Hvordan forbereder en smoothie derhjemme. Lækre smoothies - opskrifter

Et stort antal mennesker gentagne gange drak smoothies, ikke at vide, at dette er navnet på drikken som brugt. Hans navn er ofte mousse, Juicy, frisk og dyb på samme tid er forkert. Fra ikke at kende forskel på en smoothie og andre frugter og grøntsager drikkevarer forekomme, og fejl i sin forberedelse. Og det er meget trist, fordi forberede smoothies derhjemme er en snap, og fordelene ved dets anvendelse meget mere end ved brug af andre derivater af naturens gaver.

Hvor nyttig smoothies

Denne drik er lavet fra alle dele af frugter og grøntsager, som indgår i dets sammensætning. Opvredet alt: skræl og frø, og kødet selv. I forbindelse med denne smoothie rig på fibre, antager alle væsentlige vitaminer og mineraler, der er i de indledende produkter - og dermed de næringsstoffer er på den mest gunstige for assimilation. Derfor meget mere nyttigt smoothie saft, selv friskpresset.

Denne drik er god og dens billige, så hvordan man laver smoothies i hjemmet kan være af høj kvalitet, men ikke helt præsentabel produkt. Udseende, de allerede har mistet, og de næringsstoffer tilbage. Samtidig de sælges meget billigere end nice-leder.

Og attraktiv måde at lave en smoothie: ingredienser flosset - og kan indtages. Ingen kompliceret kulinariske færdigheder drikke kræver ikke yderligere og langsigtet manipulation er ikke nødvendigt.

puré

I betragtning af, at smoothies struktur er meget lig kartoffelmos, er det meget muligt at bruge i stedet for mad. Især hvis det er sammensat af mælk og nødder - hurtig og ganske tilfredsstillende. Mange damer der vogter hendes figur, erstatter smoothies til morgenmad og aftensmad. kosten forbrug af fløde og nødder, er imidlertid betragtet som for højt kalorieindhold.

Smoothies kan gøre ondt

Ingen skader årsag drikke sundhed kan ikke, medmindre, naturligvis, ikke kun for at spise dem. Alle de samme fiber i det ikke er tilstrækkeligt til normal drift af maven, således at i fravær af andre fødevarer kan begynde fordøjelsesproblemer (såsom forstoppelse). Og tænderne noget at tygge stadig har brug for, hvis du ikke vil blive en permanent tandlæge klient. En anden ulempe ved drikken - delvis tab af vitaminer. Så hvordan man laver smoothies derhjemme er nemmest i en blender eller mixer, er frugter, grøntsager og bær tvunget til at splitte deres knive, der forårsager de næringsstoffer delvist tabt. Men dette tab er ikke for stor - det er langt mindre, end når kogt. De vigtigste ting - ikke høst smoothie og drikke det samme. Ellers vil tabet af vitaminer blive meget mere konkret.

Nå, den sidste mulige skader - hvis du er allergisk over for eventuelle komponenter i drikken. Dog kan problemet nemt undgås, hvis man laver lækker smoothies fra andre fødevarer, som du ikke har en negativ reaktion.

madlavning Basics

Selvfølgelig, før du forbereder en smoothie derhjemme, al frugt bør rengøres omhyggeligt. Husk, at ikke forventes varmebehandling, og derfor, for at undgå en dårlig mave rødmen bør være særligt forsigtige. Hvis du indgår din smoothie nesochnye frugt, fortynde sin fløde, yoghurt, mælk, vand eller juice (bedre at bruge personligt presset). Faste grøntsager (fx, gulerødder eller rødbede), før de lægges i en blender med rimelighed skal skæres. De mest succesfulde smoothies derhjemme opnås fra en kombination af frugt og grøntsager med fast kød og meget saftige frugter og bær.

sorter af smoothies

Den første af dem - en forfriskende drink. De er altid lavet uden sukker, men det har ikke vendt for surt drik, kombinere sødt med syrekomponenter. For eksempel en banan med saftig solbær. Det viser sig meget let smoothie. Hvordan at gøre det mindre sødt hvis fanget meget sukkerholdige ribs? Tilsæt saften af appelsin eller citron.

