Linned til sundhed, ungdom og skønhed. Nyttige egenskaber hørfrø

Len dukkede op i Rusland, selv i oldtiden, da han var en af de vigtigste komponenter i maden vore forfædre. På linolie fremstilling af forskellige retter, hør mel og frø blev tilsat til bagværk. Nyttige egenskaber hørfrø har været kendt i Indien og Kina. Hippokrates skrev om brugen af dem til at helbrede deres lidelser. I Dagestan, fra ristet og malet hørfrø med melasse eller honning forberede urbech - god smag og meget sundt parabol. Hør - en stor erstatning for importeret sesam.

Nyttige egenskaber af hørfrø på grund af den høje indhold af protein (30%) af omega-3 og omega-6, fibre, vitaminer, mineraler og antioxidanter. Spise en spiseskefuld hørfrøolie per dag, modtager personen en daglig dosis på polyumættede fedtsyrer. Hør frø forbedre immun egenskaber organismen og anbefales til brug efter operationer.

Egenskaberne af hørfrø

Afkog af hørfrø - en fantastisk tilføjelse til suppe, bagværk og saucer. Denne klæbrige blanding er uundværlig i behandlingen af sygdomme i mave og nyre. Nyttige egenskaber af hør for kroppen, der hørfrøolie indeholder mere end 90% umættede fedtsyrer, og de bidrager til at omdanne cholesterol. Omslaget af hørfrø afkog blødgør og beroliger huden. En anden russisk bonde bemærket, at masken af hørfrø hjælper med at bevare skønheden og gør huden smidig og glat.

Nyttige egenskaber af hørfrø er nu godt forstået, men desværre lidt kendt af et bredere publikum. Det moderne menneske handler ud af vane, der anvendes til at spise det meste proteiner og fedtstoffer af animalsk oprindelse, og det fører menneskeheden til stigningen i antallet af hjerte-kar-sygdomme, fordøjelsessystemet, nervesystemet, syn og hud tilstand.

Hørfrø fremstillet linolie og mel. du kan male frøene, men mel kan ikke kaldes hjemme. På grund af indholdet af høj vegetabilsk fedt, holdes produktet korte, dvs. det bør ske lige før servering.

Det er velkendt olie indeholder flerumættede fedtsyrer omega-3 og omega-6, som forekommer ved hormonmangel, neurologiske og immunsygdomme. Selvfølgelig, for at gemme alle de nyttige egenskaber af hør frø olie, skal det spises rå, til fyldning af retter.

Formalet i et industrielt miljø affedtet hørfrø, hør mel således opnåede. Brugen af dette mel til madlavning bidrager til at forbedre fordøjelsessystemet, forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme og kræft, har en gavnlig effekt på kvinders sundhed på alle alderstrin. Det tager kun 60-80 gram af dette værdifulde produkt om dagen til fuldt ud at give kroppen med essentielle næringsstoffer og normalisere vægt. Hør mel kan indtages af diabetikere første og anden type. Ud over alle disse nyttige værktøjer måltid fra hørfrø, det har også fremragende smag, wienerbrød bliver duftende og smuk og lang holdbarhed frisk. Den kan anvendes til fyldning af supper, paneret, tilføje en række korn (50%), for at forbedre deres nyttige egenskaber.