Lækre og meget sunde retter okselever

Sikkert, vi ved alle, at oksekød leveren er ikke kun meget velsmagende, men også meget nyttig. Efter alt, indeholder en tilstrækkelig mængde protein kræves af det menneskelige legeme. Desuden okselever er meget rige på vitaminer og aminosyrer. Det er fuld af sporstoffer, der er nødvendige for en korrekt løbet af metaboliske processer, såvel som for den normale drift af de indre organer og hjernen. Der er en tilstrækkelig mængde kalium, magnesium og jern, og fosfor.

Lad os lave mad nogle retter fra leveren af oksekød. Lad os starte med leverpostej. Vi får brug for et pund oksekød lever. Vaske det, fjern folien og skæres i ikke meget store stykker. Tilsæt lidt salt lever og steges i solsikkeolie, rulle i mel. Det er næsten i slutningen at tilføje til det to løg, skåret i store ringe, og fortsætte med at stege indtil kogt. Lever nødt til at stege, så det ikke bliver tørt. Det bør være saftigt.

I en anden stegepande på dette tidspunkt er du nødt til at stege et kilo revet på et groft rivejern gulerødder vaskede og rensede. Podsolite sin smag.

Når alt er klar, vride lever, løg og gulerødder gennem en kødhakkemaskine. Tilsæt lidt smør og rør til at gøre det opløseligt i varmt isse. Prøv at indsætte for at smage, hvis han ikke er salt den, tilsæt derefter salt til det. Pate viser sig meget saftigt og velsmagende.

Hvilke andre oksekød lever retter du kan lave mad? For eksempel en lækker snack kage. Til fyldet, du har brug 500 gram lever. Vi vride det i en kødhakkemaskine, sammen med en halv stort løg. Nu gnide revne gulerødder og bland en med snoet lever med løg. Den resterende halvdel af løg hakkes fint og steges på panden sammen med vores hakket lever i femten minutter. Salt og peber efter smag. Ved fremstillingen af denne skål af oksekød lever fyld under tilberedningen skal regelmæssigt omrøring.

For at forberede dejen til vores snack kage, bland en kop creme fraiche, fem spiseskefulde mayonnaise og to pisket æg. Podsolite alle. Hæld i en skål og en halv kopper mel og en teskefuld eddike slukke sodavand. Så du Løsn dejen. Rør kogte mel blandingen. Din Dejen skal være som tyk fløde. Læg halvdelen af dejen i formen og sætte det på toppen af fyldet. Resterne af dej, dækker fyldet. Sætte vores kage i ovnen til at bage i fyrre minutter. Når du ser den rødmosset skorpe, kagen er klar.

Til bordet lever tærte skal serveres afkølet. Smuk og velduftende, vil han helt sikkert nødt til at smage alle gæsterne. Selv om denne parabol af oksekød lever tager lang tid, det er det værd. Efter en kage er blot fabelagtig. Overrask din familie mulighed for at lave mad, slå dem med sin kulinariske mesterværk.

Lad os nu forberede gullasch lever oksekød. Det er forberedt hurtigt og nemt. Steges i vegetabilsk olie med hakket løg, tilføje til tre hundrede gram oksekød lever, skåret i strimler. Steg leveren med løg. Derefter tilsættes en kop vand.

Sauce bliver fremstillet separat. I et glas varmt vand tilsættes en spiseskefuld mel og rør med sauce. Så salt, peber, og tilsæt krydderier til din smag. Blandingen vi hælder i gryden med leveren og løg. Dernæst omkring tredive minutter, kok leveren i sauce. Sådanne gullasch muligvis med kartofler, kartoffelmos eller pasta samt meget velsmagende dens kombination med boghvede.

Meget velsmagende opnåede sauce liver oksekød. Til dets fremstilling skal vaskes og kogt et stykke oksekød lever vejer 400 gram. Vand til madlavning, salt behovet. Når leveren er klar, er det nødvendigt at vride gennem en kødhakkemaskine. To pærer og skæres i tynde striber steger i vegetabilsk olie. Løg skal være bløde, tilsæt derefter til skillet fire tomater, skrællede og skåret i tern. Alle salt og peber, derefter simre i ti minutter, dække pan låg. Ved slutningen, tilsæt blandingen af løg og tomater, snoet lever, alle røre og slukke efter to minutter brand. Lad saucen lidt infusion. Derefter kan der tilføres til bordet med boghvede eller ris.