæring lodret, ligesom en kage. Den mest berømte russiske pust salat er naturligvis den "pels". Men her vil vi give en mere originale opskrifter.

"Obsession"

Et alternativ til den sædvanlige "Shuba" kan tjene andre salater lag med tilstedeværelsen af sild. I "besættelse" af hvert lag fremstilles i en separat skål, og derefter gå i en smart skål. Nederste lag: kogte kartofler i deres jakker 3-4 rene, sønderdele på et rivejern, salt, ælt med mayonnaise. Roer som tre, blandes med finthakket hvidløg (1-2 fed). Salt, ælte med mayonnaise. Næste lag - sild. Hendes filet simpelthen skæres i tynde skiver. Drys med løgringe. Det øverste lag - er revet gulerod, æltes med 100 g revet ost og mayonnaise. Efter "samling" salat dekorere med friske krydderurter.

"Black Pearl"

salater lag ofte lavet med crab stick. Denne ingrediens, takket være lyserøde blomster, dekorere fad og giver det en pikante. 200 grams pakke crab stick skal være grundigt køligt, derefter gnide med store chips. Det nederste lag i denne snack rager kogt hårdkogte æg. Alle komponenter har brug for at makulere på et rivejern. Det andet lag - en fjerdedel af antallet af pinde. Promazyvayut dette lag mayonnaise. Så er der 100 g hård ost. Top - 25g trukket ud af fryseren smør. Dernæst kommer højdepunktet i salat - en halv kop dampet svesker, som indsættes i stedet for frø valnødder. Så igen, krabber pinde, mayonnaise, ost, smør, og en anden æg. Disse salater lag ofte dekoreret med nogen greens, og nødder, svesker og drys med revet ost. Og du kan bare begrænse mayonnaise gitter.

"Horseshoe"

Denne salat lag med kylling meget passende til at opfylde de kommende år for Blue Horses. Rødløg fint sechem. Kogt eller bagt kyllingebryst skåret i tern. Fire æg koge hårdkogte og adskille hvide fra æggeblommer. På fad sæt form af en hestesko. Så fjerne det. Denne sko kan fremstilles uafhængigt af pap. Inde i tre former af proteinet. Dæk mayonnaise gitter. Sætter kylling, derefter løg, koreansk gulerod, æggeblomme, revet hård ost. Hvert lag smører mayonnaise. Set i køleskabet i en time til at imprægnere.

"Wonderful"

Denne salat med svampe lag svarende til "Olivier". Men i stedet for grønne ærter vi bruger valnødder. Og pickles i snack vi udskifter marinerede svampe. Derudover inkluderer vi i en salat af 100 g revet ost. Og, selvfølgelig, i modsætning til den blandede "Olivier" i "mirakuløse" alle komponenter af de stablede lag. De går i størrelsesordenen halvdelen af gulerødder, ost, æg, kartofler, hel kylling, svampe, valnødder, og resten af kartofler, æg, ost, gulerødder. Mellem kartofler og kød, samt blandt de æg og ost vi sætter mayonnaise.