Trinvis opskrift vak-Tat

Opskrift vak-Tat kender ikke hver husmor. Da sådanne bagte kager med kartofler og kød er den nationale parabol af bashkir køkken. Det skal bemærkes, at fremgangsmåden til deres fremstilling er næsten identisk med produceret på konventionel Kurnik.

Lækre og hjertelig vak-Tat: dej opskrift

Nødvendige ingredienser:

• tyk fløde (20%) - 1 krukke;
• fløde margarine - 200 g;
• yoghurt 2% - 1 kop;
• fersk kylling æg - 2 stk.;
• salt - 3 kniber;
• Hvedemel - rub indtil tyk substrat;
• bagepulver - 2/3 dessertske;
• sukker - 5 g

Fremgangsmåden til fremstilling af grundlaget

Opskrift vak-Tat indebærer brug af kun usyrede dej lavet med mælkeprodukter. For at gøre det tyk creme (helst hjem), er du nødt til at sætte i en skål og bland grundigt piskeris æg, et glas kefir, fløde det blødgjorte margarine, tabel salt, bagepulver og sukker. Derefter bliver den flydende masse kræves for at lægge en tilstrækkelig mængde af hvedemel og ælt en fast dej, som vil komme fra godt i hånden. Den resulterende ramme er ønskelig på det tidspunkt at pakke i en plasticpose.

Saftig og blød vak-Tat: stuffing opskrift

Nødvendige ingredienser:

• unge kartoffelknolde - 4-7 stk;.
• fede fersk oksekød - 350 g;
• Løg lille størrelse - 3 stk.;
• dild og persille (tørret) - 1 teskefuld;
• Porrer - 8-10 pile;
• salt slibning medium - på personlige præferencer;
• sød (rød) peber - et par trykker.

Fremgangsmåde til fremstilling af fyldet

Opskrift vak-Tat anbefaler brug kun fedt toppings og fersk kød kalv. Det skal vaskes, afskåret al den hårde film, skåret i stykker og male sammen med løg i en kødhakkemaskine. Derefter kræver skylles og rense kartoffelknolde, og derefter snittes i små tern (0,5 til 0,5 cm). Beredte komponenter skal blandes i en enkelt beholder, smag af røde allehånde, hakket porre, natriumchlorid, tørret dild og persille.

dannelse kurser

Wack-belyashi forberedt meget nemt og hurtigt. For at gøre dette, fra dejen, du har brug for at nappe off et stykke, rul det ind i en cirkel, drysses med hvedemel, sat i midten af en fuld 1 stor skefuld fyld og tæt zaschipnuv kant, efterlader en lille åbning i toppen. Tilsvarende formaliseret alle andre klumper.

varmebehandling

Danner en alle runde kager, bør de placeres på listen (det skal have at smøre med vegetabilsk olie) og sted i ovnen i 50-60 minutter. I løbet af denne tid, fyldet er helt propechetsya, og dejen er blød og rosenrødt.

Hvordan at bringe til bordet

Som du kan se, er vac-Tat opskrift ikke omfatter hårde ingredienser og giver mulighed for nem og hurtig forberedelse af tærter. Efter at de zapekutsya i ovnen, bør de få det, sat i en dyb tallerken og til stede til bordet varm med sød te. til denne parabol anbefales også at anvende cremen og krydret tomatpuré.