Næste visning - mætning. Sådanne smoothie skal være ekstremt tæt, næsten lige så høj konsistens pulp. Du kan tilføje i dem æg og nogle nærende ingredienser - de samme nødder eller granola.

Dessert smoothies naturligt søde. For at øge sødme de tilføjer chokolade, sukker, honning, jordnøddesmør.

Næste underarter - grøntsager. Især i efterspørgslen de er vegetarer og tilhængere af den rå fødevarer kost. Denne krydrede, ligner de typiske retter smoothies. Hvordan man gør det? Som et eksempel gazpacho - kendt spansk suppe.

Smoothies til morgenmad

Hvis du giver noget væsentligt, selv ved frokost, kan drikke puré erstatte det første måltid. Spørgsmålet er stadig, hvordan man laver smoothies, passende ernæringsmæssige morgenmad. Alternativt kan du overveje "pyureshku" Hercules og mango. For hende er det nødvendigt at tage 150 ml yoghurt (nødvendigvis naturligt, men meget fedt og smag din pick), 1 mango 2 store spiseskefulde havregryn (eller andre havregryn fastfood). Så alt er enkel: korn hældes yoghurt, insisterer omkring en time indtil de er bløde og pisket blender sammen med mango, skåret i stykker og udstenede. Hvis vejret er varmt, kan du tilføje is.

Ikke dårligt for morgenmad og smoothies med müsli. Sidstnævnte, i virkeligheden, så mange bliver spist om morgenen. Vi tilbyder simpelthen en lækker løsning. Fremstilling af smoothies som i den tidligere opskrift: en kop yoghurt (for denne skål - fedtfattig) pisket med et halvt glas jordbær og det samme volumen mælk. Müsli, fortrinsvis med nødder og rosiner, er fyldt med en blanding af - og venligst kommer til at spise.

grønne smoothies

Påkrævet: halv banan, en fersken, en mango, en håndfuld spinat, halv kop vand. Fjern knoglerne fra fersken og mango, banan oprense vaske spinat. Vi tilføje op alle ingredienserne i en blender og pisk grundigt.

med mælk

Smoothies med mælk har en unik smag! De kan gøre både sødt og neutralt, ligesom en solid og lys. Med mælk, denne velsignede drik brugt som en base, vi kan virkelig gøre underværker. Også alle former for yoghurt og yoghurt og andre mejeriprodukter kan bruges fuldt ud for at lave smoothies. Det eneste, der bør overvejes, når tilberedning af drikke med mælkebaserede - er, at mælken sædvanligvis minimeres ved at kombinere det med sure bestanddele. Derfor bør søde eller neutrale komponenter anvendes.

Forfriskende kaffe og chokolade

Vi har brug for: en banan, en kop stærk kaffe, 50 gram mørk chokolade, en teskefuld sukker, en halv kop mælk, kardemomme og muskatnød - efter smag. Tre chokolade revet banan rense og skære. Vi sætter alle i en blender, tilsæt de øvrige ingredienser, ryste op.

Med æg, æble og gulerod

Rå æg - en god kilde til energi til hele dagen. Vigtigst er det, skal du sørge for, at de er friske. Det anbefales også at vaske grundigt på toppen af skallen, før du bryder et æg i en blender. Det vil beskytte mod patogener, der kan være til stede på friske æg. Nogle bruger vagtler. De endnu sundere og lækrere. Men de har brug for at forberede en drik. Vi skal bruge: to æbler, en kylling eller vagtelæg tre, tre gulerødder, 0,5 kopper usaltet mineralvand, to appelsiner. Appelsiner er rene, skære æbler. Gulerod ren og skær så fint som muligt. Bland alle ingredienser i en blender, at køre til samme æg. Om nødvendigt (udtynding) tilsætning mineralvand. Pisk. En vidunderlig og sund drik er klar!